Југозападен држави

Видео: југозападниот дел на САД (квалитет - 4K)

Првиот Калифорнија Мисија грозје беше поставена во просторот помеѓу модерен центар на Лос Анџелес и се наоѓа во северниот дел на градот Пасадена. Мисија Сан Габриел се уште постои, и лозјата под влијание на смог и како резултат на територијални измени, се движи кон запад, во поранешната пустини област Cucamonga. На почетокот на XX век. Cucamonga е веќе голем просперитетна лозови насади за производство на "нормални трпезни вина и одличен десерт." Трасите уште му оддадат почит на ова место, означувајќи го "најстарата винарска визба на Калифорнија."

Па тогаш како грозје мисија се појави во Калифорнија, со своите 1650 веќе подложен на ферментација за потребите на шпански мисионери во Аризона, Њу Мексико и во близина на Ел Пасо во Тексас. Тексас има посебно место во историјата на грозје, а можеби и вино. Овој "ботанички срцето" на Америка може да се пофали голем број на видови на грозје од кое било друго место на земјата. Од 36 видови на Vitis, расфрлани низ светот, најмалку 15 доаѓаат од Тексас - факт кој одигра важна улога за време на епидемија на филоксера. Томас Munson (Томас Munson) на Denison (Тексас), донесе стотици хибриди, преминувањето Vitis vinifera со локалните сорти во потрага по имуни на филоксера корен систем. Работа со професорот Viala (Viala) од Универзитетот на Монпелје Вие, тој воведе многу болести отпорни сорти, кои зачувани на винската индустрија, не само Франција, туку и на целиот свет.

Но, во Тексас го уништи сува закон. Во 1920 година, имаше голем број на винарски визби во државата. Враќање на оваа индустрија врати во живот по укинувањето на забраната е бавно и болно: на 254 окрузи на покраината во четврт уште владее духот на апстиненција. Во почетокот на 1970-тите години, таа беше даден нов поттик на судењето насади на вино сорти грозје и хибриди во областа на висок рамнини во близина Lubbock, на надморска височина од речиси 1200 метри, каде што подоцна се населиле винарија Llano Estacado и фазан Риџ.

Тоа беше вистинскиот избор. И покрај огромното отворени простори на досадна рамнини, почвата беше длабоко варовник и плодна, сонцето е прекрасен, кул ноќи (но многу студена зима). Ogalala резервоар храни систем за наводнување капка по капка, помагајќи да се спротивстави на мраз, град и високи температури. Постојаното ветерот не се развие болеста и помага да се излади на винова лоза во текот на ноќта. Llano Estacado - сега е втор по големина винарска визба во Тексас, која дава исклучително висок квалитет, со богата арома на црвено вино, потсетува на најдобрите вина од државата Вашингтон.

Најголемата на Тексас винарски визби се наоѓа во 320 километри на југ, во близина на Форт Стоктон, каде на Универзитетот на Тексас, кој поседува огромно земјиште, поставени во доцните 1970-ти, експериментален лозјето. Во 1987 година, 400 хектари земјиште беше даден на конзорциумот, кој сега е во сопственост на Domaines Cordier од Бордо. Етикетите ефтин локални вина, кои сметка за повеќе од половина од состојбата на вино, се појавува Ste Genevieve. Ајде тука Серија Escondido долина е познат по својот одличен квалитет.

Големите очекувања обезбедува Хил Кантри западно од Остин, во срцето на Тексас со три АВА: Тексас Хил Кантри, Fredericksburg и Бел Mountain (вториот е посебна винарија, имотот на истото име, од областа Каберне). Овие три АВА опфаќа 405.000 хектари, од кои само 200 се одгледува и распоред околу 20 винарии нестабилна.

Видео: Југозападна Соединетите Американски Држави (Југозападен, Соединетите Американски Држави)

Видео: Fotowalk: југозападниот дел на САД. септември 2012 година

Северна Баја, само два часа возење северно од Сан Диего, обезбедува околу 90% од мексиканската вино. Поголемиот дел од оваа полу-пустински регион, но долината на исток и на запад се привлечат ветрови од Тихиот Океан.

Овозможено etiketokshest одрази на движење од запад кон исток (вино југозападниот дел на држави на Америка и две младиот и надежен мексикански вина (долниот ред десно) Тексас потенцијал во производството на вино е очигледно, главната негативна точка тука -. Болеста Пирс.

Тоа Карпести планини на Њу Мексико овозможи да се размислува за производство на вино: висината на кул клима до таква мера, дека само на француски хибриди може да преживее во северниот дел. Само во Рио Гранде долина имаат земјиште погодна за земјоделство, со висинска разлика од 2000 m во Санта Фе до 1300 метри во вистината или последици. Три локални АВА - Среден Рио Гранде долина, Mimbres долина и Mesilla долина. Ако Ново Мексико и има репутација во винската индустрија на национално ниво, тоа е поврзано со пенливо вино од винаријата Gruet.

Видео: Вонредна снимка на американскиот Југозапад (2K)

Југоисточна Аризона со еден АВА Sonoita слични на Ново Мексико, иако нема официјален статус вино регионот Сулфурот Спрингс долина, кој се наоѓа 80 километри источно од А Тусон, дури и потопло. Винарија Калаган постигна напредок во производството на каберне и Мерло.

Во северниот дел на винарската визба има во Колорадо, најмногу во Grand Valley АВА на реката Колорадо, во близина на крстосницата за Големата на надморска височина од 1200 метри Зимски мраз и филоксера закани се главните вински сорти :. Шардоне Мерло и Ризлинг, иако за оваа мода-свесно држава како Колорадо, не изненадува присуство и Viognier и Sangiovese. Во Јута, Невада, а дури има и свој винарија.

Во исто време во Јужна Калифорнија во текот на лозови насади е сериозно загрозена - болест Пирс. Ридско Temecula вински регион издига на височина од 450 метри, 32 км од океанот и е поврзано со него е од витално значење коридор, познат како Виножито јазот. Виножито јазот пладне лади суптропска област, претворајќи го во III категорија. Тоа не е потопла од врвот на Napa Valley. Грозјето беа засадени во почетокот на 1970-тите години, со цел да се привлечат инвеститори во станбени помеѓу Лос Анџелес и Сан Диего. Callaway е првиот познат vinom- вториот - Culbertson (Сега Торнтон). Бело грозје се подобро прилагодени за кул ноќи и почетокот на жетвата од црната и црвени вина обично се добиени со светлина и овошен. Денес, главната грижа на винарите - да се ослободиме од болеста Пирс, не совршенство стил.