Подготовка на домашна цреша вино

Речиси секоја куќа, можете да најдете на состојки за вкусен пијалок. По трошење на некои едноставни манипулација во есен, ќе добиете голема пијалок кој ќе ве задоволи и поттикнување на целата година.

Во текот на подготовката на било пијалок има мали трикови.

За да се добие пијалок од цреши со добар квалитет, што треба да знаете за овие мали тајни.

Што правила мора да се следи за да се добие вкусен вино од цреши?

Прво, зрната треба да се целосно зрели. Не користете скапани или perespevshuyu цреши. По жетвата, виното е потребно да се започне со подготовки што е можно поскоро. Ако Бери е повеќе од три дена, тоа не е добро за овој бизнис.

Второ, овој Бери е дефинитивно потреба од предтретман пред мелење. Неопходно е да темелно да се измие и да ги отстрани сите коски. Овие манипулации пожелно да се избегне на горчливиот вкус на последователно. Можете да готви и да пие со семиња, ако ви се допаѓа курва вкус.
Трето, дестилација на бобинки пред стегајќи сок, тоа ќе биде добро се прелива ладна зовриена вода. Во оваа држава, на масата треба да се остави за еден ден. Ова е направено со цел да се отстрани материјал од вино сите хранливи материи. Исто така, со притискање на бобинки ќе биде многу полесно.

Да се ​​готви вкусна алкохолен пијалок со јачина од околу 11 °, ќе треба малку да се намали киселоста на сок од цреша. За таа цел, се разредува со вода, и сласта е зголемена со додавање на шеќери. Три килограми зрели плодови земени четири литри чиста зовриена вода. Шеќер, ќе ви треба околу половина килограм.
Најпогодни за производство на вино темно цреша кисело сорти. Ако ова Бери не е на располагање, можете да го користите светлина оценки.

Рецепт за вкусни вино пијат дома

1. Темелно изми бобинки, а потоа отстранета стебло. А потоа стискаш цреша јами. Во тој случај, ако ви се допаѓа курва домашно вино, неколку семиња, можете да го напуштите. Извадете ги многу внимателно, така што прскаат сок од чаша.
2. ладно зовриена вода, а потоа готви истурам вино материјал. Кантарион е потребно да се брани барем еден ден, но тоа е подобро да се почека 3-4 дена. Ставете го на топло место.
3. Следно, кантарион се филтрира преку cheesecloth. Така филтрирани остатоци бобинки.
4. Следно, иднината на вино од цреши треба додавање на шеќер.
5. Ставете ги сите на течноста во резервоарот и да ја инсталирате ракавица или печат вода на неа. Па затоа мора да се остави за неколку недели на топло место. За да се постигне најдобар резултат, секој ден треба да се меша на течности. Потоа, можете да се избегне оцет области во пијалок.
6. Проверете дали вино престана да талкаат многу едноставна: ракавица на садот паѓа. По филтер флаширање на пијалоци. Вино од цреша екстракти потребни околу шест месеци на ладно место.

Видео готвење цреша вино