Со вкус на алкохолни пијалоци врз основа на слад јачмен и во најпознатиот темно пивоземји во светот за многу векови. Се верува дека дома готви темно пиво на своите пивари знае на антички Египет. Потоа, дома-приготвува на температура пиво беше необично за модерни пијалок е сладок и кисел вкус. Со текот на времето, рецепт од темно слад пијалоци се менува, станува се повеќе и повеќе совршена.

Ако не може да се откаже од собири со најблиски во едно пивце на силно пиво со солена риба, ние ви нудиме лесен начин да се истражуваат на домашен алкохол. Главната работа - да акции на високо-квалитетни суровини, трпение и почитување на рецепт.

И покрај фактот дека дома-темно пиво ќе талкаат за долго време, резултатите дефинитивно ќе импресионира. Вкусот на пијалокот се врти длабоко, мека и хармоничен, и бојата е само пријатен за око.



Процес на подготовка на пијалокот

Со цел да се подготви пиво дома, ќе ви треба следновоТемно пиво во очила Состојки (за да ги купат подобро однапред):

  • мешавина на зрна - 0,5 кг.;
  • шеќер - 1 кг;.
  • Сушен ХОПС - 50-60 гр;.
  • цикорија - 20-30 гр;.
  • кора од лимон - 1 фетусот;
  • Вода - 10 литри.

Луѓето кои живеат во приватниот сектор, треба да се грижи за бербата на ХОПС во текот на летото. Кога "удари", како што на растенијата треба да се издува, се сечат уредно, поставени на лист хартија во добро проветрена и сува. После тоа, тие се отстранети во платно кеси или дрвени кутии. Ако не можете да најдете на ХОПС, оваа состојка лесно ја заменуваат сув квасец.



Домашна темно пиво е многу tastier и повеќе ароматични кога слад готви свои раце. За да го направите ова, се на одреден износ на жито (по можност 'рж или јачмен), тоа се става во тава, додадете вода и отстранете на собна температура на топло место. Неколку дена подоцна, кога суровина почнува да 'ртат, сушење во печка и земјата во прав. Мелење на семето може да биде како со помош на сукало и во мелница за кафе. Сега можете да почнат да подготвуваат пијалок.

Подготвени слад промена во голем емајлиран сад, додадете го цикорија и се прелива 3 литри вода. На тивок оган, донесе до вриење на растворот, додадете шеќер, измешајте сè добро. Кога засладувач се раствора, се става во сад со вода салда, фрли сушен ХОПС и сецкани кора од еден лимон.

Важна поени во процесот

Бербата темно пиво дома е околу 3 часа на топло место - во овој Темно пиво и victuals на пивододека течноста постепено ќе се олади се започне процесот на ферментација. Не заборавајте да го подготви шише во која се прелива Брага. Пред полнење на резервоарот е потребно да се мијат обична вода и средства за дезинфекција (може да се користи мала количина на јод разредена во вода). Се прелива пијалок во шише само преку еден слој на газа, така што по инфузија во течност беше минимум талог и заматеност.

Подготвени да пијат може да се вкуси најмалку 3 недели чување на ладно место. Во тоа време, дома-приготвува на температура пиво собереш доволно сила, и малку ја менува бојата. Со повеќе продолжена инфузија на алкохол станува се посилна.

Тоа е најдобро да се користи тестирани рецепти слад пијалоци, како непочитување на упатствата за подготовка, ризикувате да ги расипат сите суровини.