Gin - алкохолен пијалак направен од Англија или Холандија?

Видео: Тоа е o'Clock Pimm е !!! Англија - со љубов

Џин - силен алкохолен пијалок, кој првично беше измислен во Холандија, но брзо се преселила во Англија. Се произведува од пченица алкохол, смрека бобинки со неколку зачини и билки. Друго име е смрека (смрека) вотка.

Тврдина џин е поинаква. Тоа зависи од земјата на производителот. Ако ги купите на пијалок произведен во Лондон, Плимут и други англиски град, тоа ќе биде тврдина од 45-47 степени. Ако ги купите шише џин од Холандија (Холандија), неговата замокот ќе биде 35-42 степени. Патем, самите Холандија го нарекуваат Jenever алкохол.

постојните сорти

Како што знаете, главните светски центри за производство на џин е на Обединетото Кралство и Холандија. Во рамките на секоја од овие земји има своја класификација смрека вотка.

На островите Албион има две главни градови, каде што се произведуваат џин. Ова Лондон и Плимут. Лондон сува Џин Џин и Плимут - тоа е алкохолни пијалоци со свој карактер. Сува Џин од Лондон е повеќе лаконскиот и воздржани, како што му доликува на еден вистински аристократ, кои живеат во близина на монарх. Фановите на Плимут Џин зборува за светла и богат вкус и арома, во која забележува на смрека не е толку очигледно доминираат во остатокот од состојките.

Во светот на речиси апсолутна слава и популарност на сува Џин од Лондон. На повеќето познати и популарни брендови се Beefeater (Beefeater), Гордон во Лондон Dry Gin (Гордон), Bombay Sapphire (Bombay Sapphire) и boodle е (Budlz).

Холандскиот Jenever се смета за предок на англискиот џин. Во производството на житни култури во Jenever мора да го додадете смрека бобинки. Потоа доаѓа првиот дестилација (дестилација). Излезот е т.н. слад вино. Тоа е разредена со чиста вода, додаден повторно смрека. Овој потег, исто така доаѓа со различни билки и зачини. Ова е проследено со втор дестилација.

Холанѓаните се емитуваат овие видови на Jenever:

• Jonge jenever (младите);
• Oude jenever (возраст);
• Graanjenever (жито);
• Korenwijn (жито вино).

Со исклучок на младите Jenever, други сорти се предмет на стареење во дабови буриња. Благодарение на тоа, овие алкохолни пијалоци има карактеристичен жолто-кафеава боја. Производителите Jenever понатаму е дозволено да го нијанса со карамела. Џин од Англија не инсистираат во буриња. Затоа, секогаш е безбоен и транспарентни.

Постојат неколку начини да се користи смрека алкохол. И сте Прашувајќи се како да се пие џин нели?

Beefeater (Beefeater)

Beefeater џин - тоа е класичен верзија на сува Џин Лондон. Авторството се припишува на рецепт фармацевт Џејмс Бароу. Во производството на индустриски обем, на Beefeater беше лансиран во средината на XIX век.

Состав познат алкохолен пијалок. Таа се состои од чисти жито алкохол, смрека Бери, портокал и лимон кора, коријандер и Ангелика. Неговиот рецепт е не се разликува од било кој прекумерната комплексност и претенциозност. Прво, на сите компоненти на Џин еден ден инсистираат на алкохол. По ова следува дестилација.

Во текот на своето постоење, Beefeater има добиено бројни награди на меѓународни изложби на алкохол. Така, на самиот бренд, се разбира, е еден вид на квалитетот марка.

Гордон во Лондон Dry Gin (Гордон)

Во моментов, Gordons Џин Џин е најпродаван бренд во светот. Тоа не само што зборува за одличен маркетинг специјалист производител, но и одличен вкус на жесток алкохол од Лондон.

Меѓу познавачите и љубителите на Џин постои перцепција дека ако сакате вкусот на класичната џин, тогаш треба да се купи шише за дегустација е Лондон Dry Gin Гордон.

А карактеристика на неговата структура е цимет. производство рецепт Гордон Џин е голема тајна. Сепак, судејќи според вкусот на овој зачин, се разбира, се додава во мали количини и не е некоја доминантна.

Истражуваат Лондон Dry Gin Гордон е многу едноставна. Само погледнете во карактеристичните жолта етикета на која е тешко да не се забележи на чело на возрасен свиња а.

Bombay Sapphire (Bombay Sapphire)

Bombay Sapphire џин се смета за еден од најубавите примероци на алкохол во светот. Рецептот на своето производство датира од 1761 година.

Составот на Bombay Sapphire вклучуваат смрека бобинки, Ангелика корен, кора од лимон, Cassia кората, горчлив бадем, коријандер, корен cubeb, Тасев биле, бибер зрна од рајот. Уникатната технологија овозможува да се комбинираат сите овие состојки. На излезот од оваа џинот добива уникатен вкус, во која никој сенка не се прикријат другите, еден удар, никогаш не е надвор од мелодија и не се обидува да се удави од други.

Ако имате било кога во мојот живот се гледа шише Bombay Sapphire, ќе го знам тоа повторно лесно. Таа има препреки сафир дизајн кој е едноставно невозможно да се заборави.

Што џин да изберам?

На ова прашање не постои единствен одговор. Колку љубители на џин, постојат исто мислење. Одговори на ова е да секој човек. Сите брендови на џин, кој сум се наведени во овој член, ќе биде тешко добро, но одличен избор.

Препорака можам да ви даде е да изберете еден џин произведен во Лондон. Сепак, оваа варијанта може да се смета за класика на жанрот.

Ако се неограничени во медиумите, тогаш вие можете безбедно да купи шише џин boodle е. Ова алкохол спаѓа во категоријата на луксуз и елита. Ако сеуште мислат на пари, тогаш може да се купи нешто поскапи. На пример, Гордон или Beefeater.

Да, може да се купат евтини шише џин, но вкусот и квалитетот не се исти. Како што вели поговорката, изберете мудро.

Постои уште еден начин да се добие навистина висок квалитет на алкохол со смрека. Секој човек независно да го готви дома. Џин Рецептот е многу едноставен.

Секој кој го остави по оваа статија преглед и мислење за било кој бренд на џин, ќе биде искрено прифатена.

Малку историја

Кај луѓето во средниот век се верува дека има чудотворна смрека лековити својства. Во овој поглед, не постои ништо чудно во фактот дека во 1650 година во Холандија имаше една интересна лек кој се базира на овошје и алкохол.

Видео: Коктел "Том Колинс" [Сидро | Машки канал]

Тоа беше на Универзитетот во Лајден. Доктор Френсис де Ла Буа, кого сите едноставно наречена Silvius, тоа создавање на диуретик лекови за болести на бубрезите. Тој дури и не знаат дека неговите потомци ќе стане светски популарен алкохолен пијалок. Тоа е оваа верзија на изгледот на џинот е добро позната.

Историјата на индустриското производство поврзани со името Лукас Bolsa. Тоа беше тој кој во 1670 година започна со производство смрека вотка, наречен Jenever.

Genievre превод од француски значи токму смрека. Холандскиот трансформираат овој збор genever. Сепак, Британскиот одлучи дека тоа звучи како тоа е нешто што долго. Резултатот беше терминот џин.

Но, ајде да не се понапред од нас самите. Смрека вотка благодарение на холандските војници во текот на втората половина на XVII век, дојде до британските острови. Постојат пијат брзо стекна популарност.

Ова во голема мера придонесе за кралот Вилијам III од портокал. Овој монарх е забрането за увоз на странски алкохол. Англискиот немал друг избор освен да започнат свој сопствен погон Jenever. На трошоците за производство на џин беше ниска и едноставна технологија. Во такви услови, тоа едноставно беше осуден на популарност.

Потоа приказната се уште една рунда на џин. Во првата половина на XIX век бил измислен од страна на легендарниот коктел на џин и тоник. Не верувам во тоа, но во почетокот тоа беше се користи како прилично ефикасно средство против индиската комарци. Значи, ако некој се случува на тропските предели, се земе предвид.

На почетокот на триумфален марш џин на XX век и доби до Новиот свет. Тој освои срцата и стомаци на просечниот Американец, совршено помеша џез, бар и клуб средини.

За да овој ден - смрека алкохол останува еден од најпопуларните во светот. Исто така, прочитајте ја статијата "тинктура на Џунипер."