Едноставен светлина од банани

• 1 Каков вид на овошје?
• 2 процесот Производство каша
• 2.1 рецепт

Каков вид на овошје?

Во банана републики, каде што повеќето од приходите на населението имаат тенденција да се нула, банани се користи речиси насекаде. Од нив подготвува редовни оброци и десерти од "дрво" стеблото направи душеци, мебел и облека. И, се разбира, овошни шеќер се ферментира и се алкохолни пијалоци - вино и пиво сурогат. Значи овој дар на природата е доста применливи на подготовка.

Интересно банана "дрво" - огромен трева и овошје - Бери. Значи пијалак на банани - Бери алкохол.

Презрее овошје банана

На зрели овошје (во каша) содржи до 25% шеќер, од кои сите се едноставни - сахароза, фруктоза, гликоза. Оваа совршена храна за квасец култури за производство на етил алкохол. Грозјето - главна производството на вино и дестилирани култури - содржина на шеќер е често многу помалку.

Но, не се потпираат на податоците добиени од исхраната организации студираат "совршен" овошје и бобинки. лавовски на банани кои доаѓаат во нашата земја, оди тука незрели. Значи шеќер во нив околу 12% -17%. Но, тоа е многу убаво и е многу погоден за производство на алкохол.

Табела на содржина на шеќер во овошје и бобинки

Информации: според "Nutrition Research" руски банана - тропски плод и го содржи 2% скроб и 21% јаглени хидрати, односно шеќери.

процесот Производство каша

Главниот проблем со банани - високата влакнести пулпата. Тоа е, тие се речиси невозможно

Брага банани

ферментира без вода, а по ферментација - изберете пулпа од добиената каша. Слични постојат тешкотии со круши, тиква. Бидејќи воопшто инструкции да изгледа вака:

• чистење на банани;
• Гмечење до пире;
• се додава вода во количина од 1: 1;
• додадете шеќер да го процентот достигна 20% во кантарион;
• направи квасец и ферментира.

Совет: За да се подготви банана каша е подобро да се земе мека, затемнета овошје. Овде е потребно да се направи разлика на оцрнуваат се должи на фактот дека плодовите podmorozheny од затемнување поради прекумерна зрелост. Во вториот случај, нашите плодови се малку мириса на каша.

Пред дестилација треба да се обидат да се одвојат добар дел - каша - од течноста. Но, ако тоа не успее, коцка треба да имаат дебело дно, brazhnye тежина да не изгори и не даде на финалниот производ на вишокот на метанол.

рецепт

1. Ова е лесен рецепт за банана алкохол дава 100% добар резултат. Излегува оригиналниот пијалок со основните вкус и арома на пијалак и лесни совети на банана. Ние ќе ви треба:

• Нерафинирано зрели банани - 5 кг;
• подготвени вода - 45 литри;
• шеќер - 4 кг;
• квасец - 500 гр. притиснато.

1. Ние чистење на банани и ги каша во пире.
2. Додавање на топло (+ 25 ° C- + 30 ° C) вода.
3. Раса квасец со топло (+ 30 ° C) вода и лажичка шеќер се постигне пенење и да се воведе во кантарион. Можете да направите "стартер" однапред: ова е рецепт додадете 1 пире од банана и оставете го да ферментира за еден ден, а потоа се става во мора.
   

   светлина банани

4. Можете да додадете квасец хранливи материи - ние треба да ферментира оди што е можно побрзо, затоа што нашите кантарион може веќе да содржи млечна киселина бактерии.
5. Брага стави во резервоарот, кој е исполнет со 2/3 - се очекува прилично брзо пенење.
6. Слабо се протресува или каша е најмалку 2 пати на ден, на врвот ќе се формира "капа" на пиреа банана.
7. По завршувањето на ферментација (дефинира вкус: горчлив пијалак мора да биде без вкус содржина на шеќер) давање храна стојат 12 часа.
8. Филтрирање, ние испрати на фракционо дестилација. Дестилираат на вториот не се препорачува - се губи банана вкус и вкус.

Совет: и во текот на ферментација и дестилација во многу пена ќе биде формирана. Ова треба да се смета кога ќе изберам контејнери. Ако е потребно, користете купи дефоамери, рафинирано масло или сецкани колачиња.

Да се ​​направи светлина од банани, можете да го користите овој рецепт, како основа, која може да ја смени малку време на експериментите.

Бананите засекогаш!

"Bananovka", како што ја нарекуваат овој пијалок во луѓето, по јаглерод филтрација и одбраната на многу лошо. Додадете ванила вкус малку, што е пад од портокалова кора од лимон и ќе биде во можност да ги задоволи пријатели егзотични домашна алкохол, готви "од страна на тајни рецепти Малезија племиња."