Значи тука се, "Северна килибар"! Готвење cloudberry ликер!

Cloudberry - Бери е одлична: вкусна, сочни, со балансирана киселост и оригиналот, без разлика што не им се допаѓа вкусот. Нејзиниот љубовник е, на пример, Пушкин - шпекулира пред да почине тој сакаше да се третираат со тоа cloudberries. И кој знае - можеби ако пиеше корисна cloudberry ликер - сепак, ќе биде жив. Ние нема да ризикуваат - дали cloudberry лекување и неверојатно вкусен пијалок и ние ќе го користат за превенција. На кратко - пијалок, медицинска сестра, каде е кригла!

Cloudberry - една од најпознатите неверојатни бобинки, вкусна на своето и служи како одлична суровина за инфузии! За разлика од многу други овошја, cloudberries како во термичка обработка, и кога натопени во алкохол, практично не губи ароматични својата, вкус, па дури и лековити својства, инфузија на cloudberries дома не се прави едноставно, не многу долго, пијалокот секогаш излегува одлично, расипат тоа речиси нереален!

Видео: Значи тука се, ирваси

Подготовка на едноставни тинктура од cloudberries дома

Во принцип, овој рецепт е не се разликува од рецепт од тинктура која било друга Бери. Ние треба само cloudberries и вотка (разреден алкохол), но малку шеќер (50-100 грама) за ублажување на вкус. Потрошувачка - околу еден литар водка, половина килограм јагоди.

Кук - едноставно никаде! Се мие и се пресели бобинки (тие исто така може малку подалеку сува во рерна) надолу во соодветен сад врвот за да се пополни основните алкохол. Брод сад во темна топло место најмалку 2-3 недели. Кога рокот дојде - одвод, бобинки нежно стискаш преку cheesecloth. Засладување ликер по вкус, ако krepkovato - можете да додадете малку вода. По темелно мешање на резервниот шеќер пијат една недела или две во темно место, се филтрира низ памучна волна и сè - можете да се обидете и шишиња за чување!

Cloudberry ликер ракија со мед

За разлика од минатото, овој рецепт cloudberry ликер да им даде повеќе густа, слатка и полно тело пијалок. Но, ќе мора да работат малку повеќе - во основа, филтрација.

Видео: сина птица - Значи, она што се

• cloudberry свежо или замрзнато - 0,5 kg;
• Секој бренд може да биде ефтин, но природно - 1 литар;
• мед - 150-200 грама.

Бобинки се става во тегла, или се загрее со лажица и се истури tolkushkoy алкохол, оди во темно место за 10-14 дена. Секој ден, што треба да се ослободи од тегла да се забрза мацерација. Две недели подоцна, на инфузија нежно се спојат преку слама, а остатокот на дното кал внимателно и да се пополни во филтерот за инфузија. Додадете мед по вкус (ако тоа е сериозно захаросани, тоа е можно да се направи мед сируп со малку вода, но не е задолжително), се меша добро и оставете за 2 недели во истата темна топло место. По ова инфузија на cloudberry само внимателно да се филтрира и сите - или може да се обидете да флаширање!

Карелија тинктура: cloudberries со 'рж крекери

Карелија традиционален рецепт, на излез ќе имаат нешто слично на финскиот cloudberry "Lapponiyu". Крекери треба да се воздигне на пијалок, го даде мала горчина, да се поедностави на филтрирање. Овој пијалок е логично да се направи дома жито дестилат, но ако тоа не е на располагање, како рецепт - што да направам, користете вотка. Во овој случај, крекери не се составен дел на тинктура, во, на пример, рецепт Borodinovskoy - на крајот ние само прескокнете над нив пијалок, тоа е доволно.

Видео: VIA Bluebird Значи она што се

• cloudberries - една фунта;
• пијалак 50% - 1 литар;
• шеќер - околу 200 грама;
• вода - 200 ml.
• 'рж бисквити, мали - опционални.

Видео: Цртан филм Ирваси yaranga

Како што можеме да видиме, cloudberry ликер дома да се направи сосема реално, како пијалок дозволува разни експерименти, секогаш е можно да додадете омилени зачини (малку), шеќер замена мед на различни сорти. Исто така cloudberries во тинктури во совршена хармонија со речиси секој северниот бобинки, особено боровинки. Во принцип - да азил ќе се најде!