Вкусна и здрава вино од Viburnum

Видео: Тинктура од Калина: Предности и штети на тинктура на Viburnum

Вино прием на Viburnum во мали количини да им помогне на подобрување на имунитетот, што значи дека зимата ќе биде ладно не се плашат.

Калина црвени високи количини на витамини, Сам, аскорбинска киселина, танини и етерични масла. Во содржина askorbinki од многу цитрус Бери е речиси 6 пати.

Корисни својства на Viburnum биле гледа за долго време, така што се суши или замрзнати и се користи во народната медицина во третман на хипертензија, атеросклероза и настинки. И подготовка на вкусни овошни пијалаци, овошни пијалаци, џем, и се разбира, вино од Viburnum.

вино рецепт од Viburnum

Повеќе шеќер се стави во вино, послатка и посилни тоа ќе биде, кој е крајниот производ ќе биде, или трпезарија, или десерт, вино или ликер. Да се ​​направи вино од Viburnum е многу едноставен, главната работа е да се строго ги следат рецепт.

За подготовка на трпезно вино е потребно:

• Viburnum сок - еден litr-
• Вода - 1,7 litra-
• шеќер - 300 g

Десерт вино посилна и послатка од маса, така што бројот на производи потребни за неговата подготовка, неколку повеќе од табелата:

• Viburnum сок - еден litr-
• Вода - 1.2 litra-
• шеќер - 350 g

Видео: Моето искуство на производство на вино од Viburnum

Повеќето слатка и силна - ликер вино на Viburnum - содржи најголем процент на шеќер и мала количина на вода:

• Viburnum сок - еден litr-
• Вода - 0.15 litra-
• шеќер - 400 g

Таков состав обезбедува силна и густа вино, слична на вистински алкохол и вкус, и доследност.

На секвенца на подготовка

1. собрани плодови Viburnum внимателно средиме, каша добро и се прелива во сад, во кој ќе се шета. На бобинки се најдобро да се мие, да остане на површината на бактеријата, што треба да започне процесот на ферментација.
2. За да се како резултат на пире додадете шеќер и вода во износ од 200 ml вода и 100 g шеќер на еден килограм од плодови. На процесот на ферментација започнете брзо и отиде интензивно, можете да додадете на микс некои суво грозје.
3. Капацитет за покривање на газа или завој и го стави во топла место за неколку дена (3-5) да Kalinovoye пире почнуваат да талкаат. Смесата потоа се исцеди и рефил останатите сок дел од формулацијата Вода. Шеќер остатоци на рецепт кој сте го одбрале за подготовка на вино, треба да се додаде во неколку фази: 4, 7 и 10 ден ферментација во еднакви делови.
4. Цврсто прекинувачки шишиња вино со иднината и да се задржи водата или стави на вратот на медицински ракавици, по што една мала дупка во неа.
5. За еден месец подоцна, кога станица ферментација (ова може да се утврди од страна на паднатите ракавица или отсуство на меурчиња во печат на вода), се прелива вино во чист сад, за да го брани уште 4-5 недели.
6. Кога пијалаци да се смират и осветлени, таа е подготвена за употреба. Но, тоа е подобро да се прелива во шише и го стави во темна ладно место за некое време.

Подготовка на вино, го чува во хоризонтално наредени шишиња во фрижидер или просторија во која температурата не се издигнат над + 5 ° C. Куќа вино од Viburnum не го изгуби уникатен вкус, арома и корисни својства за неколку години, ако правилно ги почитуваат условите на чување.