Angostura bitters

Angostura bitters

Таа има една интересна, за разлика од било кој друг пијалок мирис, кој може да предизвика интерес во обидот тоа за прв пат со луѓе.

Познато е дека за разлика од другите bitters во својот состав има цвеќе и корен од линцура и каранфилче, кардамон, ѓумбир, и cinchona кората, морско оревче во прав и екстракт од кората на портокал. Тоа е преку овие компоненти и формираше вонредна индивидуалните вкус на bitters. Сите користат билки се земјата и инсистираат на алкохол за околу шест месеци. Потоа, како резултат на инфузија се филтрира.

Видете исто така:

Историја на bitters "Angostura» ( «Angostura»).

Видео: Angostura Bitters | историја | пијалоци мрежа

Апсолутно сигурни времето на создавањето на пијалок и името на нејзиниот пронаоѓач. Тоа е добро-познати германски хирург, д-р Германија Магистерска по медицински науки, Ватерло херој Јохан Готлиб Бенјамин Siegert. Има репутација не само во областа на медицината, но исто така и како храбар, неверојатно во љубов во потрага за авантура и праведност. Животот го однеле во Венецуела, каде што тој се приклучи на армијата на Боливар, спаси многу повредени во војната против монархијата на локалните и шпанските републиканци, кои работат како хирург во конвенционална воена армија болница. Оваа болница е во пристанишниот град Angostura, дека реката Ориноко. Сега е добро познат на градот Guidad Венецуела Боливар.

Д-р Siegert не е само талентиран лекар, но исто така и брилијантен разноврсна научник. Тој спроведе континуирано истражување во надеж дека ќе најде универзален лек, кој не само што ќе се олесни неподнослива болка на страдањето, но, исто така, со помош на кои е можно да се избегне цревни инфекции, како последица на што имаше треска и слабост кај човечки пациенти кои биле подложени на операција во нивните тела ( работа).

Повеќе од 4 години поминал на неговото истражување и беше во можност да ги собереш на пропорциите на видови на некои растенија на локалната фауна, која во одредена комбинација со едни со други, под токму влијанието врз човечкото тело, дека го сакаше. Ова е навистина уникатен инструмент, исцелување еликсир на растителна основа темната соба, произведени од страна на локалните жители, што тој го нарекува "Amargo ароматици Angostura". Тоа се случи значаен настан во 1824 година.

Популарноста пијалок се зголеми брзо низ Mariners брзо цениме и љубов новиот пијалок и лекарот организира комерцијални семејна компанија "Д-р Siegert & Sons» ( «Dr.Siegert & Синови ») за производство на инфузии на индустриско ниво. нов пијалок освои Велика Британија, а во времето на смртта на нејзиниот пронаоѓач, ароматичен вкус на оригиналниот Битнер "Angostura» ( «Angostura»), по само шест години, стана познат не само во европските земји, но низ цела Америка, па дури и Австралија. работата на татко му беше продолжен од страна на децата, а сега внуци.

2000 (1999) на компанијата е обележана од страна на фактот дека ние направивме нов пијалак "рум Angostura 1824" во чест на својот 175. годишнина. Во ромските подготовка користат меласа (меласа - производ од рециклирани шеќерна трска). На меласа беше разредена со чиста вода и се меша со квасец се остави "да ферментира". Како резултат на каша се дестилира два пати и се филтрира. А потоа се одржа пијалок торта микс на стари дабови буриња од бурбон 12-15 години. Оваа соба невообичаено блага арома со долго вкус возбудлив и незаменлива комбинација на вкусови на мед, портокал, ванила и суво грозје.

Соба полни во ексклузивното нумерирани шишиња со посебни етикети запечатени со восок. На "лице" на етикетата е поставена метална медалјон со примени на тоа на грбот на семејството на компанијата «Dr.Siegert на & Синови ».

Горчлив "Angostura" пијат-лек на кралицата на Англија - Елизабет 2 дури и со 1955 година.

Што е горчлив "Angostura» ( «Angostura»). Неговиот опис, вкус, сила, трошоците, како и што се продава во било каква форма.

Најпознатите (сега) Венецуела силна bitters bitters "Angostura" и ужива во добро заслужена контрола меѓу познавачите на гурманските alkogolesoderzhaschih висок квалитет на пијалаци. Тинктура од овој високо концентриран. Поради тоа, исто така, може да се користи како лек (за тешки главоболки и болки во стомакот) и коктели производство (како вермут замена). Но точниот рецепт за подготовка на "Angostura" строго доверливи.

Цена горчлив "Angostura"

Во Русија, да се купи "Angostura" е доволно тешко, но можете да го користите на мрежата на онлајн продавници специјализирани за продажба на елитата поседува супериорен квалитет на алкохол. Оригиналниот волумен шише од 0,75 литри ќе чини не повеќе од 1200 рубли. На шишето е голема етикета, која се залага за раб.

Видео: Angostura Лимон Вар Bitters | Традиционалните Метод | пијалоци мрежа

И покрај ваквите буџетот цена на, да пијат пријатно изненадени од вкусот, аромата и своите лековити својства, бидејќи тоа може да помогне да се нормализира стомакот и на идеална температура ја намалува настинки и разни инфекции.

Коктели со горчлив "Angostura» ( «Angostura»).

Почнувајќи од крајот на 19 век горчлив "Angostura" станува еден од најчесто користените коктел состојки. Особено кога создавање на познатиот австралиски розова коктел.

Многу бармени цениме вкус и скромност на расходите. Со цел да се даде посебен вкус на овој коктел е доволно за да додадете само неколку капки во него. Поради овој "Angostura", и стана еден од најпознатите во светот на коктел bitters. Без оваа состојка што е невозможно да се замисли како познатиот коктели како "Пинк Џин" и "Менхетн". Вкусни пијалоци се добива ако мешавина на џин и сода додадете неколку капки "Angostura".

"Angostura" се користи од господар готвачи како зачинета прилог на многу месо и десерти. Оваа горчлива вкусен додаток на кафе, сок, салата и сладолед. И она што вкус е во супа или сос, која додава неколку капки "Angostura".

Најпознати се два вида на bitters "Angostura".

Видео: коктел шкотски Старомодни

1. Ароматични bitters «Angostura ароматични Горчлив» (горчлив класици). Овој пијалок е направен од класичните оригиналот, непроменлив рецепт лекар-изумител Јохан Готлиб Бенјамин Siegert ,.
2. Bitters и портокал арома «Angostura горчлив портокал». нејзиното ослободување од година во 2007 година. Ова е повеќе избалансиран компонента вкус на пијалок. Идеален спој на вотка, џин и виски.

Пијте тинктура чиста како е можно, но тоа мора да биде познавач горчлив вкус и зголемување на силата пијалок.