Амер PICON - Француски цитрус bitters

Видео: ГОТВЕЊЕ

Амер PICON ( "amer" на француски "горчливо.") - Францускиот bitters врз ракија. Во моментов на сува кора од портокал, корен од линцура, cinchona кората, со додавање на шеќер сируп и карамела. Тврдина 21%, вкус - горчливо, слатко, текстура - жилав. Произведени од 1837 година.

модерна форма

Видео: Дел 08 - Моби Дик Audiobook од Херман Мелвил (CHS 089-104)

Историјата на пронајдокот

Сега горчлив го носи името на креаторот на рецепт - воен лекар Gaetan PICON. Тој служел во Алжир (во почетокот на XIX век - француска колонија). Во тие денови, војници, исцрпени од маларија. Тој го донесе на лекови на рецепт кој го олеснува болеста. Потоа пијалок наречен "африкански горчина."

Подоцна таа почна да издава, а не како лек, но како алкохолен пијалок. Името беше сменето во чест на креаторот и намалена упориште првично Амер PICON двапати беше толку силна.

Како да се пијат и што да се меша

Пијалоци како аперитив. Додадено на бело вино, пиво smeshiyut, тоник, сок, минерална вода, па дури и млеко.