Sauza

Историја на претпријатието

Основач на Sauza - Дон Cenobio Sauza, роден во Мексико Сити, во 1858 година, ја напушти главниот град и се пресели во градот Текила, Халиско. Тоа беше во тоа време, Соуза одлучува да започне производство на сопствени алкохолен пијалок за оригинални рецепти. Како база на пијалоци првично Соуза избра mezcal (светлина од кактус и пченка), но подоцна го промени одлуката и да даде понуда за локален пијалак, именувана по градот - Текила. Главната суровина за неговото производство е сок од сина агава, е широко распространета во државата Халиско. Во 1873 година, за производство на високо-квалитетни текила Sauza дестилерија стекнува Ла Антигва Круз (подоцна го промени своето име во Ла Preservancia) и да добијат дозвола од властите за производство на текила во негово име. Од тоа време е пребројување официјалната историја kompanii.Senobio Sauza беше првиот мексикански производители текила за извоз на производи во други земји, како на домашниот пазар пијалокот стана доста познати и популарни. По смртта на Дон Cenobio управување на компанијата предадена на неговиот син Еладио, а подоцна и неговиот внук, Francisco Javier. Тие продолжија да активно да се развие меѓународна насока трговија - почнале испорака на текила во САД и Европа, како и врши модернизација на производството, подобрување на производните процеси и прошири насади на сина агава. Денес, Sauza - тоа е стабилна компанија, која е сопственик на неколку фабрики за производство на текила и извозно ориентирани производи, со што се зголемува од година во просек од 8% во текот на годината.

Видео: Sauza злато Текила Преглед

текила

За производство на текила користат зрела сина агава. Треба да се напомене дека цвета растението само еднаш, и созревање трае околу 9 години. Во тоа време се акумулира голем износ на скроб и sahara.Listya растенија се отстранети и на сијалицата до 50 килограми, е како огромни димензии ананас, се сече на парчиња, покриени со дланка влакна, јаглен и на земјата, и се пече во рерна за 2-3 дена на 65 -85 степени. Оваа термичка обработка овозможува не само да се ослободи акумулираната фабрика шеќер, но, исто така, се впие dymom.Zatem кромид крушка е уништен и стискаш на сок, кои потоа се меша со вода и шеќер до целосното распаѓање на вторите. По додавање на специјални квасец резултат на сок се истури во челик или дрвени буриња за ферментација. По 4 дена, Брага двојно дестилирана, стеснети од 12% до 55%. Всушност, централниот дел на вториот дестилација, наречен Ел Corazon, текила е сосема Бланко - по дестилација, филтрација и разредување со вода до саканата 40 отсто тврдина пијат флаширана и подготвени за prodazhe.Vyderzhannye tequilas - Anejo и Reposado - се здобијат со нивниот уникатен вкусот во дабови буриња. Издржливост Термин алкохолни пијалоци Reposado варијанти - од 2 до 12 months- да Anejo - од една година до крајот на период од 10 текила на изложеност let.Po се помеша и шишиња.

брендови

Sauza Бланко «Сребрена» Sauza - најпродаваната на собирање, не само во Мексико, но во целиот свет. Транспарентен како солза, Sauza Бланко има зачинета арома и егзотични вкусот на "чиста текила", со силен тон на црн пипер. Поради високиот квалитет, тоа е незаменлива состојка во многу коктели. Sauza Екстра злато, Пијалокот е светло кафена боја, на возраст во буриња од дабово дрво, за најмалку една година. Таа има светла, интензивирани поради продолжената изложеност на сина агава вкус со навестувања на карамела и нагласен тон на зачини и овошје. Финишот е моќен, долги и затоплување. Sauza Conmemorativo «луксузни» класа пијалок, еден од најдобрите tequilas во категоријата Anejo. Sauza Conmemorativo во дабови буриња трае 4 до 6 години. Во тоа време пијалок станува благородна сенката на старо злато. Букет хармонично ги комбинира белешки од агава со дабови тонови на суво грозје и ориентални слатки .. За да се доживее со богат вкус на текила, експертите препорачуваат пиење Sauza Conmemorativo на специјални очила.Sauza Hornitos Најзаслужен Sauza Hornitos е направен од алкохол со сто проценти содржина сок од сина агава. Изложеност трае неколку месеци, за кое време текила постепено се стекнува со единствена мекост, без да се губи препознатливиот вкус на чиста агава. Sauza Hornitos пијат и во чиста форма со додавање на мраз, а во коктели.Sauza Tres Generaciones Sauza Tres Generaciones или Sauza 3G - најпрестижните бренд на зачинети "доба" на текила. Произведува во ограничени количини, како што се чува во буриња за околу осум години, пред да стигне на пазарот. Sauza 3G содржи 100% Агаве сок, текила во вкусот може да се натпреварува со најдобрите ракија. Sauza Tres Generaciones се става во шишето, создадена од страна на страна, изгравирани со портрет на три познати претставници на семејството Sauza.

Видео: Sauza Текила Преглед Пиво Гај Критика