Готвење вино од банани дома

Видео: Сладолед банани за 5 минути (Банана сладолед, лесен рецепт)

• 1 Состојки за производство на вино
• 1.1 Подготовка на компоненти за ферментација на вино
• 2 Готвење банана вино
• 2.1 Брзи рецепт за банана

Состојки за производство на вино

рецепт вино од банани содржи следниве компоненти:

• зрели плодови - 5 кг;
• Шеќер - 5 кг;
• Црното грозје - 750 g-
• Вода - 10 l;
• лимонска киселина - 3 часа; l..
• вино квасец - лажичка по 5 литри вино шира;
• танини - h L .. "Без рид";
• ензими за вино ферментација кантарион (glyukamil - 15 ml, амил - 8 mL).

Да се ​​подготви домашна вино од банани, овошјето не треба да бидат исчистени, тој се користи заедно со кожата. Банани пред поставување во садот за готвење, едноставно, се сече на мали парчиња од околу 2 см.

Подготовка на компоненти за ферментација на вино

Оригиналниот рецепт вино од банани, технологија подготовка пијалок се малку различни од

банана вино

Видео: ликер направени од сушени банана

вообичаените производство секвенца грозје или овошје вино. За употреба вино каша варени со банани шеќер. Фази на подготовка на кантарион:

• 1.Smeshivayut сецкани овошје, е наведено во рецептот на шеќер, се става половина од водата во нормала.
• 2.Emkost стави на мал оган, време на термичка обработка е 45 минути по што врие. Масата мора да биде постојано мешајќи да банана Пире не е изгорена.
• 3.Б се отстрани од топлина и олади банана Пире е додаден лимонска киселина, танини и ензими (glyukamil - 0,8 ml по 1 n- амил - 0,5 ml по 1 L).

Додека кантарион лади, треба да се подготви суво грозје.

Совет: одржување на површината на овошје вино квасец, суво грозје Измијте не е потребно, но тоа мора внимателно да се оди преку. Скапани и мувлосана овошје расипат банана вино, што му дава лош вкус.

Готвење банана вино

Изладената кантарион со компоненти како орално се меша со суво грозје, составен на останатите вода. Под кантарион портата на водата ќе поминат неколку часа за да заврши мешање.

Фази на готвење вино:

• На течноста е исушена од каша, со користење на филтер. 
• Овошна каша е исушена, добиената течност се става во кантарион.
• додадени квасец рецепт.
• Се стави во сад со отворање кантарион или шише вода печат се става на медицински ракавица со прст прободен со игла, да го ставите во почетна ферментација топло и темна соба (Т + 18 + 23).
• Една недела подоцна, истури виното мора со тиња, да се врати во неговата оригинална место, не заборавајќи да го затвори хидраулични заклучување. Мандатот на конечниот ферментација - 1 месец.
• По завршувањето на ферментацијата се повтори со постапката за отстранување и талог истури банана вино во темни стаклени шишиња за стареењето и складирање. оптимална температура жива - 10 + + 12 C.

Во кул подрум или визба вино, ќе продолжи за еден и пол години, без губење на својот нежен вкус.

Брзи рецепт за банана

Необичен десерт за специјална пригода - банани во вино. Нивната pripuskayut во црвено вино од грозје со шеќер и цимет за 5 минути. Препорачани пропорции:

• црвено вино - 1 чаша;
• шеќер - 150 g;
• Бананите - 600 mg;
• цимет.

За најдобар вкус на вино банани треба пред да им служи за да се задржи во фрижидер за околу еден час. Вино и десерт банани ќе бидат поставени празник маса, ако пристап на душата кон нивниот процес на подготовка.