Стави пијалак од џем

За еколошки производи љубителите производство пијалак од џем - тоа е одлична можност не само да се рециклира заостанати или ферментирани производи, но, исто така, да се направи голема пијалок дома.

содржина

• 1 Подготовка на вотка од џем - главниот тајни
• 2 рецепт за
• 3 технологијата на производство
• 3.1 подготвителниот процес
• 3.2 Изработка на домашно пиво
• 4 готвење пијалак
• 5 чистење светлина
• 6 Брага без шеќер

Подготовка на вотка од џем - главниот тајни

Некои експерти не додадете подготовка на квасец во Брага. овој метод Готвење пијалак дома прилично ризично. процесот на ферментација, која се одвива во џем, може да биде доволно за да се подготви домашна пиво, таа или ќе престане во целост или се случува премногу бавно. Ова на крајот ќе доведе до губење на суровини. Затоа, квасец е подобро да го додадете.

рецепт за

Ние се пресмета износот на состојки. Земете 6 литри џем. На голем број на метеж, ние треба 30 литри вода. Ние се продолжи од фактот дека на џем е 4 кг шеќер и 300 грама квасец. Шеќер се додава по стапка од еден килограм џем литар.

Во секој случај, може да се вари на џем, да се ослободи од вишокот на бактерии, за кои може да се формира во ферментирано џем пред да го користите во подготовката на домашно пиво. Кул џем степени на 35. Ова е оптимална температура за квасец дека би почнаа нивните активности.

Ако џем се состои од големи парчиња (јаболка или круши) потребни за да ги водат. Тоа е можно да се направи дрвени tolkushkoy компир.

Откако завршивме со состојки, можете да почнете да се подготви вотка од џем.

технологијата на производство

Процесот на производство во кој пијалак е направен од џем, не се многу различни процесот на производство на конвенционалните шеќер каша.

подготвителниот процес

Ние треба сад со 40-литарски, се посипува со загреана вода и се полни со шеќер во него. Шеќер треба да се раствори во целост, па затоа мора темелно да се меша со вода.

Ако користите сув квасец, пред да ги додавате во потребата да се конфузија. Истурете во мала количина на топла вода и нека стојат, мешајќи повремено, додека карактеристиките на ферментација. Откако разбуди квасец тие треба да се става во сад и се мешаат со Брага.

Изработка на домашно пиво

Откако подготвени и се меша сите состојки, оставајќи Брага 10 дена да ферментира. Место во кое има сад со почеток запарвам треба да биде топло, можете дури и може да се сокрие дополнителен капацитет на ќебе или други материјали кои ја задржува топлината. Брага има да ферментира во целост, тоа е шеќер во него, не треба да биде. Инаку, добар пијалак од џем направи дома не испаднат.

На почетокот на Брага ќе гргне многу активни, активната фаза на неколку дена се запре, а по неколку дена ферментацијата е над сите.

Обиди се со Брага. Вкусот на готовиот каша да биде горчливо. Ако дома-приготвува на температура пиво не горчлив вкус и слатки вкус, тогаш ферментација се уште не е завршена. Покрај тоа, постојат и други знаци кои укажуваат дека готови сварено пиво: престане клокотот и шум, талог на дното, и многу дома-приготвува на температура пиво е разјаснето. Горење натпревар, удар на контејнер, за согорување продолжува. Ако на листата ќе се исклучи, тоа значи дека ферментацијата е во тек и е во процес на јаглерод диоксид, во која огнот не ќе изгори.

готвење пијалак

по Брага дома подготвени, може да продолжи со дестилација на светлина. Внимателно се става Брага во сварено апарати и продолжи да дестилација. На повеќе пати ќе се изврши на дестилација, повисок квалитет на крајниот производ. Desirably стигне пијалак за најмалку два пати.

Со тоа што изборот на главата можат да бидат водени од страна на мирис. Се додека има непријатен мирис да се оди, треба да се врши изборот, по мирисот престана, не можете да продолжите понатаму избор. Избрани просечната дел треба да биде sorokagradusnuyu тврдина.

чистење светлина

Откако ќе се возеше светлина процесот на производство се уште не е целосно завршена. Подеднакво важно во технологијата на производство е stonecrops готовиот производ од фузелово масла и други штетни загадувачи на. Чистење светлина рецепти постојат во голем број. Ова може да се направи со помош на голем број на компоненти, тие вклучуваат: активен јаглен, млеко и многу други.

Ние дадовме класичен рецепт за светлина од еден стар џем. Постојат и други рецепти за производство. Брага се подготвува без додаден шеќер, и наместо тоа, додадете малку квасец пиво.

Брага без шеќер

Овој рецепт е направена само како и претходниот. Единствената разлика е во тоа што во производството на шеќер се додава. Таа се разликува и излез на суровини - тоа ќе биде помала за речиси една третина. Сепак, процесот на подготовка на експерти тврдат дека квалитетот на конечниот производ подготвен според рецепт за постапката погоре. Она што е приоритет за квалитетот и приносот на суровини, се дефинираат себе.

Експертите исто така, наведуваат дека вкусот на светлина направени од џем е уникатен, така што вкусот не може да се добие од ниеден друг вид на суровина, која се користи во moonshining.

Сите рецепти за светлина надвор од џем се исклучително лесно, и резултатот ќе ве задоволи и љубовница, да се ослободи од ферментирано џем од минатата година.