Брага: да се пие или да не се пие?

Повеќето луѓе не имаат доволно информации, тој вели Брага се направени само за понатамошно дестилација во светлина. Па можно е да се пие Брага? Брага за пиење не само погоден, но е доста вкусни алкохолни пијалоци кои quenches жед и малку дејствија.

Подготовка на миење

Брага без дестилација може да биде полноправна членка на независна производ, но тоа не значи дека секој пијалак ќе биде вкусен. Вкусот зависи од тоа на различни состојки. Суровина може да стане речиси сите кои содржат шеќер овошје и бобинки или сокови, компоти, мед и други.

Во производството на пијалоци brazhnogo важно да се придржуваат на истиот пропорционална мешавина на шеќер, квасец и вода. Готов бара некое време да ферментира. Овој процес трае од неколку часа до неколку недели во зависност од почетниот материјал. Обрне внимание на термички режим (25-30 ° C).

На повеќето вкусни за пиење дома-приготвува на температура пиво со мед, сок или џем.

медовина

Мед Брага е еден од најпочитуваните и сакана пијалок на нашите предци. Легенди околу неговите придобивки и лековити својства. И покрај содржина на алкохол, пиење тоа млади и стари слично!

Подготовка:

• 300 грама мед;
• 1 лажичка квасец;
• 2 литри вода;
• 5 грама на ХОПС;
• морско оревче по вкус.

Додадете мед во врела вода, се раствора. Продолжи врие се додека не се пена (5-7 минути). Пена мора да се отстранат. Пред да ја отстраните од топлина додадете хмел и морско оревче. Кога супа се олади на 25-30 ° C, додадете квасец и се стави иднината Брага во изолирано топло место за околу 5 дена.

Може да бидат подготвени квасец стартер наместо сув квасец, и го користат за дома пијалак. Да го направите ова, се раствора сув квасец во млака вода и се чека реакцијата на ферментација.

Брага сок

Основата е сок каша, благодарение на кои вкус на пијалок на крајот е заситен и светли. Најчесто се користи грозје, јаболко или сок од домати.

Пасира рецепт со сок да се напие:

• 3 литри сок;
• 600 грама на шеќер;
• 20 грама квасец.

Од квасец да се подготви квас, да го додадете сок со шеќер. Мешајќи додека не се целосно раскинување. Стави во топлина. Две недели подоцна, кога пена се населува во целост, внимателно се става во стаклен ковчег.

Сок за дома пијалак може да се користи како дома и продавница. Ако е свежо исцеден сок, тоа е подобро да издржи неколку дена, и само тогаш да го користат.

Износот на шеќер може да се разликува малку за различни сокови. Тоа треба да бидат водени од страна на вашиот сопствен вкус.

Каша од џем

било џем погодна за такви brazhnogo пијалок. Главната работа е да се земе во предвид оригиналниот сласта на состојки кои се користат во својот состав и на тој начин да се пресмета потребната количина на шеќер.

Подготовка:

• 1 литар на џем;
• 3 литри вода;
• 1 чаша шеќер;
• 3 лажици сув квасец.

Растворете џем, квасец и шеќер во вода. Стави да ферментира во темна и топло место. По некое време (4-5 дена) вирус. Пред употреба, пожелно е да се одржи надвор за неколку дена.

Убавината на овој рецепт е во тоа што можете да изберете било џем, дури и ферментирано или кристализирани. Во зависност на овој рецепт може да се промени.

Ако џем шеќер треба да се пре-разредена со топла вода. Свежи џем подобро да ферментира, за ова може да додадете малку трошки од леб. Квасец, тогаш ќе треба помалку (1-2 лажици).

Да каша со цреша џем ќе треба повеќе шеќер отколку со малина или јаболко. Се фокусира на вашиот вкус, течноста не треба да биде сладникав, но се сеќавам, недостигот на шеќер Брага брзо се влошува.

придобивките пијалаци

Правилно готви каша не е само безопасни, но дури и многу корисно, на пример, за варење, особено кога dysbiosis.

Brazhny пијат пијалок може дури и деца, едноставно да се намали времето на ферментација, а безалкохолен пијалак волја или со мал степен.

Употребата на домашно пиво во големи количини може да предизвика труење. Штета од каша можно ако техники погрешна тема или производство се преосетливи компоненти. Се препорачува да го олеснат Брага техники кои штедат за отстранување на несаканите нечистотии.

Оди на линкот и да се купи со висок квалитет на светлина со тапан пареа

По завршувањето на ферментацијата Брага не може да ги надмине, бидејќи како резултат на пијалок е веќе целосно подготвен за употреба. За оние кои не сакаат духови може да биде одлична алтернатива за ниски алкохол Брахе, кој може да се готви секоја од нив.