Kalinovka - вкусен Viburnum ликер со вотка

Инспириран и фасциниран Лавов, решив да одам малку подалеку во домот на подготовка на пијалаци. Сакав да започнам слична анкета со докажано ме пијалаци во Kneipp, но некои од нив, решив да се подготвам и да го споделам со вас fotoretseptami. Инфузија на Viburnum јас не одам да се готви, бидејќи тие не се навистина ја сакам слатка, малку горчлив вкус. Но, за многумина тоа е на нивните потреби.

Како што е познато, Viburnum е многу добар лек за многу болести, како што се настинка и хипертензија. Се сеќавам во моето детство, кога јас бев долу со ладно, баба ми подготвени за чај со Viburnum, како што сум имам арома џем од јагоди - вкусен. Всушност, да се подготви алкохолен верзија на ова неспоредлива лек не е тешко. За подготовка на вотка на Калина дома ние само треба бобинки и, всушност, вотка.

За Viburnum ликер со вотка е подобро да се користи бобинки собрани по првиот мраз.

За подготовка на тинктури, треба:

• 0,5 литри вотка;
• 0,5 кг Viburnum плодови.

За инфузија треба да се подготви соодветна јадења, кои може да бидат херметички запечатени. За овие цели, тоа е подобро да се користи стаклена тегла или метален сад на храна за околу 2 литри. Пластични употреба е строго не се препорачува.

Подготовка:

1. Калина треба да се средиме, да се отстранат големи гранки на сите - мали, можете да го напуштите. После тоа заврши подобро Бери добро миење и пати во сито, детално да се исуши на хартија крпи или крпа.
2. Јадења, кои ќе кисна вотка, треба добро да се мијат и сушат.
3. Истурете бобинки во подготвениот сад, но ги Trumbo.
4. Додадете водка, како што не ги покрива сите плодови, а потоа ја затвори банка (или други сад) и нека се инфузии ноќ.
5. Потоа, додадете останатите вотка (тоа сепак треба да остане) и потоа затворете го садот.
6. Како таква, Viburnum треба да инсистираат најмалку 2-3 недели, а најдобар месец од квалитетот ќе зависи од времето на изложеност. место на блендата треба да биде темна и студена.
7. По подготвени филтрирање на тинктура преку cheesecloth и шише или истурање.

Вие сеуште може да се соберат останатите торта Viburnum и внимателно го притисне, и како резултат на течност се додава на инфузија. Ако пијалаци е да се користат само за медицински цели, бобинки, можете да додадете повеќе, дури и за најпознатите устата садови. Но, се сеќавам дека Viburnum специфичен мирис и вкус. Таквата картоп може да се користи за лекување на настинка тинктура, висок крвен притисок, белодробни заболувања и нервниот нарушувања. Се разбира, не треба да се злоупотребува - максимум од 50 грама на ден. Вие исто така може да се направи слатка ликер, е толку сигурен.

Рецептот на вотка Калина со шеќер

Слатка Viburnum ликер е направен малку поинаку. Во извесна смисла, тоа е вообичаена ликер.

Ние треба:

• 200 ml на свеж сок Viburnum;
• 150 грама на шеќер;
• 1 L на вотка;
• 200 ml вода.

готвење процес е како што следува:

1. Прво, направете шеќерен сируп: разредете шеќер во чаша со топла вода;
2. Прелива ладење сируп во тегла, додадете назад вотка и сок од Viburnum;
3. Затворете го садот и протресете добро, а потоа стави во темно, ладно место;
4. Инсистираат на Viburnum ликер од стоење најмалку 3 недели, понекогаш тоа е можно да се ослободи од тегла за да се раствори шеќерот целосно.

Во принцип, ниту еден од нив е тешко и не постои оштетување пијалок е веројатно нема да успее. Јас, исто така се најде рецепт за домашна вотка Калина со мед: неопходно е да се земе како многу плодови и Viburnum (0,5 кг). Зрната треба да се најде решение, се мие, сува, каша и се фаќа низ сито. Потоа се става на водка и додадете мед. Инсистираат повторно уште 2-4 недели. Јас сум сигурен, ќе има нешто подобро од вообичаените вотка.

Вие сеуште може да се готви Калина на алкохол и светлина, постојат неколку други специфики, но генерално се слични пијалаци. Ако сте страствен bootlegger, ќе се пристапи на рецепти за вотка или алкохол.