Инфузија на трње со и без вотка

Видео: ракија наречен Slivovica, ракија, дома рецепт

• Придобивките од трње
• собирање карактеристики трње
• Рецепти трн ликери и вотка без

Teren (blackthorn) - диви грмушки со јадење овошје. blackthorn овошје изгледа слично на сино со бело цветаат слива курва различни слатка и кисело, нагласена вкус. Најголемата хранлива вредност имаат добро зрела грозје. Во готвење, плод на диви сливи се користи за подготовка на компоти, џемови, желеа, џемови. Во еден дом за производство на вино од трње направи без вотка ликер или алкохолни основа, подготви слатки и горки ликери, вино.

Благодарение на лековитите својства на овошје, цвеќе, пука, корења, трн е широко се користи во народната медицина. Врз основа на различни делови на преминот одредени рецепти се подготви медицински чаеви, чаеви, чаеви.

Придобивките од трње

Корисни и вредни супстанции на човечкото тело во плодот на Bramble колку што во секој шумски плодови. хемискиот состав на производот вклучува:

• Витамини А, Е, Ц, Ц, група Б
• Органски киселини (phenolcarbonic, јаболкова и др.).
• Азотни материи.
• Triterpenoids.
• Флавоноиди.
• Катехини.
• Пектини.
• Растителни влакна.
• Јаглехидрати.
• Незаситени масни киселини (олеинска, стеаринска, линоленска, палмитинска, и други.).
• Макро и микроелементи.
• Минерали.
• Танини.
• Стероиди.
• Гликоза и фруктоза.
• Кумарин.
• Минерални соли и други.

Поради уникатната составот на минерални елементи blackthorn плодови имаат врз човечкото тело на следните активности:

• Антисептик.
• Диуретик.
• Диуретик.
• Адстрингентно.
• Diaphoretic.
• Антимикробна.
• Имуномодулаторни.

Подготвени посебни рецепти алкохол и вода инфузии и ликери со трње се препорачува за борба против витамин дефицит, се користат во третманот на настинки, помага со треска, гадење, повраќање. На лекови на плодови користи за лекување на гастроинтестинални заболувања, цревни нарушувања, дијареа, дијареа.

Во умерени дози од трње nalivka препорачува да се пие за да се намали едем, подобрување на циркулацијата, нормализација притисок. Најдовме ликери примена и ликер со трње во борбата против гинеколошки, габични инфекции (вагинитис, кандидијаза и т. Д). Покрај тоа, терапевтски лек од трње, пука, цвеќиња, корените на растенијата се користат за труење со храна, дизентерија, интоксикација за брзо излачување на отровни материи, токсини.

собирање карактеристики трње

Teren созрева во почетокот на есента. Култура може да се собираат во септември и октомври, но поради високата содржина на танини, кои даваат плодовите кисел вкус слатка, имаат свежи не е многу убаво. Изработка на домашна ликери и сокови од трње, како е можно, но тоа е подобро да се почека до првиот мраз.

Заглавен од мраз, станува многу послатка и повеќе ароматични. Покрај танини под ниска температура се уништени, така што остава Бери чудна astringency. Собери пак може да бидат замрзнати во текот на зимата, како на хранливите и лековитите својства се сочувани до бобинки на пролетта. Можете да направите ликер од презрее трње. Според експертите, овој пијалок ќе бидат повеќе слатка, со силен вкус Бери.

Рецепти трн ликери и вотка без

Готви дома инфузии и ликери со трње не е потешко од било кој друг Бери е. Постојат различни рецепти, како и со вотка или други алкохол или без алкохол база. Но, во сите рецепти подготовка фаза на суровини се идентични: плодовите се подредени, исчистени од остатоците, се мие и obsushivayut. Коска е подобро да се отстрани, бидејќи тие содржат отровни материи.

Ако треба да се направи ракија од замрзнати трње, неговата претходна одмрзнати и се суши. Кога рецепт одреден дел од свежо овошје, но има само сонце сушено или сушени плодови, нивниот број се намали за половина. Рецепти сокови со трње без вотка вклучува ферментација фаза. Значи бобинки се чисти и да се зема пред ставање во садот за ферментација не ги мијат.

Blackthorn ракија да се готви класичен вотка, треба да се земе:

• Зрели плодови - 1 кг.
• Водка - 1 литар.
• Шеќер - 100-300, на

Наместо вотка може да се користи за да се најде решение, ракија разредена коригира. Бобинки проследен шири во стаклена тегла, истурете на шеќер, се тресат. вратот сад врзани во еден слој на cheesecloth и го стави во сонцето за период од 2-3 дена.

Видео: Слива ликер

Бери маса се истура вотка, измешана и хексанонска затворен капак сад. Како таква, тинктура е испратена до темна топло место за 14 дена. Во текот на првата недела од содржината на банките на дневна основа е разнишана. готови sloe ракија филтрираниот, филтриран и шишиња. Цврсто затворете го тапи. Чуваат за 5 години. Сила на овој пијалок е во просек 28-30 степени.

Рецепт сокови трн без вотка компонента алкохолен пијалок е произведен од страна на ферментација. дека се подготви база на пијалоци, се земе:

• Sloe - 8 кг.
• Шеќер - 3 кг.
• Вода - 400 мл.

Неизмиено овошје истури во резервоарот за ферментација, по отстранување на нив од коските. Истури шеќер, вода се излеа и предизвика. Тегла покриени со газа и се стави во директна сончева светлина. Секој 10-12 часа тегла меша со дрвена лажица.

По 2-3 дена на ферментација знаци се појавуваат во раствор - пена подсвиркване, кисело мирис. Во овој момент, тегла ракија иднина треба да се инсталира замката на вода и ја носат до темна топло место за ферментација. 30-50 дена otbrodit пијалок. Неговиот фузиран за да се наталожи, филтер и се филтрира преку cheesecloth. Шише и цврсто запечатени.

Тврдина доби ликери од трње без вотка - 8-14%. Целосно да уживаат во прекрасен вкус и арома на пијалок, тоа е неопходно да се застане во темна ладно место 1,5-3 месеци. Ternovka чува во затворен сад може да биде до 3 години.

Видео: Рецептот на цреша ракија од samosbrazhivaniya