Готвење ракија од Viburnum дома

Инфузија на Viburnum, вотка или Kalinovka снежни топки на сите времиња високо ценети во нашата земја. Што само на болеста не се лекува со овој уникатен шумски плодови. Модерната медицина е скептичен во врска со овој вид на терапија. Сепак, ниту еден лекар не може да го негира фактот дека во Калина содржи огромна количина на витамини и биолошки активни супстанции.

Исто така, ликер, дома-готвени Бери Viburnum, е одличен десерт алкохолен пијалок. Најчесто тоа се преферира да се пие една жена. Сепак, голем број припадници на посилниот пол, исто така, уживаат во незаборавна курва вкус на алкохол.

Главната работа што се направи ракија од Viburnum дома може да биде секој. Рецептот е неверојатно едноставна. Да се ​​подготват совршен пијалок треба малку од најчестите состојки и вашата желба.

Класичен рецепт

Потребни ни се следниве состојки:

• разредена со етил алкохол (40¬-45%) или добар вотка - 2 l;
• плодови Viburnum - 2 кг;
• шеќер - 300 грама (додадена на барање).

За да се направи навистина вкусни алкохолни пијалоци, треба да се обрне внимание на правилен избор на почетна компоненти.

Прво на сите, треба правилно да се подготват Калина. За да се готви ликер не беше премногу горчливи плодови треба да се собираат само по првиот мраз.

Без оглед на рецепт ќе се одлучите да го користите, мора прво да се отстрани плодови од куп, внимателно оди преку, фрлање мал, nedospevshie и расипан. Потоа црвено Калина мора да се суши за 3-3,5 часа. Овој пат е сосема доволно за да испари влагата. Само после тоа можете да се обратите директно на ракија рецепт.

Подеднакво важно alkogolesoderzhaschy компонента. На пијалок може да бидат подготвени на вотка разредена етил алкохол, или дури и добро исчистени светлина. Ке го одберете. Сакам да го користите тоа разреден алкохол.

Правилен редослед на чекори во подготовка.

1. Ставете бобинки во соодветна чаша големина тегла, шише или било кој друг контејнер, кој може да се херметички затворени.

2. Ако сакате да се добие сладок пијалок да се прелива шеќер. После тоа се прелива во нашиот капацитет да се разредува со алкохол. Алкохол треба да биде за неколку сантиметри над нивото на Viburnum.

3. Цврсто приклучок капакот на садот или затворач и место на темна соба да кисна за еден и пол месеци. Кисна nalivka биде во нормална собна температура.

4. На секои два дена, треба да се разбуди на содржина на резервоарот за ферментација.

5. На крајот од шест недели, филтрирање на пијалок низ неколку слоеви на cheesecloth.

Инфузија на Viburnum подготвени. Евентуално, може да се прелива во шишиња или веднаш да продолжи со дегустација. Алкохолот целосно задржува своите лековити својства и вкус за 2-2,5 години.

Сите љубители на домашен алкохол дополнително препорачувам читање на написот "тинктура на Viburnum."

корисни својства

Инфузија на Viburnum задржува сите витамини и корисни својства на самите плодови. Заедно со неа во нашето тело добива голем број:

• Витамините Ц и E;
• phytoncids;
• каротин;
• пектин;
• минерали.

Со умерена употреба на овој пијалок може да донесе многу корист и да се зајакне вашето здравје. Дневен прием норма лек е 50 ml или една полна чаша.

Таквата терапија има потпора ефект врз човечкото тело. Тоа им помага за да се избегне акутни респираторни болести и настинки. Зајакнување на кардиоваскуларниот систем.