Како за производство на медовина дома со свои раце

Античкиот рецепт, како да се направи медовина

Пред да пијалак медовина дома треба да се подготви удобен сад во кој пијалокот може да биде за готвење. Водата е пожелно да се мека, пролет, но ако тоа не е можно, можете да го користите и обично - зовриена и добро филтрирани.

Мед стави во малку загреана вода, се меша добро и се стави да се вари на тивок оган. Кук мешајќи цело време, така да не се горат на смесата, околу два часа - пијалок може да се отстрани од топлина, кога износот е намален за речиси половина.

Пена, која ќе се појави на површината на сируп, ќе треба да се фотографира со дупчиња лажица да се отстранат сите несакани нечистотии во мед.

Пред да пијалак медовина да се загрее рерната на 100 степени да се испорача пијалок да исчезне за 15-20 минути, откако таа е речиси готов.

Во топла сируп да додадете мед шишарки или чаша пиво квасец. Оставете пијалокот на собна температура, таа почна да ферментира.

Кога медовина е добро ладење, додадете го зачини и билки и оставете го да се загрее за неколку дена.

Ферментација дома медовина

Ферментација дома медовина трае околу една недела, а потоа мед и зачинета може да се става во шишето. За да го филтрирате торта внимателно се излеа на медовина низ неколку слоеви на cheesecloth. Да се ​​пие има стекнато својата единствена мазна вкус, тоа треба да биде добро зачинети. Обично медовина чуваат во дрвени бочви или буриња најмалку 6 месеци.

Медовина готви своите раце не е тешко, и тоа ќе биде подготвен за 3 месеци. Меѓутоа, ако мечката пијалок во шишиња од темно стакло за 6-8 месеци, тоа ќе се подобри само вкус, и тоа веќе нема да биде слична на онаа подготвени во старите денови.

Медовина рецепт без квасец

Постои уште еден рецепт како да се направи медовина дома - можете да се подготвите пијат без квасец. Во овој случај, тоа ќе талкаат многу подолго, но тоа ќе вкус многу помеки и понежни. Зачини може да се земе било вкус, но мед секогаш треба да биде само природно. Поради уникатните својства на овој природен производ, медовина може да се смета не само вкусна пијалок, но, исто така, многу корисни. Ако нема добар мед, не го замени со шеќер. Подобра употреба на овошје и Бери сирупи.

Соодветно подготвена медовина не само што ви го подигне духот, но ќе докажат својата голема вредност корист за вашето тело. Тоа им помага на висока температура и студ, подобрување на имунитетот и го нормализира метаболизмот.