Грозјето во свој сок

Видео: Како да се направи Круши во шеќерен сируп за зимски преводи на англиски јазик на

Видео: Цреша во свој сок - видео рецепт

Грозје во сок - тоа е една од повеќето мирисна, вкусни, незаборавни и жед-калење пијалоци.

Рецептот е многу едноставен. За подготовка што треба да биде во сопственост на само грозје и шеќер. За еден литар сок од грозје што треба 100 грама шеќер.

Видео: Цреша во свој сок за зима

Тоа е подобро да се користи големи месен куп. Тие мора да бидат зрели, целина и убава форма. Значи пијат не само вкусни, но исто така и пријатно да се погледне.

Пред почетокот на подготовка мора да бидат темелно исчистени од нечистотии и да пресушиме бобинки кои немаше влага. Следно, се прошири во тегли, се стерилизираат и пред-суши.

Видео: Јаболка во сопствениот сок за зима

Прибор треба да се користи само глеѓ. Садот се додава 100 грама шеќер и загреана на 95 степени. Ти дефинитивно треба да се почека додека шеќерот се целосно растворен. Следно, оваа мешавина е разреден со бобинки, подготвени во тегла.

Во текот на истурање на температурата сок не треба да биде над триесет степени.

Потоа, банките мора да ги покрие капаци prokipyachonnymi однапред. Пакување во собата да posudku со вода која се загрева до триесет степени. Овој процес се нарекува пастеризација.

Временска рамка за пастеризација ќе биде 10 минути за капацитетот на 0, 5 литри и 15 минути за сад за еден литар. Оваа состојба е задоволен само ако температурата не е помал од 90 степени.

По минува низ обработка, банките мора да биде херметички повторно да се запечатат. Тие треба да имаат превртен позиција. Во оваа состојба, процесот на ладење се случува.

Складирање треба да се одржи мора во ладно место.

Овој одличен пијалок е погодна за секојдневна употреба, како и за празници.

Сок од грозје - одлична алтернатива за купените пијалоци.