Домашна дрен ликер со вотка

Видео: Калинка ликер рецепт дома

Cодржина

Видео: Калинка ликер рецепт дома
Рецепт дрен ликер
Видео: Инфузија на дренка, уникатен мирис и вкус

Домашна дрен ликер има интензивна рубин боја, слатка и кисело вкус и светлина Бери вкус. подготовка технологија е едноставна.

Како погодна бази алкохолни вотка разредена до 40-45 степени етил алкохол, вотка и прочистен (по можност на овошје) или евтини ракија. Втората опција ќе им се допадне на фановите на дрво нијанси.

Користете само зрели и пожелно голем дренка бобинки. Исто така погоден сушени или малку суво овошје, кои бараат 1,5-2 пати помалку отколку што е наведено во рецептот.

состојки:

дренка бобинки - 300 грама;
вотка (40-45% алкохол, вотка) - 0,5 l;
шеќер - 50-150 грама;
вода - 50-150 ml;
Кора од портокал - 1 кора (по желба);
јаболко (просек) - една половина (по желба);
Малина - третина од стакло (опција).

Износот на шеќер сируп е во зависност од саканиот сладост и сила. Малини, јаболка и кора од портокал совршено се надополнуваат дренка, јас предлагам користење на најмалку еден од овие состојки. Јаболката се подобро да се избере од цврст зимски сорти.

Рецепт дрен ликер

1. Од мијат во топла вода да се отстрани парче кора од портокал должина од 3-5 см и широки 1-2 см. За само жолт бело месо без кожа, која дава горчина.

Видео: Инфузија на дренка, уникатен мирис и вкус

2. дренка плодови се пополни тегла. Додадете малини и кора од лимон, рендан на парична казна ренде јаболка со кора, но без основни и семиња.

3. Peremyat содржината на може во хомогена каша, истурете алкохолна основа микс.

4. Банката херметички затворена, префрлен во темна соба на собна температура. Инсистираат на 15 дена, тресење на секои 3-4 дена.

5. Корнел инфузија се филтрира преку cheesecloth, го присилува добро, торта.

6. Подготовка на сируп: се меша со вода и шеќер, се вари, се вари на тивок оган 3-5 минути, отстранување на пена, потоа се лади до собна температура.

7. Се меша тинктура и сируп. Се прелива во шишиња, запечатени. Ставете 2 недели во подрумот на фрижидер или на изложеност за подобрување на вкусот. Евентуално подсладите понатаму шеќер.