Mai Tai - легендарен тропски коктел врз основа на рум

"Мај Таи" е алкохолен коктел сила на 27 степени со слатка, но не cloying вкус. Тој се појави на врвот на модата за тропски пијалоци, како и брзо се здоби со љубов на Американците, а потоа и на Европејците. Сега со Mojito и Daiquiri "Мај Таи" се смета за составен дел на островот егзотични.

Историската информација. Коктел "Мај Таи" во 1944 година излезе со сопственикот на американски ресторан синџир «Полинезија стил» Трговец Вик. Името дојдоа околу поради посетители од Тахити. Дегустација пијалок за прв пат, тие рекоа: «Мај Таи roa AE», што значи "одличен (добар)" во тахитски јазик. Во 1987 година, "Мај Таи" беше вклучена во збирка IBA коктели (Меѓународна асоцијација бармени).

Според авторот, "Мај Таи" требаше да биде најдобар тропски коктел направен од состојки на располагање, со што се намалува неговата цена и го направи достапни за повеќето посетители. Како основа за употреба на алкохол евтини Јамајкански рум, која во тоа време беше дел од поголемиот дел на коктели со рум, служел во пиење претпријатија САД.

По неколку децении на рум и други состојки пијалоци значително поскапи. Сега "Мај Таи" се смета за еден од најскапиот коктел во Европа. Цврстиот барови во еден дел ќе треба да плати 6-9 милиони евра. Затоа, тоа е подобро да се готви дома.

Класична композиција и пропорциите на Mai Tai:

• бела соба - 40 ml;
• Црна соба - 20 ml;
• портокал алкохол - 15 ml;
• вар сок - 15 ml;
• бадемово сируп - 10 ml.
• мраз;
• парче ананас, нане гранка и цреша коктел (по избор).

Коктел рецепт "Мај Таи"