Ние инсистираме на вотка на кората даб, чипс, чипс

• 1 Поентата тука е голем број на фактори:
• 2 Барели барели раздор
• 2.1 Својства даб суровини
• 2.2 Како да се набави суровини
• 3 формулации
• 3.1 резимираме

Поентата тука е голем број на фактори:

1. Oak чипови за алкохол е за адсорпција се должи на природата на структурата на дрво. Дрво капилари ќе апсорбираат супстанции кои имаат ниски точки на вриење, и тие се штетни примеси - алдехиди кои не можат да бидат отстранети за време на дестилација. Значи долгорочни инфузија на дабови кората на многу почисти од еден производ кој се брани во различна сад.
2. Дури и најобичните пијалак на дабови кората и дрво чипови ќе бидат многу поблаги во вкус се должи на присуството во дрво на различни биохемиски материи. Тие не само што наситен на алкохол е нов вкус и арома, но, исто така, го поврзат различни опасни соединенија.
3. Лекарите се едногласни во ставот дека тинктура од вотка на кората од даб, дури и не се готви во фармацевтски лабораториски и дома - за своите исклучителни лековити производ. Тоа е можно да се третираат голем број на болести и да ги елиминираат стотици симптоматски манифестации.

Ако одлучите да се подготви дома-приготвува на температура виски или направи целосна медицинска инфузија, што треба да знаете нешто во врска со суровини.

Барели барели раздор

Новодојденци на дестилерија всушност веруваат дека дабот - тоа е даб, даб и чипови за рафинирање на пијалоци може да биде апсолутно никого. Но, тоа не е случај. Мацерација може да се врши само во пакување или на треска добиени од дрва расте во суви услови, а во осиромашен почви. коњак или светлина на дабови кората или чипс од дрво набрани во други околности, би било премногу богата со танини, што негативно ќе влијае на вкусот палета на пијалоци.

Својства даб суровини

Ако навистина сакате да се направи со висок квалитет пие вотка со свои раце, ние мора јасно да се разбере дека на три типа на суровини и дабот ќе даде три различни резултати:

1. Дома пијалак на дабови кората, кој е горчлив тинктура, како што се нарекува, ќе биде само малку омекнат вкус во споредба со оригиналниот производ. боја пијалок станува црвеникава боја. Таа ќе ги најдете на лековитите својства на танини - танини. Ако претерувајте, да се инсистира малку подолго, може да се доживее силна горчина.
2. Обичен даб чипови да се брани домот на алкохол поголема облагородуваат пијалок врзуваат штетни материи. Жетва тоа може да биде во вашиот дом или купи во аптека, продавница за дестилаторите. Светлина на даб sapwood или јадро, исецкани на парчиња варени и печени, ќе има боја на килибар, светлина арома на даб. Способност да се лесно пушеле белешки, мирисот на сливи, ванила и така натаму.
3. Екстракт не даб "parketinkah" стискање, и други суровини, во овој дабови буриња може значително чиста пијалок. По неколку години на неговиот хемиски состав е значително различен од почетната суровини за подобро.

Како да се набави суровини

Можете да најдете дабови иверки за вотка во продавница или да се подготват своите сили. следната изјава:

1. Во дрво екстракт најавите саканата големина и на собна температура давајќи сува.
2. Подготвени дрво треба Okoro (суровина може да се користи за подготовка на инфузии на светлина на кората даб), се индикативни чипови димензии 2x2x10 см.
3. Следно, даб чипови за алкохол треба да кисна 24 часа во ладна вода за да се направи излишни смола. Време во 8 часот се прелива вода и се прелива со нов.
4. Лич дрво решение сода бикарбона (2 лажици на 10 литри вода). Издржат најмалку 6 часа.
5. Измијте чипови. ги става во тенџере, се посипува и чиста вода се вари нешто повеќе од четвртина од еден час (45-50 минути).
6. Исклучување на "даб компот", се исцеди водата, ги изми чипови.
   
   
   
   
   

   Светлина на дабови кората

7. Исуши на суровини во темно и суво место за најмалку еден ден.
8. Кога не влага, dogotavlivaem дрво во рерна. Режим: t 2 часа на околу + 150 ° C.

Овие суровини може да се чуваат за долго време. Но, пред да се стави пијалак на даб чипови, тоа ќе треба да биде темен на скара. Во зависност од степенот на печење добијат одредени мириси:

1. Светлина отпуштање - пијалак ќе имаат арома на ванила, овошје, лесни ноти на пушеле.
2. Блискиот - алкохол облагородени карамел, бадем вкус.
3. Силна - во иднина ќе стане забележливо чоколадо ликери, пушеле вкусови.

формулации

1. Повеќето чека рецепт - даб додадете чипови да кисна по стапка од 10 грама. половина литар вотка. Оптимално, ако јачината на пијалок е околу 45 °. Чуваат најмалку 3-6 месеци под закрила во темна ладно место. На крајот на инфузијата чипови сакате да го отстраните.
2. Измешајте подготвени запалени чипови, да додадете на тоа малку сув кората даб, купи во аптека, а 20 g. суво грозје (3 литри). Ние се залагаме за неколку месеци, дегустација. Како резултат на тоа, треба да се добие мека, малку адстрингентно (поради кора) се пие со грозје, ванила и пушеле белешки.

1. Вкусни и здрави тинктура добивате кога ќе се меша од следниве компоненти:

• силна пијалак (45 °) - 1 литар;
• аптека даб кората - 1 лажица масло. лажица;
• . Med - 1 лажиче;
• сува каранфилче - 5 парчиња;.
• црн бибер и allspice - 5 ЕЕЗ.;
• Кантарион - 1 лажица масло. лажица;
• ванилин шеќер и ванилин - малку;
• цимет кората во форма на - стапчиња;
• оригано -. 1 лажичка.

Сите состојки за овој пијалак на даб кора и зачини микс. Оставете го да се влее во темно и ладно со капак за 2 недели. Од време на време ќе треба да се тресат на течност. Следна да се филтрира и се става во сад за чување.

резимираме

Разговарајте инфузија рецепти дома пијалак на дабови кората, дрво чипови, чипови - многу интересна тема. По сите, дури и со истата формулација и се хранат често во дестилаторите произведуваат многу различни резултати. Едно е јасно, дека дабови сигурно за да ви помогне и да ви помогне да направите вашиот пијалок повеќе чиста и благородна. Бидете трпеливи, таа се обиде, а кој знае, можеби ќе му припаѓа на новиот тајна рецепт за домашна виски или ракија.