Италијански грапа

Cодржина

1 Историјата на пијалок

Ние препорачуваме да ја посетите

2 Услови за користење
3 корисни својства
4 јадење традиции

Грапа - малку познат во Русија италијанскиот вотка. Затоа, многу луѓе погрешно веруваат дека овој пијалок обичните вотка од грозје. Но, технологијата на производство на овие два производи се сосема различни. Затоа, руската вотка и италијанската грапа - се две сосема различни типови на пијалок! Вториот се произведени со содржина на алкохол од 40-55% во текот на преработката на грозјето пулпа останати по производството на вино од грозје. Со други зборови, грапа - срдечна пијалак на рециклирани пулпа.

содржина

Историјата на пијалок
Услови за користење
корисни својства
јадење традиции

1 Историјата на пијалок

во посета на Италија време се смета за 9 век. Почнавме да се произведуваат во Bassano дел Грапа, па оттука и името. Спомнувањето на италијанската светлина во писмена форма се најде во 1451 година.
Претходно грапа протеран само обични луѓе кои не имаат пари да купат добро вино. квалитет пијат беше многу ниска, но сè повеќе сиромашни селани не може да си дозволи. Грапа груб и богат вкус на пиење голтка. Таа зеде многу години за да грапа подобрени техники за производство дозволил да биде во домовите на важни мајстори и сега се смета за најдобар digestif. Таа влезе во луксузни ресторани и познатиот барови и светот се наоѓа на истата полица со скапи францускиот коњак, вино и виски.

Рецептот на неговото производство се чува во тајност од страна на производителите, нејзиниот пренос е строго наследен од постарата генерација на помладите. Италијански ракија произведена во растенијата и е успех не само во Италија, но и далеку надвор од нејзините граници. Овој пијалок сега има прекрасен вкус и мирис. Грапа е коренот на италијанскиот вотка, овој факт е регистриран од страна на Италијанците во 1997 година. Грапа се смета пијалок направен од грозје се одгледува само во Италија, а во продукција дома.

Италијански грапа

Ние препорачуваме да ја посетите

За третман и превенција на болки во зглобовите нашите читатели се користи е стекнување на популарност брза и нехируршки метод на лекување, се препорачува од страна на професорот Валентин Dikul. Темелно запознаени со него, решивме да го покани на вашето внимание.

Кои се карактеристиките на производство? Главната суровина за производство на грапа - торта грозје, тука е дел од кора, овошје, па дури и мали парчиња на филијали (сите што останува по процесот на правење на вино). Остатоци добиени се подложени на третман со пареа, а потоа тие се разреди со вода и додавање на квасец и даде време да се ферментира. Тогаш големината на тортата се дестилира за да се извлече остатоците на вкус и арома. Истури веднаш по дестилација на грапа шишиња нарекува бела ("грапа Бјанка"), На возраст во буриња и се здоби со кафеава или жолта боја се нарекува "Riserva".

Во буриња пијалок е на возраст за стекнување на боја и добар вкус. Обично се зема дабови буриња, но за различни бои и ароми одделни производители произведуваат барели на различни видови на дрвја, како Роуан, пепел, липа. Некои производи грапа со мед, ореви, па дури и различни плодови. Пијалокот е многу популарен во Италија, се произведува годишно околу 40 милиони шишиња на грозје пијалок. На 85% припаѓаат на иста класа otzhimok грапа како што се наведени "monovitigno" или "varietale"И името е напишано на етикетата, на пример, или Moscato Barbe. Видови на грапа:

Јанг. По дестилација веднаш шишиња.
Affinata во Legno. Најзаслужен за 1 година.
Invecchiata. созревање својата трае подолго од 1 година.
Stravecchia или Riserva. Одржување на не повеќе од 1,5 години.

2 Услови за користење

Грапа е нешто како обичен руска вотка, па затоа треба да се пие малку ладни. Но, по вкус, по можност на собна температура да се напие.

разладено грапа

Се препорачува да се пие во мали голтки, полека, уживајќи во сензации. Единствениот начин на кој навистина ќе може да ужива во сите придобивки на пијалок.

По пиење грапа во една голтка, да не се почувствува вкусот на шумски плодови, мирисна овошје, бадеми или пиперки, кои се секогаш во високо-квалитетни пијалоци. Грапа е изненадувачки еликсир со специфични вкусови кои се чувствуваат само кога прави чист напиток.

3 корисни својства

Тие во голема мера зависи од составот. Пред многу години на алкохол од грозје е прогласен "водата на животот!". Топло во краток временски период. Тоа може да се користи во медицината. Ја подобрува циркулацијата на крвта, има тоник ефект врз телото. Тоа се користи за да се спречи срцева болест. Постојат контраиндикации. Пијалокот може посебно да се издржува. Неговата употреба има негативен ефект врз бремени жени и доилки. не може да се користи за луѓе со хронична болест.

4 јадење традиции

Повеќето Италијанци пијат кафе наутро со грапа. Овој пијалок се става во сад, се нарекува кафе corretto. Но, тоа е мудро да се користат грапа по оброкот. Тоа важи и со многу јадења за време на вечера. Тоа му дава уникатен вкус на слатки. Грапа не се препорачува за губење други алкохолни пијалаци, но може да се создаде различни коктели врз основа на него. Да се утврди квалитетот на пијалаци користи таков метод: Симнував 3-5 капки на Бришење дланки рака под рака заедно и чека неколку моменти. Треба да се види мирисот на пржена леб или суво грозје. Ако мирисот не е страна, толку ниско примероци грапа.