Како да направите водка од јаболка

• Apple Брага - независна пијалаци
• Рецепт за мешавина од сок од јаболко
• Рецепт за каша од јаболко пулпа
• Трансформацијата на кантарион во дестилат

избор прашање на суровини за да се подготви пијалак на јаболката не е толку основни. Алкохолен пијалок може да се вози речиси секоја сорти. Идеално, јаболка треба да биде убава, розова и зрела, но исто така може да се користи како падна малку исправна овошје. Главната работа што не беше расипано овошје или почна да скапува.

Нема потреба да се мијат овошјето пред да пијалак готви јаболка со шеќер и квасец. Изми овошје само ако тие се премногу валкани или погоре состојки се вклучени во процесот на ферментација. Можете исто така треба да се разгледа на ниво на содржина на јаболка шеќер. Во зависност од сласта на овошјето, додадете шеќер произведени пропорционално. Со други зборови, послатка јаболка, помала потреба од шеќер, и обратно.

Apple Брага - независна пијалаци

Всушност, јаболка ферментира овозможува да се направи апсолутно независни пијалок без дестилација. Ладење пијалак пиво достоен конкурент во текот на летото топлина на денот, што е одлично за да ја задоволи жедта и задоволство на своите зачинета вкус. Со цел да се направи со висок квалитет домашно пиво, постојат неколку методи за нејзина подготовка, за разлика од нив е да се користи сок од јаболко, или торта.

Рецепт за мешавина од сок од јаболко

За да се подготви сок од јаболко Брага треба да акции на следниве состојки:

• 15 кг јаболка
• 1 кг шеќер
• 65g компресирани или сув квасец 10 g

Првото нешто да направите е да се подготви сок од јаболко од измиени овошје, ги пре-расчистување од семето и јадро. Од 15 кг јаболка ќе излез околу 5 литри сок. Стискаш на овошје може да со сите расположливи средства. Следно, треба да се прелива сок во голем шише, додадете шеќер и квасец. Потоа го ставаат во сад на вратот на гумена ракавица со претходно прободен отвор или заглави печат на вода. По што ќе треба да го поставите сад со иднината дома пијалак на топло место.

опсег на температура на која кантарион мора да се спогоди за 30 дена, може да варира од 20 до 30 °. Соодветно на тоа, повисока температура, ферментација приносите побрзо. Исто така потребно е да се земе предвид фактот дека квасец имаат тенденција да се загрее, па следи е потребно температурата на миење со посебна контрола. Знаете кога ферментацијата е завршена, тоа може да се дефлациониран со ракавици и испуштање престанок гас. Во овој процес на добивање на сок од каша е завршена, пијалок може да се пие како што се или да започнете создавање пијалак од јаболка.

Рецепт за каша од јаболко пулпа

Предноста на користење на овој метод е стапката на производство на конечниот резултат. Кантарион од торта подготвени во три пати побрзо. Да се ​​направи овој пијалок, потребни ни се следниве состојки:

• 30 kg на зрели јаболка
• 20 L на чиста вода
• 4 кг шеќер
• 100 g сув квасец

Првично, потребно е да ја поедноставите понатамошната трансформација на јаболка во состојба на пире од компири, ова овошје треба да се измие, се сече на 4 парчиња и да ги отстрани семиња со јадро. Издробени овошје може да биде во секој можен начин. Целиот износ на како резултат на торта, заедно со сегрегирани сок, да се истури во голем сад: лименка или шише и се прелива во контејнери од околу 18 литри чиста вода. Следно, во посебен мал сад за распуштање на квасец и шеќер во останатите две литри топла вода. Важно е дека водата не е жешко, а тоа е приближна температура не повисока од 28 °. Како резултат на мешавина се прелива во сад на applesauce, се меша темелно и приклучок на капакот. По еден ден треба да биде да се сведе на капа формирана пред формирањето на пена со цел да не се доведува во каша ферментација.

Следниот чекор е да се инсталира задржи водата или ставање на ракавици со дупка во вратот на садот. Кога се користи конзерва, тоа едноставно може да се затвори цврсто. Потоа го ставаат на сад во топла темно место за 10 дена. По даденото време пулпа забрзува и процесот на ферментација е запрена. Во оваа каша готвење е завршена, пијалоци да ги вкусите и да уживате во органолептичките квалитети и да ги вкусат прекрасните пауза или на процес на дестилација во пијалак од јаболка.

Трансформацијата на кантарион во дестилат

Пред да пијалак пијалак од јаболка, што треба да се филтрира кантарион. Љубовниците на овошје богато со арома вирус Брага не е задолжително, но ако во процесот на создавање на пијалак од јаболка треба внимателно да се следат за да се осигура дека месото, во секој случај, не се прегрее, инаку вкус ќе бидат ограбени, и сите напори се залудни. Дестилација на дестилат одговараат апсолутно секој од мрежа дизајн, затоа што, всушност, процесот на дестилација е секогаш ист, освен за некои нијанси рецепт.

Прво и основно, треба да се подели на "глава" дел, како што тие го носат миризба и штетни за здравјето. Одделени околу 200-300 ml. Потоа избрани "телото" и "опашки". "Тело" пијалак од јаболка е над 50 °, според тоа, да се намали силата на пијалок, дестилатот треба да подлежат на секундарна дестилација. Со извршување на овие чекори, вие се гарантира да се добие голема пијалок со прекрасен органолептичките својства и пријатен вкус.