Интересни рецепти за домашно пиво

• Брзо и ефикасно
• едноставни класичен
• Брага за грозје вотка
• пијат обичните

Рецептите за каша застапени во голема количина, и дава на секој од нив на посебен вкус на крајниот производ. И кога ќе помислите дека неговото производство не бара специјална опрема, со користење на различни рецепти, ќе може да се добие уникатен алкохолни пијалоци.

Брзо и ефикасно

Брага е обично подготвени во рок од една недела. Но, ако светлина треба 2-3 дена, тоа е погоден за дестилација на Брага на грашок Рецептот е многу едноставен. Нема потреба од внимателно следење на температурата и да се создаде оптимални услови за процесот на ферментација.

Во следниве компоненти се потребни за дома пијалак:

• 200 g крем тегла;
• 2 кг излупени грашок;
• 7 кг шеќер;
• C 350/60 квасец (компресирани / сушена);
• 35 литри вода.

Технологијата на изработка е како што следува:

1. во лименки на 40-литар, истурете вода загреана на 30 ° C;
2. Додадете вода и грашок разведен пред квасец во млака вода, се меша добро;
3. почекајте 10-15 минути и додадете шеќер и крем, и се меша добро;
4. Сега ние треба да се затвори капакот и заврши може во еден стар ќебе, пожелно е да се стави во место, како што за одржување на температура под 22 ° C.

Павлака ќе содржи пенење за време на почетниот период на ферментација. Три дена подоцна, Брага ќе биде подготвен. Во дестилација на оваа сума може да се добијат околу 7 литри дестилирана алкохол, што треба да се филтрира преку јаглен.

едноставни класичен

Најлесен начин виски дома може да се врши на следниов начин: купи шише вотка во продавница и кисна за две недели на даб пилевина. Брзо и без многу напор, може да се пие, но забавно како и на квалитетот на виски нема.

И може да поминуваат повеќе време за користење на компоненти на следниот рецепт, и ќе стане сопственик на одличен аналогни скапи оригинални.

Така, потребни се следниве компоненти за подготовка на виски дома:

• Пченично брашно - 1 кг;
• пченка жито / гриз - 8 кг;
• јачменов слад - 7 кг;
• квасец - 100 g;
• Вода - 30 l;
• даб видов прав / дабови буриња;
• апарат дестилација.

Технологијата на производство е како што следува:

1. Сите компоненти мора да биде вчитан во капацитет од 50 литри;
2. жита и брашно мешавина, смесата беше разредена со вода prokipyachonnoy, се вари, мешајќи нежно за околу 4,5 часа;
3. мора да се излади до 30 ° C, и додадете квасец слад, се меша добро;
4. остави да ферментира за една недела;
5. а потоа направи светлина двојна дестилација;
6. филтрираат преку активен јаглен;
7. Сега се става во дабови буриња / даб сад на струготини, плута;
8. една година подоцна на виски е подготвена.

Ако годишниот изложеност се чини дека премногу досадни, може да го забрза процесот.

За производство на виски од алкохол потреба:

• алкохол;
• 3 лажици од дабови кората;
• 50 g на јаглен;
• 10 парчиња на суви кајсии / сливи.

Технологија е многу едноставна:

1. пресметување на износот на вода за разредување на алкохол до 45 степени, се вари тоа;
2. 3-литарски тегла стави дабови кората, јаглен, кајсии, топла вода, а потоа на алкохол во мали делови, мешајќи континуирано;
3. исполнет до гребенот цврсто, да застане на една година;
4. кога виски е подготвен, ќе има само филтрира.

Брага за правење виски може да се состои од три компоненти: јачменов слад, вода и квасец. ова Брага исполнет со 10-14 дена, и испоставува висок квалитет на еден слад виски.

Брага за грозје вотка

Брага Ова се користи за да се подготви Chacha. Овој пијалок е различен од другите посебен вкус, со што веднаш може да се препознае. Водка е направен од грозје пулпа останати од производство на сок. Исто така, постојат и други начини.

Брага, кој потоа оди за подготовка Chachi се состои од следниве компоненти:

• 5 кг на Marc;
• 2 кг шеќер;
• 15 литри вода.

Технологијата на изработка:

1. резервоарот за ферментација микс пулпа и вода, загреана до 30 ° C;
2. покрие цврсто со капак и се остава за 3-4 недели;
3. филтрира и се вози на светлина.

Од оваа почетниот волумен на состојки ќе Chachi околу 4 литри.

Брага целото грозје погодни за производство на вистински Chacha.

состојки:

• 5 l "Изабел" плодови;
• 2 кг шеќер;
• C 200/40 квасец (компресирани / сушена);
• 15 литри вода.

Технологијата на изработка:

1. грозје биста, freezout преку ноќ;
2. а потоа се растопи плодови се водат скрстени во резервоарите за ферментација и да додадете загреана до 30 ° C вода;
3. тогаш во мали делови да се прелива разведени квасец;
4. додавање на шеќер во шема: првиот ден - 1 кг, во вториот, третиот, четвртиот - останатите килограм еднакви делови;
5. течност подготвени на тој начин мора да ферментира во топло место до 10 дена;
6. а потоа се исцеди и да стигне.

Свртете околу 3 литри Chachi.

Брага од рециклирани винско грозје. Таа, исто така може да се користи за да се подготви Chachi.

состојки:

• 10 кг на пулпа;
• 5 кг шеќер;
• 30 l вода;
• 100 g на квасец.

технологија:

Сите се меша, се затвори цврсто и оставете 10 дена да ферментира, а потоа да се стигне. Тоа добива околу 6 литри Chacha, домашно зготвена.

пијат обичните

Ова јаболко ликер се смета за долго време да пијат обичните луѓе.

За подготовка на овој Калвадос треба да се земе само јаболка, зрели и подобро, без штета. Стискаш сок од јаболка, ги оставаме во темно место за еден ден. Потоа се отстрани пена, се спојуваат во сад за ферментација, сет вода печатот, што е предмет на два месеци на собна температура. Кога процесот на ферментација се заврши, заврши јаболковина треба да се исцеди. Потоа таа се користи за подготовка на Калвадос.

Вие исто така може да се готви на Apple ракија, која ќе биде совршена имитација на Калвадос, но бара помалку време и трошоци.

За производство да ги преземе следниве компоненти:

• 2 кг јаболка;
• 1 L на вотка;
• 200 гр шеќер;
• 150 ml на вода;
• 10 g на ванилин шеќер.

Технологијата на изработка е како што следува:

1. измиени, излупени и исечени јаболка коцки стави во тегла 3-литарски и се прелива ванилин шеќер;
2. додадете него вотка, пречка и инкубација трае 10-14 дена во темно место на собна температура;
3. По ова време на мозоци пијалак;
4. прелива варени пред да се загрее сируп, се промешува, се прелива во шишиња.

Ние се неколку добри шишиња Калвадос кој може да се чуваат за период до 3 години.

Ова не е сите рецепти кои се користат за производство на виски дома, Chacha, Калвадос.