ma.AlcoruGuru.ru

Правилната Брага диња за светлина

слика диња вотка

Предмет на технологијата на изработка на вотка диња е мека, со суптилни ноти на овошје. Главната работа - да се отстрани кожата и коските, давајќи непријатен горчлив вкус. Како суровина погодна супстандардни презрее диња, по можност како послатка. Во прво време, да бидат сигурни дека за да се намали скапани и мувлосана делови кои може да се користи Брага.

Во просек, 1 кг лубеница содржи 80 грама шеќер. Ова значи дека за производство на 1 литар вотка диња sorokagradusnuyu бараат 12-14 кг овошје. Да се ​​зголеми приносот за 2,5 пати, ве советуваме да додадете шеќер, квалитетот нема да бидат засегнати. Течност во плодот повеќе од 90%, па ако го следат одреден пропорции, не е потребна вода.

состојки:

  • диња - 15 кг;
  • шеќер - 1,5 kg (по желба);
  • сув квасец - 25 грама (150 грама или компримиран квасец).

Во телото дињи нема диви квасец до дома-приготвува на температура пиво не е кисело, тоа е потребно да се додадат вештачки сува, притисната квасец и алкохол. Алтернатива - се квас на суво или свежо овошје, но ферментација ќе трае пет до шест пати повеќе, но ќе биде попријатен вотка арома.

Рецепт каша лубеница



1. намали овошје на две половини, извадете го семето. Зрели пулпа нежно одвај и здроби со лажица за да го добиете сок.

Видео: Moonshine лубеница. Дел. 3

Семиња, кора и каша на зелените неподготвен горчлив пијалак направен, овие делови не треба да се добие во Брага.

2. сок се става во сад ферментација, додадете шеќер (по желба), разредена во согласност со инструкциите на етикетата на квасец или квасецот. Се промешува.

Видео: Moonshine лубеница. дел 2



3. На вратот на садот да се воспостави печат вода или медицински ракавица со дупка во една од прсти (направено со игла). Проверете печат на воздухот не се внатре.

4. Стави диња Брага во темно место со температура од 18-27 ° C. Вештачки квасец ферментација трае 5-10 дена, квасец - 25-45 дена.

Видео: Прво пијалак (дестилат) на диња "Етиопија"на светлина "Специјални сили" (Дел №2)

5. Кога ќе престанат гргне вода печат (ракавица капки), мора да заличи и да стане горчлив вкус без слатки, исцедете надоместат Брага со талог (може да се филтрираат преку газа) во уште светлина.

Прв диња вотка

6. Брага за да стигне прв пат, одберете дестилатот до излезот тврдина во авион нема да падне под 30%. Мерење на тврдина. Одредување на износот на апсолутен алкохол (замокот помножено со волумен и поделено со 100).

Видео: Шеќер пијалак. Правилната дома-приготвува на температура пиво. теорија

7. добиени (по можност матна) течни разредена со вода за да се 18-20%, а потоа стигне постојано.

8. првиот излез на 12-15% во однос на износот на апсолутен алкохол се става во посебен сад. Оваа штетна дел од "глава", кој е погоден само за технички потреби. Поради високата концентрација на штетни супстанции опасни го пијат.

9. Затворете избор главен производ ( "тело") капки на излез од тврдината под 45 степени. На барање, собирање на "опашки" одделно.

10. разредува подготвен пијалак на лубеници 40-45% и да ги користат штанд за 2-3 дена во цврсто затворени стаклени садови во темно, ладно место.
слика на готовиот пијалак диња

Сподели на социјални мрежи:

Слични
Како да се подготви една чашаКако да се подготви една чаша
Неверојатни вино дињаНеверојатни вино диња
Вино диња домаВино диња дома
Горчлив дињаГорчлив диња
Коктел од лубеницаКоктел од лубеница
Рецепти за различни пијалоци од дињаРецепти за различни пијалоци од диња
Светлина на лубеницаСветлина на лубеница
KsantiyaKsantiya
Подготовка на пијалак на диња во домот дестилеријаПодготовка на пијалак на диња во домот дестилерија
Брага од лубеницаБрага од лубеница
» » Правилната Брага диња за светлина