Куќа вино од chokeberry

1. Во моментов, многу фалсификати, што е тоа што имате гаранција кога купување на вино, тоа е 100% природен, не прав. Со домашно вино на тоа прашање не се јавува токму поради суровините кои се користат на животната средина.
2. За да успешно се продаваат виното, соодветно најубаво красат, кои природно го повлекува многу хемиски третмани. Со оваа куќа вино нема да се појават, поради убавината на шишето, ние дури и не размислуваат за тоа.

Неколку совети за правење на вино во домот:

1. Ако се уште се заинтересирани за домашна вино, бидете сигурни да расте грозје себе или да го купат само од доверлив човек, или она како сладост, киселина, овошје зрелост, никогаш не се знае.
2. Ако имате собрани на грозјето, а потоа продолжи со случајот, бидејќи во следните неколку часа, додека бобинки само ќе лежат, тие ќе им даде многу шеќер.
3. Никогаш не користете бакар и железо садови се најдобро одговара стакло или дрво.
4. Гмечење грозје можни раце, но ако одлучи да го направи тоа со нешто друго, а потоа исплакнете добро, дека сите материјали се стерилни.
5. Бидете сигурни да проверите кантарион шеќер и киселина да не се меша со додавање на вода и шеќер.
6. Вино од chokeberry подобро да се земе жолт шеќер.
7. Температурата на ферментација ке го одберете за себе, просечната оценка за вино не треба да биде помал од 20 ° C.
8. Ако изберете дрво или мат садот за ферментација, процесот може да се слушаат.
9. Транспарентен сад никогаш не се стави во сонцето, инаку температура ќе се разликуваат во голема мера.
10. По процесот на ферментација е да се почека 3-4 недели за да се наталожи села.
11. Не заборавајте да се стави на шишето на својата страна, па на плута не куцам.
12. За одредување треба да се користи само високо квалитетни алкохол.

3 рецепт вино дома

Сега ние сме со вас, ќе научат како да се направи вино од chernoplodki. Тука е едноставен рецепт за тоа не треба да ексклузивни состојки.

Ние треба:

• зрела, но не презрее аронија - 5 кг.
• Шеќер 1-2 кг.
• 50 гр суво грозје (нема потреба да се мијат), ако не му се допаѓа, можете да направите без неа.
• водата е чиста (ако постои во близина планината пролет, тогаш ова ќе биде одлична опција, и ако не, само свежа вода).

Добивање на нашите готвење, одржување на рецепт на вино пред очите. Земете chernoplodki бобинки, не се мијат, бидејќи бактериите се корисни за ферментација, тогаш се е ослободен од филтрација. Ретроспективата внимателно секоја Бери. Понатаму, сите пире од овошје капка во капацитет од 10 литри, но тоа не треба да биде железо, бакар или алуминиум, е погодна или стакло или дрво. Потоа, додадете шеќер на овошје, слатки љубовници можат да ги преземат 1 чаша на 1 кг (за оние кои сакаат сладост помалку, треба да започне од оваа врска).

Бобинки од аронија доволно мал за шеќер, па без додавање на последните ферментација процес ќе биде многу бавно. По внесување на суво грозје, тоа е подобро да ферментира, и за малку вкус и вкус. Сите добар микс. треба да бидат затворени и чиста за 7-8 дена во место со температура од +18 капацитет ... + 23 ° C. Секој ден треба да биде внимателно се меша со цел да се избегне мувла. Една недела подоцна, треба да се одделат пулпата од сокот од стегајќи последните во сад. Баланс не се фрли, тој се уште ќе треба.

Откако ќе ги филтрираат сите сок, можно е преку сито, се става во садот за ферментација. Враќање на пулпа, се бобинки и додадете ги на 1 кг шеќер и 1 литар топла вода (околу 30 ° C), се меша добро и се остава за 7 дена на топло место. Процесот е ист, не заборавајте да се меша со секој ден. Земете стаклена тегла и како резултат на сок претходно влегоа во него. Ние се стави печат на вода на садот и извадете го на топло место.

Една недела подоцна, повторно натопена каша се затегнати низ сито, стискаш немаат ништо, а останатите тежина фрлање.

Ние извади лименка сок, отворен печат вода, отстранување на пена и се меша на сокови. Затворете го резервоарот и да го положат чекорот на филтрација. Тој е само да се отстрани пена и се прелива сок без талог во чиста шише во 2 дена. процесот на филтрирање може да се заврши веднаш штом ќе видите чисти, јасни пијалок. На последниот чекор ќе биде пресвртна точка во капачето од шишето и приклучување. Отстранете неколку месеци за стареење. Вашата домашна вино од chokeberry подготвени! Најлесен рецепт и не може да биде.

Што задоволство добивате кога сите роднини и семејството ќе се соберат за радосен настан, и ќе се повлече домашна, домашно вино од chokeberry.

Во пресрет на летото, што значи дека е време да почне да расте Арон. Корисни својства, мирисна арома, на различни витамини, и што е најважно, да ви помогне во виното секогаш е корисно да се вашите градини.