Виски glenlivet

Glen - зборот Шкотите наречен тесни долини. Тие се во земјата не се брои. Често, во долините има река, која потекнува во планините. На водата во реката е чиста и вкусна изненадување. Само во долината каде што Livet речните текови се појави Glenlivet виски. Затоа, името на пијалокот и превод - виски од долината на Livet реката.

На почетокот на XIX век, областа околу реката е познат по своите духови. Јас ги произведе, а особено на одредени Џорџ Смит. Во тоа време, на многу виски производство не е контролирана од никого, но малку подоцна Британците, кои покори Шкотска, почна да се повлече даноци од оние кои Тој произведува алкохол за продажба. И во 1823 година имаше закон за акцизи. Според него, производство и продажба на виски е дозволено само на оние кои имаат посебен патент.

Интересен факт: Џорџ Смит прв пат е познат како шверцер. И според легендата, незаменлива неговата виски научил дури и кралот Џорџ IV ( «планината роса", се нарекува време одделение). По појавата на сите производители на виски акциза во долината на реката Livet почна да ги бојкотира новиот закон. Смит купи патент и беше единствениот официјален производител на алкохол.

Видео: Виски преглед 49. Glenlivet 12 години, 40% алк

Шкотски колеги Џорџ Смит се закани дека ќе го запали неговата фабрика за одбивање да ги бојкотираат. Но, еден од иницијаторите на законот за акцизи претстави две производителот пиштол за да се одбранат од непријатели. Тие на крајот да стане heirlooms дека сопствениците на фабриката денес се уште е тешко потсетува на своето минато. Некои производители виски, кои, исто така, се откажа од бојкот почна да произведува алкохол под истото име како Смит. Потоа официјален производител отиде на суд, го доби случајот и го доби ексклузивното право за вашиот бренд.

Glenlivet фабрика продолжува да работи добро, се до Втората светска војна. Не е уништена и не предизвика сериозна штета, дури и за производство на закони за анти-алкохол во Соединетите Американски Држави и на Големата депресија. И од нив ги претрпе многу конкуренти Glenlivet. Првата светска војна беше доста сериозна пречка за водење бизнис, како Велика Британија се пресели во издавање на картички систем производи на за производство на виски, едноставно престана да одвои житото. Во полн капацитет на фабриката заработи само во 1948 година.

Видео: Шкотско виски Glenlivet 12 y.o

Сепак, Glenlivet не остана семеен бизнис. Неколку пати во фабриката се пренесува од еден сопственик на друг, а потоа конечно влезе во компанијата Pernod Ricard. Својот дел од тоа останува и денес. Сега под овој бренд фабрика произведува пет видови на виски.

Во производството на Glenlivet виски уште стриктно технологии кои се релевантни во XIX век. И ова е веројатно тајната на популарноста на пијалокот. За производство само да се земе вода од Livet реката, која тече низ почвата торфен. Овој факт дава карактеристичен вид сува вкус со посебен вкус на чад. Компанијата купува само прва класа јачмен. Виски се чува во пакети или од под порта, бурбон или шери, или во новиот француски дабови буриња.

За дестилација на вработените во компанијата пијалоци денес го користат главно рачно изработени садови. Впрочем, тоа се верува дека се садовите од подвижни убива индивидуалност Glenlivet виски и ги лишува својот ранг суво грозје.

Истури алкохол во одредена форма на шише - Червенокоремна со издолжено вратот, тие личат на светло. Се верува дека ова ви овозможува да го задржи добар мирис на дегустација. Познат по своите Glenlivet еден слад, сепак, ова виски се користи за производство на такви познати пијалаци како што се Кралската Поздравете и Чивас Регал.

Видео: Иан Логан, Виски "на Glenlivet"

Glenlivet 12 години ( «12-годишниот Glenlivet») од повеќе како виски, кој беше подготвен пред двесте години, во годините на Џорџ Смит. И тоа само слад алкохол. Пијалокот има светло златна боја и мирис присутни цветни и овошни ноти. Познавачите велат дека оваа сорта носи мирис на кајсија и ананас. Една голтка Glenlivet 12 години ви овозможува да се доживее со богата палета на вкусови: постојат круши, праски, натопени во ванила сируп, тогаш има вкус марципан, кој се разредува со навестувања на ѓумбир и ореви.

Glenlivet 15 години ( «15-годишниот Glenlivet») - виски, кој е познат по своите карактеристики за складирање. Се одржува исклучиво во француски дабови буриња, кои се направени во провинцијата Лимузен. Гурманските располага со пијалок богат златна боја, што се крие навестување на есен вечер. Ненадмината мирис чува тајната овошна салата, која е доминирана од страна на агруми, особено од грејпфрут и портокал. Гурманите може да се фати нијанси на зачини, како ванила. Вкусот на виски е многу мек, таа содржи нијанси на овошје и ореви. Ова е надополнето со светлина даб. Но вкус од Glenlivet 15 години е многу оригинален, потсетува на бадеми, ореви, придружени со малку воочлива мирис на чад.

Glenlivet 18 години ( «18-годишниот Glenlivet») - ова е вид на виски, која хармонично ги комбинира традиционалните бренд на овошни и цветни тонови и префинет вкус. Вториот нагласи преку многу години на одржување во дабови буриња бурбон. Бојата на пијалок е сличен на стариот злато, што укажува на изречената кајсија сенка. И мирисот на виски е доста тешко да се опише. Прво, пијалаци се чувствува благородна даб, во понатамошниот текст се појавуваат белешки од нане, тврд карамел, чоколадо и летни плодови пита. Истиот комплекс во Glenlivet 18 години и вкус. Нобл пијат газиран пијалок, а има вкус на портокал со горчлив даб. Придружуван сето тоа цела низа на вкусот сензации кои потсетуваат на различни зачини. На крајот доаѓа на традиционалните за шкотско виски вкус, малку сув, со допир на тресет чад.

Glenlivet 21 години ( «Glenlivet одложен '21"), е единствен избор. За производство земајќи само отбраните духови. Професионалци внимателно одбрани сорти на кој ќе го подготви мешавина, тие лично се земе примерок од секој избран буриња. Glenlivet 21 години во боја слична на мешавина од килибар и бакар. И мирисот повеќе како шери, каде што се мешаат ноти на овошје и дрво. Треба само да мириса на прекрасна пијат како на час потсетиме Божик. Мирисот на судијата мора да мора да се прави разлика ноти на ванила, праска и марципан торта. Но заробени во вкусот цимет, ѓумбир, ореви, како и темно чоколадо.

Glenlivet XXV - ова е оценка на колекционерот. Неговиот став точно 25 години. И поголемиот дел од времето следниот виски наоѓале во дабови буриња. Поблиску до финалето тој е испратен во буриња шери. Таа се врти на пијалок со темна боја на килибар со златни тонови. Бидејќи пијалок е на возраст во шери буриња, мирисот на егзотично дрво добива сенка. Виски спознае вкус на зачини и овошје, захаросани овошје, ананас и портокал крем brulee. Веќе првата голтка открива - пијалок е мека и слатка, тогаш вкусот е откриена во полна сила се чувствува зачини како цимет и ванила. Крајот е малку сува виски со бројни овошни ноти.

Визба колекција - прекрасен пијалок е преведен како "колекција од подрумите." Оваа ограничена едиција сорти на Glenlivet виски. ослободување само за вистински љубители и колекционери. Речиси сите видови на варен еднаш, во мали количини во неколку стотици шишиња. Најновата колекција објавен уште во 1983 година. Виски овие сорти - вистинска реткост. Колекцијата доби визбата колекција и виски Glenlivet 30 години. Пијалокот е на чекање за полнење во американската дабови буриња.