Рецепт за домашно вино од смокви

Сл вклучува мноштво на супстанции кои се многу корисни за човечкото тело. На пример, оваа пектин и целулоза, протеини и витамини, калциум и калиум.

Овошје содржи сахароза доволно мали, но таму се присутни во вишок на супстанции како што се глукоза и фруктоза. Ова го прави на производи од исхраната смокви. : Праска вино помага во борбата против болести на грлото и кашлица. И ова овошје е одличен го намалува нивото на холестерол во телото.

Рецепт: праска вино за готвење

Ние ќе ви треба:
- суви смокви - 1,5 kg-
- чиста вода - 4 litra-
- шеќер - 1 kg-
- Специјални квасец за вино - 10 g.

Суво овошје мора да се сече многу мали компоненти. Парчиња стави во стаклено шише. Капацитет е најдобро да се земе осум литри. Тоа може да биде малку повеќе, но тоа не е препорачливо да се помалку.

Сега доаѓа крајот на шеќер за готвење сируп. За да го направите ова, се на шеќер и чиста вода, внимателно да се движат како резултат на маса. Потоа го ставаат во сад со смесата на тивок оган. По масовните вриење, пламенот треба да се направи дури и помал. Вари сируп треба да биде околу пет минути. Во овој случај, тој доби просечна густина. Веќе не треба да се готви, бидејќи вие не треба премногу слатка. По готвењето масата кул и филтрирање на тоа.

Во сад, во кој се претходно подготвени суви смокви, додадете шеќер сируп. Потоа внимателно влегува во мешавина на вино квасец. Шише е потребно за да се покријат слој на пергамент хартија. Згора на тоа да направат неколку дупки. По оваа постапка, ставете го садот во темна и многу топло. Таму ќе биде главната ферментација кантарион. Кога ќе се постави на шише во своето место, оставете го да се одморат за еден месец. Во тоа време, капацитет да го допре и да ја преместите е строго забрането. Во собата треба да се задржи на константна температура.

Вино смоква ќе бидат подготвени кога сите парчиња на овошје ќе се реши до дното. Кога го виде ова, внимателно филтрирање на пијалок неколку пати. Оваа манипулација може да се врши преку газа, која мора да се пре-здиплен во неколку слоеви. Тогаш пијалок се полни во стакло и внимателно запечатени. Чисти садови во темно место каде што ќе биде доволно кул.

Вино од смокви - оригиналниот рецепт

Ние ќе ви треба:
- 1 кг inzhira-
- 3,5 l вода-
- 20 боровинки или golubiki-
- 10 g на конвенционалните drozhzhey-
- 10 g вино drozhzhey-
- 1 кг шеќер грутка.

Тоа е во овој рецепт домашно вино се прави со додавање на груб шеќер. Обично во производство на вино не се практикува, но таквите технологии се најмногу слатка и пријатен вкус на вино.

Подготвување на шеќерен сируп. Да го направите ова, се вари со шеќер со вода. Во ostuzhennoy сируп влезат во ситно сецкан смокви, боровинки и сите квасец. Сето ова смеса се става во длабок сад. вратот е многу тесна премотам касетата густа ткиво. Во оваа држава мора да ја напушти за две недели. По подготви нова серија на сируп, се прелива во шише. Промешајте кантарион со сируп овој пат не треба да биде. По 14 дена, темелно се меша целата течност, а потоа оставете dobrazhivat кантарион за 2 недели. Филтер смоквите вино и чувајте го во темна визба.