Рецепти вино црвено Роуан

Поради одамна познати рецепти од вино црвено пепел може да се направи сопствен вкус на пијалок со прилично зачинета белешки на горчина во вкус. Најчестите две се сметаат за народни рецепт готвење вино.

Првиот начин е да се произведуваат вина врз основа на шеќер, овошје и, се разбира, вода. Друга олицетворение вклучува готвење вино врз основа на мешање на пепел и сочни јаболка.

Собери Роуан препорачува кога тоа е најмногу сочни и вкус. Најчесто, ова е периодот по првиот мраз. Подигање на шумски плодови во тоа време ти овозможува да изгради богати, зашеќерени култура. Ако не може во време да се соберат на планината пепел, тоа е препорачливо да го замрзне вештачки во замрзнувачот. Целиот процес на замрзнување не смее да надмине три часа. После тоа, ќе треба да се одмрзне на Роуан. Овој пристап на вино за готвење овозможува да значително подобрување на својата вкусот.

Во изборот на овошје треба да се остави само на најголемите плодови, каде што има голема количина на сок. Не заборавајте дека во подготовка на пијалокот е многу важно шеќер. Без него, не се добие соодветен резултат на нивните напори.

Класичен рецепт вино црвено Роуан

За да се подготви овој пијалок ќе ви треба:

• 10 кг на свежо овошје;
• 4 литри чист подобро клуч, вода;
• околу 3 кг шеќер;
• 100 гр. суво грозје или свежо, грозје притисок.

чекор по чекор техника за готвење

1. По Роуан ќе се исчисти, треба да се натопи во тенџере и се прелива преку вода што врие. На истекот на половина час, овој процес треба да се повтори два пати. Фаза изгореници Роуан потребно од причина што на танини, кои се дел од ова овошје, може значително да влијае на вкусот на виното и го направи курва.
2. Следно, ќе треба да го скрши на Роуан. Ова може да се направи рачно или преку месо мелница.
3. Следната задача е стегајќи сок. Ова може да се направи преку cheesecloth.
4. На пулпа, кој остана по одводнување, се спушта во тенџере и истури врела (околу 80 степени) со вода. Кантарион се препорачува да се остави за пет часа за да се олади.
5. По истекот, времето потребно да се продолжи кон следната фаза на подготовка. Додадете како резултат на мешавина беше притиснат сок пред и околу два килограми шеќер. Тогаш тоа трае околу два грст суво грозје, која, исто така паѓа во тавата. Тоа е потребно со цел да се појават на процесот на ферментација, што придонесува за добивање на вино. Како резултат на мешавина треба темелно да се меша и се покрива со газа за да се спречи инсекти да влезат во кантарион. смесата Трансфер на темно место и оставете го за две или три дена.
6. По процесот на ферментација почна, кои можат да бидат придружени со специфичен мирис или Подсвиркват, тоа е потребно за филтрирање на смесата. Тие го прават тоа почесто, со помош на газа.
7. Во резултат на сок е потребно за да додадете останатите шеќер и се става во специјален сад за ферментација. На вратот на садот треба да се стави печат на вода или конвенционалните медицински ракавици, кој направи дупка во една од прсти за пробивање на воздухот. Важно е да се знае дека ферментација шишето не е исполнет во целост, бидејќи треба да се остави простор за пена и отстранување на јаглерод диоксид.
8. Следниот чекор е трансферот на бродот на темно место каде што температурата се движи не е повисока од 28 степени. Има сок треба да биде околу две недели.
9. Откако ќе го проверат дека ферментацијата е завршена, потребно е да се прелива вино во чист сад, го елиминира од дождот.
10. Бродот со вината цврсто и месец се чуваат на ладно место каде опсег на температурата ќе се разликуваат меѓу 10-16 степени.
11. По време, виното исто така мора да се исцеди време. Тогаш тоа цврсто затворено и се чуваат на ладно место.