Историјата на бенедиктински ликер

Алкохол Б n dictine - е силен алкохолен пијалок. Тој врши на територијата Normarndii, имено во градот Fécamp (иако понекогаш често се нарекува Fecamp). Рецептот на овој уникатен и неповторлив алкохол содржан во најстрога доверба. Само тројца луѓе знаат точно целосно исполнет технологија на производство и процес.

Во Палатата на бенедиктински во вредност од само еден апарат за голем дестилација (дестилација). Тоа е таму и е во Светињата на светињите. Тоа е местото каде што сите тајни на рецепт и местото каде што е роден себе пијалок - бенедиктински ликер. Божествена пијалок со неверојатни лековити својства.

Историјата на бенедиктински

На брегот Каналот е рибарско пристаниште - Fecamp. Уште во 1001 година монасите основал манастир тука. Тоа беше монасите од редот бенедиктински. Затоа, манастирот бил именуван во чест на Свети Бенедикт. Мотото на манастирот биле славата -ORa et Labora, што значи дека се молат и работа. Се разбира, повелбата на бенедиктински беше многу тешка и ригорозни. Навистина монаси живот посветен повелба и мото, и живееле на тој начин. А време за спиење и храна имаат речиси и да нема избор. Во текот на својот живот поминал во работата и во меѓу молитви.

Видео: Пат до Карлови Вари. Историја на Beherevka алкохол

Но, повелбата, исто така, се наведува дека тоа е неопходно да се грижат за своите соседи. Почит кон другите, се грижи за сиромашните и болните. Во манастирот Свети Бенедикт верници најдоа засолниште, сиромашните - храна. Тука се третираат пациенти и помагаат на сиромашните. Тоа одамна е во манастирот на Свети Бенедикт создадени медицински еликсири исполнет со локалните билки.

Бернардо Винчел - монах венецијански потекло во 1510 година создал бенедиктински ликер. . По падот на Константинопол, Венецијанците беа единствените кои се тргува со "неверниците". Венеција ориентални билки и зачини се продаваат низ цела Европа. Некои од зачини се користат во производството на челик бенедиктински.

Видео: WEST SIDE АВТОМОБИЛ ПИЕ рецепт - како да се меша

Според легендата, Бернард обиделе алкохол сопствено производство, извика во истиот момент: "Бенедиктински!"Тоа значи дека "Благословен!". И сега, на етикетата на секое бенедиктински ДОМ, секако, вреди кратенката, кратки за Део Оптима Maximo -.. «Господ, најдобар, најголем" Понекогаш тоа се залага за "Славете Го Господа, голем и силен и добро."

По малку и одејќи понатаму во минатото, ние може да се дознае дека на почетокот овие зборови им се обрати на богот Јупитер, кој беше почитуван од Римјаните. Потоа, кога Европа стана христијанин, зборовите почнаа да се однесуваат на Еден Бог. Во многу цркви на Јужна Европа, изградена во ренесансата, можете да видите овој кратенката или цела фраза.

Но, назад во историјата на бенедиктински. Прво бенедиктински ликер произведени за нивните потреби, исцелување на болните и користење на тоа, со цел да се зајакне здравјето и да го продолжат животот. Сепак, новиот пијалок е многу драг на францускиот крал Франсоа I (1494-1547, на престолот од 1515 година, основачот на Валоа). Благодарение на него, бенедиктински стана многу популарен, а манастирот во Fécamp стана снабдувач на кралскиот двор. Монасите чуваат тајна рецепт алкохол. Ние знаеме само што беше тоа што се користи тинктура од 27 билки.

По Француската револуција, се чинеше дека на рецепт бенедиктински е изгубена засекогаш, бидејќи во 1791 година дисперзирани монасите, а манастирот бил затворен. Но, во 1863 година на трговец со вино од Нормандија Александар Legrand случајно, или можеби чудо, најде еден стар ракопис е шифрирана рецепт бенедиктински и други пијалоци.

Повеќе од една година помина Александар да се дешифрира рекорд. Значи бенедиктински најде својата нова преродба. Некои извори велат дека Александар Legrand зголеми бројот на компоненти за 75. И овој чекор подобри античкиот рецепт на монасите. И таму беше "ликер бенедиктински монаси од Fécamp".

бенедиктински Палас

Александар основал својата компанија Legrand "бенедиктински" во 1876 година, а во 1882 година ја почна изградбата на бенедиктински Палас дизајниран од архитектот Камил Алберт. И во 1888 година, кога е отворен, но четири години подоцна била запалена. Во 1900 година, што се одржа на повторното отворање на палатата.

Бенедиктински палата била изградена во еклектичен стил. Имаше мешани нео-готски, нео-ренесансна уметност. Под еден покрив сместени Музејот, Сала на зачини и дестилерија. Музејот содржи колекција на уметноста на XIV-XVI век, која почна од Александар Legrand, модерна уметничка галерија, која покажа изложби, зборници на емајли, слонова коска, железо и други. Овде можете да видите античките ракописи. Исто така, собирање на фалсификати бенедиктински, вклучувајќи и произведени во СССР.

Огромната популарност на Спајс салон. Подолу е дестилерија и визби, каде што пијалок е на возраст. Покрај тоа, се најде на бар, тераса за дегустации и продавница во Палатата на бенедиктински.

Рецепти и начинот на користењето на бенедиктински

Иако рецептот бенедиктински содржани во строга доверба, а само три лица во исто време се знае на целиот процес на производство и технологија, но некои од компонентите на овој прекрасен ликер уште е непознат.

Составот вклучува бенедиктински смрека, шафран, арника, Мелиса, чај, мајчина душица, коријандер, каранфилче, лимон, ванила, кора од портокал, мед, цимет, кои на некој начин се внесе ракија. Јачина на пијалок е околу 40-45 ‰. Боја златна пијалок.

На шише бенедиктински мора да постои црвен печат од манастирот на Свети Бенедикт. Дури и покрај фактот дека тој веќе не постои. И на етикетата - буквите ДОМ и факсимил потпис на Александар Legrand.

Постојат три видови на бенедиктински: обични, одржлива и Б&B (бенедиктински и ракија).

Бенедиктински обично пијат по десерт, како digestif. Може да се користи и како goryachitelny и како безалкохолни пијалоци - со мраз или да додадете на кафе. Исто така, со него се подготвува различни коктели. Бенедиктински глава во стакло на висок труп на не повеќе од 25 ml.

Покрај тоа, бенедиктински има лековити својства. Многу француски бенедиктински пијат секој ден за пијалок малку, со цел да се задржи на имунолошкиот систем и здравјето на луѓето.