Што е родното место на абсинт. Историјата на absinthe

Тој беше сакан од ваквите креативни личности, како Ван Гог, Оскар Вајлд, Бодлер и Пикасо. Absinthe - пијалок со екстракт од пелин, thujone содржи голем удел. Тоа е главната компонента thujone, преку кој пијалок е познат по своите одлични ефект. Исто така дел од алкохолен пијалок вклучуваат: нане, анасон, ѕвезда анасон, анасон, маточина, римски пелин и други билки.

Тоа обично е смарагдно-зелената боја, и тоа може да биде транспарентен, жолта, сина, кафеава, црвена или црна боја. За да дознаете која земја - родното место на absinthe, истражувам во историјата на изминатите векови.

Историјата на absinthe

Во 1792 година, докторот Пјер Ordiner, водени од зборовите на мудриот жена, обновени лекови на рецепт исцелување на пелин. Овој ликер е произведен како лек од сите болести кои може да се подобри функционирањето на дигестивниот тракт, подобрување на апетитот и за зајакнување на имунолошкиот систем. Абсинт, или како што е инаку познат како "Зелената самовила" и "Зелена Вештерка" доби многу популарна за една причина - тоа е етикета со слика на една девојка, човек примамливо. Во тоа време, што е со овие квалитети поврзани пијалок.

Во 1797 година во однос Ordinera Henri-Луј Pernod создадени во Швајцарија е прва фабрика за производство на зелена пијалок. По која европска земја стана познат како родното место на абсинт. Од тој момент, за производство на пијалаци се зголеми неколку пати, а продажбата се зголемува од ден на ден.

Сепак, популарноста на оваа лековита пијалок стекнато за време на војната во Северна Африка. Француската колонијална војна вклучува голем број на војници кои биле болни од маларија. Абсинт помогна да се ослободи од африканските болести, и е одлична превентивна мерка против маларија. Исто така, алкохолот се користи за спас на амеби, која била преплавена со валкана вода во Африка. Благодарение на своите корисни својства француски војници беа поштедени од цревни нарушувања и во крајниот резултат го освои Африка земјиште.

Во средината на XIX век "зелена самовила" станува секојдневна пијалок. Алкохолот се користи како аперитив на ручек и во вечерните часови тој претставува премин кон останатите. Тоа беше дури и терминот "зелена час" време е околу 17-19 часа, каде што по чаши за пиење тинктура создаде силна пријатен опуштено расположение.

До осумдесеттите години од историјата на 19 век на absinthe достигна својот највисок врв. Преваленцијата на пијалок е на исто ниво со популарни вина. До почетокот на XX век., Употребата на алкохол од страна на француски државјани се зголеми неколку пати во споредба со вино.

Вкусот на absinthe

Ова absinthe е доволно горчлив и силни во вкус сензации. На пијалок е доделен специфичен вкус сличен на ментол цигари. На продажба се наоѓаат со јачина на алкохол од 55%. Тој обично засладен. Овие типови на алкохол направени од прочистен екстракт од пелин наречен thujone-бесплатно, без присуство на етерични масла. Беспредметно е да се очекува од таква "абсинт" посебно искуство. Единственото нешто што може да се забележи е неговата безалкохолни пијалоци, во споредба со вотка.

Ако одлучите да се купи absinthe, или да се подготви свој тоа, знаат својата сила треба да биде помал од 70%. Поради тоа што е толку концентрација на алкохол е во состојба да се задржи етерични масла курва растенија и го пресоздаде вистински вкус на абсинт.

Во раните денови на алкохолни пијалоци направени многу горчливо. И тоа може да предизвика гадење ако неправилно се користи. Сега, многу се веќе адаптирани на неговата употреба, како и за разредување на засладени ладна вода стана норма.

Секогаш да бидат свесни на мерката во користењето на оваа зелена пијалок. И приказни за отсуство на мамурлакот во утринските часови, по голема количина на алкохол - се смета за целосна ерес.

поврзани видеа