Како да се направи и како да се пие ерменски коњак

Состав традиционалните Ерменскиот ракија

Составот на ерменскиот ракија вклучува етил алкохол, кој е произведен од шест главни сорти грозје: Mskhali, Garan, DMAC, Voskehat, Kangun и Ркацители. содржина на алкохол во коњак спушти до 40-45% со додавање на прочистени дестилирана вода. Оваа постапка овозможува единствен мек вкус и исклучителни мирисна букет.

Класичен рецепт на ерменски коњак не е тешко да се готви дома. Во зависност од вашето трпение и упорност, можете да се подготвите обичен ракија, чија старост е обично најмалку 3-6 години.

Традиционалните ракија направени од коњак духови и други вино производи, така што производството на домашни пијалоци ќе треба да се подготви вино од грозје, да го даде 30 дена за да ферментира и се стигне.

Сепак, ако сакате да се направи пијалок на поедноставен начин, можете да го користите сок од грозје и да додадете на вино квасец. Коњак алкохол по неколку Distillations приготвува на температура во дабови буриња за 2-3 години, па тој е доволно добар за да се хранат со потребните вкус и арома.

Начин на подготовка и употреба на ерменскиот ракија

Едноставен начин да се направи Ерменски ракија - подготвен да се земе грозје вотка или вотка. Во голема стаклена тегла, истурете неколку serdtsevinok од орев, да додадете другите состојки и се прелива вотка или светлина прочистен. Капацитет треба да се цврсто затворете го капакот, се тресат и неколку пати, така што сите компоненти се мешаат, и го стави на собна температура за инфузија во тек на 5 дена.

Подготвени да пијат добро, вирус низ неколку слоеви на cheesecloth и се прелива во повеќе удобен сад - мали шишиња со капаци.

Пред да се готви на ерменски коњак, се обезбеди квалитетот на домашна пијалак. За отстранување на фузелово масло може да се користи неколку зрна на калиум перманганат. На квалитетот на алкохолни бази ќе зависи од вкусот на готовиот пијалок. Затоа, на вообичаениот метод за тоа вотка ракија Ерменскиот готвење дома ќе биде најсоодветен компонента.

Како да се пијат ерменски коњак - во својата чиста форма или да го додадете различни алкохолни пијалаци, одлучи за себе.

Еден начин да се користи - хранење пред вечера, како аперитив или по втората топли јадења. Можете да го пијат со овошје, сирење или риба закуски. Но, не заборавајте една едноставна правило - никогаш ракија треба да се служи со мезе на свеж зеленчук, вклучувајќи ги и кромид или лук.