Точката на замрзнување на вотка - пијат индикатори за квалитет

Cодржина

1 технологија вотка замрзнување

Ние препорачуваме да ја посетите

2 Контрола на квалитет sorokogradusnoy вотка
3 Оптимална температура за ладење

температура вотка замрзнување зависи од многу фактори. Многу експерти веруваат дека духовите вотка треба да пијат многу ладни. За овие цели, тоа е често се става во фрижидер. Исто така, овој метод помага да се утврди квалитетот на алкохол. Дека ова е вистина, а што е мит?

содржина

технологија вотка замрзнување
Контрола на квалитет sorokogradusnoy вотка
Оптимална температура за ладење

1 технологија вотка замрзнување

содржина на алкохол во секоја алкохол misc затоа одредени алкохолни пијалоци има различна температура замрзнување. По замрзнување во алкохол алкохол не содржи база, и вода и разни адитиви, кои се составен дел од неа. Затоа, тоа е безбедно да се каже тоа - на повисок степен на алкохол, на пониска температура на своите замрзнување.

Да го именува прецизна температура замрзнување особено шишиња вотка 40-степен е невозможно, бидејќи во својот состав често вклучува многу нечистотии, flavorants, соли и фузелово масла. Затоа, еден вотка може да го замрзне на температура од друг -25 ° C и на -32 ° C. Може да се заклучи дека алкохолот замрзнување ќе зависи од ширината на неговиот состав.

Замрзнати 40-степен алкохол

Ние препорачуваме да ја посетите

За третман и превенција на болки во зглобовите нашите читатели се користи е стекнување на популарност брза и нехируршки метод на лекување, се препорачува од страна на професорот Валентин Dikul. Темелно запознаени со него, решивме да го покани на вашето внимание.

Дали сте знаеле дека чист алкохол C2H5OH замрзнува на многу ниска температура од -117 ° C? На климатски зони на нашата планета, како ултра-ниски температури не се случи, алкохол замрзнување е можно само во вештачки услови. Оваа уникатна сопственост на оваа течност овозможува негово користење за производство на антифриз и други мраз отпорни на течности за автомобилската индустрија и авијацијата.

За да се разбере како замрзнување на вотка, може да се забележи во секоја фаза на оваа неверојатна процес. Ако се стави на вотка од 40 степени во замрзнувач, првиот ќе бидат мали кристали, а потоа течност е дебела, желе-како, а потоа вотка кристализиран таблички. Како резултат на тоа, нема да видите едно парче солидна мраз поради етанол, но визуелно течност е слична на мраз.

2 Контрола на квалитет sorokogradusnoy вотка

Времето за кое се замрзнува вотка, пред се зависи од количината на алкохол содржани во нив. Во согласност со стандардите GOST, количеството на алкохол во вотка не треба да биде помал од 40%. Шеќер, зачини, сол и други нечистотии, исто така, влијае на брзината на замрзнување алкохол.

Статистички показатели на квалитетот на замрзнување вотка опсег од -25 ° C до -35 ° C.

Контрола на квалитет sorokogradusnoy вотка

Замрзнување квалитет вотка

И вотка кристализација започнува на температура од -22,5 ° C, и транзицијата во цврста супстанца на -29,5 ° C.

Во однос на дефинирање на квалитетот на пијалок, модерен замрзнувач ќе ви помогне да се реши ова вознемирувачко прашање. Од максималната температура на одделот за замрзнување во ладилник на -24 ° C, па затоа, по престојот на вотка во замрзнувач квалитет на алкохолни производ не треба да се замрзне. Но, ако алкохолот е со лош квалитет, тогаш оваа температура ќе биде доволно да се претвори во 40-степен вотка на мраз. Ова укажува на тоа дека обично ќе се продава "Palenque" со содржина на алкохол под 40%. Овој пијалок не треба да пијат, тоа може да доведе до сериозни труење.

3 Оптимална температура за ладење

Гурманите духови знаат дека вотка е најдобро да се служи разладено. Ова не мора да се користи за замрзнување, доволно е да се излади на балкон или во фрижидер ако температурата овозможува на улица.

Сепак, да се биде внимателен со пиење на ладна вотка. Во прво време може да не се чувствуваат пијан, но уживаат во телото, алкохол брзо се апсорбира во крвотокот, кои би можеле да имаат негативни ефекти врз здравјето на луѓето. Затоа, на оптимална температура се смета вотка снабдување +8 ° C. Плус, со температурата се намалува веројатноста за појава на настинка грлото неколку пати.

Така, знаејќи точката на замрзнување на вотка може да биде истовремено се потврди автентичноста и квалитетот на алкохолни производи, како и да уживате во пијалок без штети на здравјето.

Сподели на социјални мрежи:

Слични