Pinotage - чуден и необичен подарок Јужна Африка

Што е алкохол од грозје Pinotage? Ова вино има многу силен овошен вкус. На првата голтка слушнале црни бобинки, цреши, зачини, захаросани овошје, па дури и банана. Вкусот е со полно тело, а некои може да се најдат тешко. Последново се должи на шеќер алкохоли сатурација Бери и висока содржина на вино. Пијам долг и пријатен вкус. Pinotage - ова вино не е за секого, тоа има специфичен вкус и тоа го сметаат како универзален ќе биде фундаментално погрешно.

И покрај необично, вид на продолжи да расте и покрај движење antipinotazhnomu. Нешто не е комична, во Африка, со своето искуство на апартхејдот neponravivshiysya грозје може само да се уништи. Сепак, Pinotage се одгледува и продолжува да се развива својот потенцијал. Можеби тоа е најжесток приврзаниците на сорти, а можеби и во фактот дека овој вид на присилна Стариот свет се зборува за Јужна Африка како вински регион.

3 Пристоен поддршка за еден необичен пијалок

За да го отворите вино во сета своја убавина, треба да го применуваат правилно на табелата. Служат тоа мора да биде во соодветна очила, малку ладни. Виното е најдобро откри заедно со храна - ова е точно за сите вина. Со што служи Pinotage?

Од автохтоната сорта, тогаш правилата на жанрот најдобрите јадења за него - ова е национална кујна. Сепак, кујна на Јужна Африка - шарен купот на кулинарски традиции на локалното население и бројни колонизатори. Плус современите случувања не заобиколат локалните готвачи страна. Затоа, ова вино е совршено прилагоден за различни јадења. Еве неколку упатства.

• Младите вина се служат на јагнешко месо, риба, јапонската кујна.
• Гроздобер вина се добро прилагодени на црвено месо, варен на скара.
• Црвениот Pinotage е одлична за зачинета и слатко и кисело јадења од Кина, Мексико, Чиле, Индија, и, навистина, Африка.
• Бело вино од ова грозје треба да се служи со колачи и овошје. Исто така, ова вино е совршен како digestif.

За да дегустација успех, тоа е важно да го изберат правото на вино. Денес на полиците можете да најдете Pinotage од Јужна Африка и Нов Зеланд. Тоа се одгледува и во другите региони се произведува вино, но во мали количини, а не за извоз. Во Јужна Африка, оваа сорта се одгледува и се обработуваат Backsberg економија, Клос MALVERNE, Neethlingshof, Kaapzicht, Јордан, Stellenzicht. Најпознатите вино компании за производство на Pinotage во Јужна Африка, во согласност со Kanonkop, Simonsig, Fairview и L`Avenir.

Дефинитивно лоша Pinotage признае едноставна. Ако ви се отвори шишето, и од него мириса силно на ацетон, тоа покажува користењето на доспеаните грозје. И покрај фактот дека различни созрева брзо, тоа сепак бара посебно за неговиот пристап. Да се ​​справат со непријатен мирис е можно, за ова ќе треба да се преточи вино - се прелива во друг сад и даде здив на половина час. Се надеваме дека вашето искуство ќе биде пријатно познаник, бидејќи rasprobovat Pinotage - тогаш го направат вашиот живот побогат пријатно чувство.