Amaretto ликер од дива цреша дома (рецепт)

До крајот на минатиот век, еден од најпопуларните алкохолни пијалоци во продавниците во Русија беше amaretto. Тој беше еден од првите странски алкохол, има пријатен бадем вкус. Одминуваше времето, како и низа на алкохолни пијалоци се зголеми. Денес, со широк спектар на оние кои се доведе до фактот дека amaretto практично исчезна од прозорците, а како резултат на продажбата. Единствена можност да се потсетиме на минатото е можно само ако amaretto да се готви дома.

Историја amaretto ликер

За прв пат овој ликер почна да зборува во 1525 година во италијанскиот регион наречен Saronno. Всушност, amaretto - десерт ликер, темно-кафеава боја во тврдината на 21-28 вртежи во минута, чие производство се базира на бадем, кајсија кернелот и посебен сет на зачини. На вкус на amaretto наликува марципан.

Денес amaretto - ова е една од најпознатите вкусни вид на десерт ликер, што е точно гурмани консумира со мраз или се меша со топол чај и кафе. Како алкохоличар amaretto десерт мешавини совршено со сите видови на овошје, чоколадо, ореви, сладолед. Други видови на грицки досадна финиш и не дозволуваат целосно да уживате во пијалок.

Како да се направи amaretto дома?

Преку употреба на достапни состојки и едноставноста на процесот на подготовка на amaretto ликер дома може да се рекреираат на никого. Доследност на производство е клучот за успех во производството на пијалаци технологии за десерт, чиј вкус е речиси идентична со оригиналот.

Amaretto цреша птица дома

подготовка варијанта №1

Ова е многу едноставен рецепт за amaretto птица цреша во домот ќе бидат во можност да се разбере дека дури и на laziest лице.
состојки:
0,5 литри. вотка
2-3 лажици. Бери цреша птица

подготовка
1. Измешајте ги сите состојки во претходно измиени и исушени банка.
2. заглави како резултат на смесата и го испрати во темно место да кисна за најмалку еден месец.
3. По истекот на времето добиената течност вирус низ неколку слоеви на cheesecloth.
Во оваа фаза, на пијалок е подготвена за употреба.

2 рецепт за amaretto птица цреша дома

Составот на десерт вклучува:
Бобинки од птица цреша - 1 st.-
Вода - 1 st.-
Шеќер - 1 st.-
Водка - 0,5 литар.

процесот на подготовка
1. Подготовка на пијалок почнува со вотка меша со вода.
2. Потоа, како резултат на течност се додава шеќер и се меша додека не се раствори.
3. претходно измиени и тегла навивам птица цреша на суво овошје и пополнете ги со течност.
4. Извадете го садот во темно место да кисна. задржиме време ликер: со свежи бобинки - 1 месец од сушени - 3 месеци.
5. Сега речиси подготвен цреша amaretto птица во домот е префрлен на друга банка.
6. Од пресметката на едно шише вотка консумира мора да се готви шеќерен сируп од 0,5litra вода и 1 суп.л-патки. шеќер.
7. шеќерен сируп е поврзан со претходно плодови присутни во времето на течност за ладење.
8. Поминете cheesecloth и да го прикачите како резултат на сируп со филтрирана течност инфузија. Добиената течност испрати пијалак во темно место за еден месец.

Треба да се напомене дека и во двата рецепти, принципот: поголема сварено пијалок, па тоа е повеќе пријатно.

Класичен рецепт за amaretto

Составот на алкохол е вклучено:
· 0,5 литри vodki-
· 50 мл. кајсија yadryshek-
· 50 мл. mindalya-
· 150 ml. вода-
· 350 g. sahara-
· 2ch.l. ванила sahara-
· 1 нотка на земјата koritsy-
· 3 c. инстант coffee-
· 2 Бад gvozdiki-
· 3-4 грашок allspice.

Единствениот тешко купи состојки од целиот листа е јадренца кајсии. Во продавниците на овој деликатес е многу ретка, така да се подготви добрите можеби ќе треба да се излезе од боксот на кајсиите. Поради периодични култура неуспеси кајсија amaretto повеќето од рецептите дома од кајсии се nucleoli се отсутни. Овој пресврт на настаните не оди незабележано, како вкус на конечниот пијалок не е пожелно сатурација и многу различен од оригиналот.

процесот на подготовка
1. Првиот чекор е да се подготви пијалок мора да бидат пополнети со бадеми со врела вода и оставете да кисна за 3-5 минути, а потоа кора.
2. Сува излупени бадеми во тава додека нежно светло кафена боја, додавање на каранфилче и бибер промешува СРЈ за 1-2 минути.
3. кајсија јадренца исплакнете под млаз вода. Потоа се меша нив со цимет.
4. Измешајте ги сушат и претходно измиени стаклена тегла подготвени бадеми и кајсија јадренца.
5. Подгответе шеќерен сируп. Подготовка на шеќерен сируп се врши на тава со не-стик слој. Во тава мешавина на шеќер и 50 ml вода. Мешајќи постојано се загрева смесата да се во боја на карамела. Потоа, како резултат течност е додаден 100 мл ванилин шеќер и вода.
6. Подготовка на сируп да се пополни со бадеми и јадренца.
7. По завршувањето на авто-ладење на мешавината на собна температура, се додава во садот вотка и кафе.
8. расипано вино цврсто што е можно бара неколку пати да се ослободи и да се стави во темно место да кисна за околу 30-35 дена. Во тоа време, во најголем пријатен вкус, се препорачува да се повторува на секој трет ден се тресе.
9. подготовка на алкохолни десерт да помине низ густа ткаенина и се прелива во истурање.

Треба да се напомене дека чувањето на овој прекрасен пијалок на темно и ладно место може да достигне неколку години. Сепак, поради својата арома ова едноставно не се случи.

Човечки интерес не е на место, и уметници и гастроном пијалаци заслужено може да се процени уште една опција amaretto готвење, главната состојка на која - цреши. Занаетчиите меѓу луѓето, присуството на желба, може да произведе нешто од вистински ремек-дело. Не е поштеден и amaretto на цреша, што е лесно да се готви дома.