Како да се пијат волја

Поради тоа - светиот пијалок на Јапонија

Повеќето Руси сметаат дека поради тоа - ова е заеднички ориз вино, а со посебен вкус и ниска содржина на алкохол. А заеднички митот дека познатиот јапонски пијалок треба да се консумира само во загреана состојба, и сите го намалува интересот за него нашите сонародници. Во меѓувреме, поради има богата историја која датира неколку милениуми. Во древна Јапонија, овој пијалок се смета за божественото нектар и беше привилегија на елитата. Се произведува во дестилерии на слепоочниците Шинтоизам, царски палати и замоци на богатите господари. Доброто беше неопходен компонента на ритуалот верски празник во чест на почетокот на сеидбата и жетвата. Покрај тоа, јапонската треба да го користите во ритуалите на благодарност за жетва. Доброто ориз е подготвена од, но не и да го надмине како вотка, и подложен на процесот на ферментација. Ако се погледне во детали во технологијата на производство, пијалоци оддалеку наликува на вообичаените Брага или пиво. Но, доброто е многу посилен. содржина на алкохол до петнаесет проценти, и да достигне до дваесет и во некои сорти. Значи, во голема мера, тоа е повеќе соодветна на категоријата на вино. Патем, па тоа е најчесто наведено во литературата ( "ориз вино").

Видео: Елена Malysheva. Поради тоа - пијат самурај

Што да се пие доброто?

Оние кои се запознаени со националните традиции на Јапонија, се свесни дека секој сад се служи во посебен начин, и секој оброк е едно исклучително церемонијата, како свето дело. Доброто, исто така, не е исклучок, па тие го користат, да се почитуваат одреден ритуал. Тоа подразбира лежерно пие од мали чаши ( "едем", "guinomi") за доста долго време. Минијатурни јадења може да се направи од различни материјали: глина, дрво или стакло. Пијте волја треба голтки, лежерно разговор, продолжување на задоволство, и пијалок и со пријатен разговор. Понекогаш овој процес може да се одолговлекува за неколку часа.

Видео: САД. Јапонски доброто пијалаци бомби. поради бомба

Топла или ладна?

Доброто има широк температурен опсег на употреба. Можете да го пијат и малку пријатна и топла, па дури и мраз, додавање на коцки мраз пијалок. Сето тоа зависи од марката, сезона и лични преференци. Логично е дека доброто во зима и есен пијалок загрева и во текот на летото топлина - ладно. Се вели дека за употреба во одредена форма (топла или ладна) и производство на некои видови на доброто (како по правило, оваа информација е наведено на етикетата). Загреан пијалок во посебни порцелан или керамички садови, кои се нарекуваат "tokkuri". Така, постојат неколку чекори греење "hinatakan" (30 ° C), "itohadakan" "(35 ° C)," nurukan "(40 ° C)," dzokan "(45 ° C)," atsukan "(50 ° C) и "tobikirikan" (55 ° C).

Видео: Како да се пијат волја

Снек?

Обично, за доброто служи суши специјално подготвени сурова риба (sashimi), ролни, суши (јапонски сендвичи), сушени лигњи, риба икрата или харинга ферментирани зеленчук. Во секој случај, за традиционалните јапонски пијалок најдобрите закуски се лесни и вкусни јадења од националната кујна.