Куќа вино од Viburnum

• вино рецепт

  Cодржина

  • Вино рецепт:
  • Видео: вино рецепт од viburnum. Рецепт за домашно вино од viburnum
  • Видео: Домашно вино од viburnum. Рецепт за домашно вино од viburnum
  • Готвење треба да биде како што следува:
• Како вино за готвење

Viburnum бобинки се види секој еден од нас. Во сезоната на црвено грозје само привлекување. Но, нивниот вкус и покрај сите бенефиции (огромна количина на витамин Ц и други хранливи материи), не секој сака. Бобинки малку горчлив вкус, но, подобрување на имунитетот, се бори воспаление во телото, намалување на притисок. Корисни својства на ова растение се бескрајни, но на работа е тоа што сите нејзини својства Viburnum пренесува вино, кое може да се направи од нејзиниот дом. Вреди да се напомене дека вкусот на овој пијалок е многу поубав од вкусот на суровина.

Да се ​​подготви за вино на убавината - Viburnum треба малку искуство, желба, и, се разбира, се бобинки. Виното може да се земе како свежи или одмрзнати (по фрижидер).

Пијте Рецептот е многу едноставен, и е сигурен да ве задоволи во зимата и оф-сезона. Нејзините убаво да се имаат пијалок од каминот или да ги забавува пријатели. Во секој случај, вашите напори не ќе бидат залудно потрошени, бидејќи се чуваат за долго време - според различни извори од една година до пет години (на + 5 ° C, хоризонтално). Тоа е забележано дека особено вкусна е биенале вино од Viburnum. Во тоа време, тоа е добро осветлена и има максимален број на корисни својства. Овој пијалок може да ги инспирира не само во друштво на мажи, но и жени - најгласните противници на алкохол. нив и следниот пат кога наместо компоти и овошни пијалаци третира, тие ќе бараат од вас чаша пенливо вино Калинов.

Вино рецепт:

Процентуалната застапеност во формулирањето зависи во голема мера од каков вид на вино, ви се случува да се направи. Затоа, ви го претставуваме состав во форма на табела:

Подгответе:

Овие компоненти се додаде посебно 1 чаша (200 мл) вода и 100 грама шеќер потребни за почетните фази на ферментација. Тие се додаваат на сите видови на вино и во пропорции наведени во табелата, ние не ги разгледа.

Видео: вино рецепт од Viburnum. Рецепт за домашно вино од Viburnum

Производство на вино во домашни услови, пожелно е да се придржуваат до стерилитет и чистота. Ова ќе ја подобри нејзиниот вкус и квалитет на вредност, како и продолжување на рокот на траење. Но, ако ќе биде тешко да се придржуваат до правилата на антисептици, како што е опишано подолу во рецепт, тогаш барем да се обидат да се користи во подготовка на чист, пакување, садови и прибор.

Вино на Viburnum

Видео: Домашно вино од Viburnum. Рецепт за домашно вино од Viburnum

Трпезно вино направени во согласност со нашата маса е најслабата и најмалку сладок ликер, од друга страна - силна и слатка.

Готвење треба да биде како што следува:

1. Подготовка на плодови Viburnum. Тие не се мијат, а само решат, лошо фрлање, мачкам и го испрати на претходно подготвени ферментација резервоарот. Ова може да биде за барел, на банката и слично но препорачливо е, сепак, дека тоа е направен од стакло, наместо од пластика или метал. Ако сте подготвени на овој начин (Регистрирано и редоследот) замрзнати плодови, пред употреба, да бидат сигурни дека одмрзнување и ги каша.
2. Во резервоарот за ферментација (1 килограм плодови), се додава 1 чаша вода (200 ml) и 100 грама шеќер. Истурете неколку суво грозје. Тај парче газа и капацитет го изолира. Па затоа мора да се кандидира за 3-4 дена (во топлина).
3. Сега ќе треба да се исцеди внимателно содржината на садот, стискаш на сок од масата Бери. Влегоа во чиста, по можност стакло, и што е најважно чиста (по можност стерилни) сад и се надополнува со вода врз основа на учеството наведени во табелата.
4. За разлика од вода, се додава шеќер одеднаш, и во 3 фази: 4-ти, 7-ми и 10-ти ден (се смета за неопходно од првиот ден на ферментација). Ова значи дека по филтрирање, заедно со сите водата се прелива 1 процент на шеќер, според табелата. За оваа табела вино е 100 грама шеќер, за десерт - околу 115 грама, за ликер - околу 135 грама (1 килограм јагоди). Во подоцнежните фази на шеќер ќе бидат додадени во иста количина.
5. Капацитет, кој ќе се шета на вино ги затвори капакот со печат на вода или гумени ракавици, купени во аптека. Во случај на ракавици еден од нејзините прсти тоа е потребно да се пробие. Преку ова отворање, виното ќе го оставам на јаглерод диоксид, кислород, но тоа нема да го стори.
6. Кога 7 дена ќе се одржи од почетокот на производството на вино, ќе се отстрани ракавица од сад и додадете 2-ри дел од шеќер, во близина на вино, а постапката се повторува веќе на 10-от ден.
7. Вино треба да се печат на вода (ракавица) за околу еден месец (3-4 недели). Во тоа време, ракавица ќе згаснат, и вода печат запира клокотот. Ова е време кога вашиот вино, потребно е прво да се исцеди од талогот на другите, по можност стерилна, сад. За да се постигне стерилни тегли, можете да го одржи во текот на пареа од вода на вриење и сува или отстои 20-30 минути во топла рерна. Постојат и други методи на стерилизација, но во однос на стаклени тегли, наменета за полнење на вино, овие методи се чини дека најсоодветен и безбедно.
8. Тегли на вино треба да се затвори kapron капаци и оставете ги за 1 месец за разјаснување и решавање. Сега, по истекот на овој рок, виното може да се истури во шишиња, по можност стерилизирани со истите средства како што се банките. Затворачи за затворање на претходно варени и се суши. Истура вино да се биде внимателен со користење на гума (во врела вода и prostrerilizovanny obsushenny) тенка цевка (гумена цевка од dropper аптека).
9. Сега, вие само треба да се соберат пријатели и имаат вкус на пијалок. Одлично расположение!