На која температура замрзнува вотка

Тоа само така се случи дека топла водка не сакал никого. И, со купување на фер, ние веднаш го стави во фрижидер или замрзнувач. Зимски само може да се паркираат на улица и куќа во дворот. Но понекогаш сите претстојниот празник расипат овој момент: отворање на вратата на замрзнувачот, или со правење на шише ладно, ќе најдеме дека течноста - тоа беше ладно!

Човекот во пресрет на партијата се загрее тоа предизвикува шок. Има две прашања: како може тоа да се случи и не ги загубат своите имоти ако пијат по одмрзнувањето? Ајде да се обидеме да ги одговори. Но, за почеток, треба да дознаете на што температурите може да се замрзне на алкохол.

Секој пијалок содржи различен процент на алкохол, а со тоа ќе се замрзне на различни температури. Впрочем, во Всушност, тоа не замрзне во дел пијалок кој содржи алкохол, а остатокот -. Вода, адитиви, итн Затоа, логично е дека повисок степен на алкохол (апсолутен алкохол), намалување на температурата треба да се замрзнат.

Јавете се на одреден број на кој замрзнува вотка може да не - затоа што на неговиот состав често вклучува не само вода и алкохол, но исто така голем број на нечистотии во форма на соли, шеќери, вкусови, фузелово масла, и така натаму. Затоа, чекајќи на вотка претвори во мраз, ќе најдете дека течноста во едно шише да го направи тоа на температура од -25 ° C, а во друг - на температура од -32 ° C.

Така, на поширокиот дел на вотка, толку побрзо ќе се замрзнат, а повисока температурата на нејзините замрзнување.

Патем, ако температурата во вашиот фрижидер не е пониска од -24 ° C (најчесто се движи од -5 до -24 ° C), и вотка по некое време уште беше на мраз, а потоа ќе се измамени и што си ја купил "Palenque", а потоа, алкохол е со лош квалитет или со содржина на алкохол под 40%. Патем, овој пијалок не можат да пијат - можете да добиете тешки труења. Можеби уште една причина - вашиот фрижидер е скршен и произведува многу повеќе ладно отколку што треба. Проверете ја температурата во фрижидер. Ова може да се направи со термометар наменета за мерење на температурата на улица.

Држејќи се надвор од дворот или на балкон, дури и ако знаеш временската прогноза, тоа е невозможно. Ова се должи на фактот дека дури и за само неколку часа, температурата на воздухот може да се променат. Затоа е подобро да се стави на "белите" во фрижидер.

Ако ние се сврти кон 2-ри право на Франсоа Raoult и национален стандард за вотка (GOST), стана јасно дека добар вотка треба да биде строго 40% јачина (поточно 40-56%). Овој пијалок на -27 ° C ќе почнат да се замрзне, тоа е да се кристализира или обложени мраз кора. Со понатамошно намалување на температурата на крајот ќе се претвори во мраз.

Видео: Наука На која температура замрзнува бензин

За да се разбере како замрзнување на "белите", треба да се види на секој чекор во процесот. се појави првиот кристали, а потоа станува густа, желе-како. Понатаму алкохол кристализира плочи со мраз островчиња. Солидна едно парче вотка нема (како резултат на зголемувањето на етанол), но ќе биде визуелно слични на него.

Како и за вотка за пиење, а потоа своите оптимална температура кога полни чаши за вино ќе + 8 ° C. Ова алкохол е најдобро да го задржат квалитетот и ќе ви овозможи да се чувствуваат надвор од вкусот на пијалокот во случај на негово присуство и да се спречи можно труење.

Видео: Водка употреба - ладно. Предности на вотка за настинки! Мраз и вотка!

Ако вашиот вотка сите - се уште се претвори во мраз, тогаш што правиш со него? Можете да го фрли, или фрлање мраз користење на преостанатите течност за дезинфекција, како што се мали апарати гребнатинки и намалувања. Таа, патем, може да се пие, затоа што сите штети, "сурова вотка", итн веќе замрзнати и одделени од добар производ на природен начин. По замрзнување - е еден од природни начини за чистење на алкохол, светлина, и, се разбира, водка нечистотии.

Но, кога дознав дека тоа е теоретски можно да се користи замрзнати алкохол, практично тоа ви се заканува со ангина, хипотермија лимфни јазли, како и фактот дека не можат да го контролираат потребната доза за вас. Тоа е затоа што на мраз вотка губи својот мирис и вкус, а студот го прави рецептори јазик помалку чувствителни. Таквите алкохол пијан лесно, но тогаш може да се очекува инстант интоксикација.

Ако зборуваме за други алкохолни пијалаци, тоа ќе ти кажам да се напомене дека температурата на пиво од замрзнување - 3 до -4 ° C, вино и шампањ - од -5 до -12 ° C, ликери и тинктури - од -10 до -14 ° C, текила, бренди, рум, виски (40% јачина) од околу -30 ° C. Ако јачината на пијалок е 50-55% и погоре (absinthe, итн), тогаш тоа се претвора во мраз, на околу -40 или -45 ° C.