Ликери и рум Доминиканска Мама Juana

Овој труд се однесува пред се на нашите читатели, Георги Лебедев, кој стана начин на праведните, и одлучи да се подготви домашна пијалоци. Алкохол, се разбира. Џорџ, за вашиот лименки рум ние откривме голем број на употреба. Значи, рум - совршена состојка за инфузии, особено зачинета, како што самата има необичен зачинета вкус, па дури и светлината (ако е со добар квалитет). Затоа, ние прво ќе се подготват т.н. "зачинети

Рецепти инфузии со рум - подготовка зачинет рум

Прво на сите, сакам да го споделам со вас рецепт за многу добро познат на Карибите алкохол сомот Falernum. Во повеќето случаи, тоа е направено само за алкохол мешавина од шеќерна трска, додека 99% од мешавина направени од меласа. Тоа е причината зошто на алкохол не секогаш бараат висок квалитет на рум. Веројатно пијалок наречен по Falernian (Falernum Vinum), кој ужива голема побарувачка меѓу старите Римјани.

Рецепти сомот Falernum многу и лесно може да експериментирате со неговите составни делови, но единственото вистинско решение е да се инсистира на рум сите состојки, а потоа да го додадете шеќер. За да се добие стабилна ликер и стабилна, тоа е од суштинско значење да се користи сила соба на не помалку од 40%. Преземат рецепт дели со нас Алекс Kratom, познатиот бар-бар менаџер "артески". Патем, овој ликер е дел од еден од tiki коктели, имено, "Дијамант Suizla"

Рецепт алкохол сомот Falernum

следниве состојки:

• Бела соба - 750 ml (или подобро Јамајкански Барбадос);
• Сушен анасон - 50 g;
• Ванила грав - 1 pod;
• Цимет стап - 1 компјутер;.
• Kaffir вар лисја - 3 парчиња;.
• Лента на кора од лимон - 3 парчиња. (Должина некаде 5 cm);
• А лента на кора од портокал - 1 компјутер. (Иста должина);
• Сушен ѓумбир - 10 g;
• Пинк - 10 парчиња;.
• Almond екстракт - 10 g;
• Allspice - 5 g;
• 200 грама шеќер.

Кисна зачини Соба околу 3 недели. Додадете шеќер, најдобар трска. Отстранување на примерок. Филтрирани низ неколку слоеви на cheesecloth и се прелива во шишиња. Ако соба е со лош квалитет го препорачуваме чиста активен јаглен.

Приближно иста технологија се направени, и други ови зачинета, а во повеќето случаи се користи ванила и цимет. Патем, можете да направите рум бибер вотка - за потребите на Cayenne бибер одговара најдобро. Други рецепти ние се допадна тинктура Нуи Нуи:

состојки:

• Вар - 12 парчиња;.
• Грејпфрут - 3 парчиња;.
• Demerara шеќер (трска испуштањето на непречистени) - 500 g;
• Свеж ѓумбир - 20 g;
• Ванила - 1 pod;
• Цимет - 1 стап;
• Рем - 700 ml.

Прво што треба да се намали на кора од лимон и се меша со шеќер. Стискаш рацете на сок, додадете кора од лимон од 3 grapefruits, па дури и надмине пати. Излупете го остави во банката. Додади во соба (по можност мешавина на темно и златни, но се вклопуваат и нормално), зачини и излупени ѓумбир корен. Инсистираат на 2 дена, а потоа се нивните банки цимет и да се поттикнат уште 3 дена. Дегустација, филтрира преку cheesecloth и се прелива во шишиња. готвење вкусни Mai Tai =).

соба цреши

На вкусни цреша врти коњак и џин, рум ликери погоден за оваа дури и подобро.

• Рем - 750 ml;
• Цреши (подобро frostbitten) - 1.2 kg;
• Шеќер во прав - 20 g

Две-литарски тегла пополни со цреши (не набивање), која прво мора да бидат замрзнати - па плодови ќе ви даде повеќе сок. Додавање на шеќер во прав во количина од 4 лажички. Прелива рум и испрати да кисна за 2 недели во темно место. Тинктура (или подобро, ликер) подготвен кога бобинки почнат да се појават.

Мама Хуана - Национален тинктура Доминиканската

Овој легендарен пијалок на Доминиканската Република, која дома се смета за лек за сите болести и моќен афродизијак за мажите и за жените. Составот на Мама Juana (mamajuana) вклучува различни растенија, корени, кора, и други подароци од Карибите флора. Смесата може да се купи во речиси секој агол на Доминиканската Република, или на eBay - 1 торба чини околу $ 18 + превозот (на Avito види во 1800 рубли). Скапи, но еден дел може да се полнат со до 20 пати и повеќе.

Приближната состав од следниве: Anam (Гвинеја Henweed), Анис (Анис), Анис Estrellado (Анис Star), Bojuco Каро (Принцезата Vine), Canela de Tierra (цимет), Bojuco де Tres COSTILLA (кошница дрво), Bojuco де Пало Chino ( Кина корен), Bojuco де Пало Indio (Чу стап), Hoja de Canelillo (Роуз дрво), Marabeli (млеко во вредност), Clavo (целата Карамфил), Guauci (Мини корен), Manzanilla (камилица), Osua (Беј Соба дрво) , Пало Бразил (Бразил дрво), Raize де Коко (Кокос палма корен), Timacle (Западот Индискиот Milkberry).

Оваа мешавина се со вкус на мед, рум и црвено вино, се мешаат и се користи во ова време од ноќта, и ако не знаат што е тоа =). Многу рецепти, но што е најважно, да се најде многу смеса која се нарекува - Мама Хуана. Тогаш ние се направи нешто како ова:

1. Заспие смесата во шише. Прво што треба да се "лек" состав, со други зборови, за отстранување на огорченоста, која ги дава сите растенија. За да го направите ова ќе треба шише исполнет со силни алкохол (идеално евтини рум, џин или виски, вотка може да биде) и држете за најмалку 3 дена, по што на алкохол треба да се исцеди. Фактот дека спојувањето не може да се консумира, како и сите горчина надвор во овој алкохол. Некои луѓе веруваат дека алкохолот по "третман" може да се користи, помилување на игра на зборови, за третман - Бришење на болки во зглобовите, итн Доминиканците се смеат во текот на овој (види видео подолу).

Се разбира, не може само да се каже рускиот народ да се прелива шише вотка, па дури и повеќе, па во странство алкохол. Затоа ние ќе оди до продавница и купи најевтин суво црвено вино. Пополнете ги нашите корени, стапчиња и да чекаат 2-4 недели - вино се прелива.

2. "Излечен" на растенија се пополни во собата со природен, течен мед е 30% од вкупниот обем на шишето, пополни останатиот дел од рум. Можете исто така да го користите црвено вино, но овој пат тоа е добро: 30% од мед, 30% од виното, 30% од Ромите. Темелно се меша сите во рок од половина час за распуштање на мед, и да се пијат за да се релаксираат за околу еден ден.

Потоа ја пиете оваа прекрасна пијат, уживајќи во својата богата, не горчлив вкус. По празнењето на шишето се пополни mamahuanu ист начин до 20 пати. Пијте чуваат во затворени контејнери до 3 или повеќе години. Можете да го пијат колку што сакате, но не треба да се злоупотребува - главоболки во утринските часови се неизбежни. Во принцип, тоа е подобро да се користи mamahuanu практични, терапевтски цели - како моќен афродизијак ала "вијагра" или како лек за настинка.

Во принцип, ако имаме апликација канистер "poluroma" тоа е секогаш таму =). На крајот на краиштата, тоа може да го облагородуваат вар и шеќер, и да се подготви нешто во подобие Mojito или Caipirinha.