Matusalem (matusalem)

Видео: Стариот Мода Matusalem 15

Matusalem Рум е именуван по Библиски патријарх Метузалем, кој живеел 969 години. Во земјите од шпанското говорно подрачје дури и да има една изрека која вели: ". На постари од Метузалем" Името беше да се потенцира на возраст од пијалокот и се покажа пророчки: рум "Matusalem" се произведени од 1872 година, и иако во исто време компанијата беше на работ на колапс, компанијата денеска се враќа повторно изгуби земјата на пазарот.

Видео: DARUM RUM # 4 Рон Millonario Reserva Solera 15

Историја. По Facundo Бакарди измислиле метод за прочистување на дестилат од шеќерна трска, Сантијаго де Куба стана вистински град на Ромите. Во 1872 година таму беше изградена мала дестилерија три млади Шпански претприемач: Evaristo Алварез браќата Бенјамин и Едуардо Камп.

Дома Campo, Шпанија, од памтивек ракија произведена од технологијата "Solera". Барели имаат пирамида со цел на стареење: повеќето искусни алкохоли - на дното, младите - од врвот. По определени временски интервали (обично 3-4 месеци) се пумпа од долниот дел на контејнери за пијалок (1/3 волумен) и шишиња. Соодветна количина на алкохол од горниот резервоар во долниот, стари алкохоли меша со помлади.

Како искусни мешалки, Камп браќа, за прв пат во историјата на Куба, да се примени оваа технологија во производството на рум. Резултатот надмина сите очекувања: од крајот на XIX до средината на XX век Matusalem се смета за еден од најдобрите премија кубанскиот rums. Пијте 15-годишна изложеност дури беше наречен "рум-ракија." Тој многу пати да освои златни медали на меѓународни изложби.

Основање семејство, рок да се претвори во еден клан. Во 50-тите години на XX век, на компанијата, на чело со Клаудио Алварез Лефевр (син на Дон Evaristo) да се натпреварува со Бакарди. додека Matusalem & Ко произведува 24 милиони шишиња рум една година.
Но, во 1956 година, фирмата лидер загинаа, а шест месеци подоцна - неговиот син, Клаудио Алварез Soriano. Една вдовица со четири деца, не беше до бизнисот, и сите на имотот на компанијата беше национализирана во 1960 година.

Сенор Алварез се пресели во Мајами и се населиле во скромна куќа во кубанската квартал. Нејзиниот син Клаудио дипломирал на Универзитетот во Џорџтаун, лекар и го основал мрежа на клиники во Доминиканската Република.

Што остана од компанијата, на Одборот на гувернери на роднини. Matusalem рум произведени во мали серии на Бахамите, но квалитетот на тоа остави многу да се извојува, а се должи на фактот што трите гранки на семејството не може да дојде до договор, компанијата конечно отиде во опаѓање. Соба со иста името е произведен во Куба, на национализираниот фабрика, и покрај тоа што претходните сопственици мораше да се отстрани техничка документација.

Клаудио Алварез Салазар беше 42 години кога во 1995 година тој станал претседател на компанијата основана од страна на неговиот прадедо. Алварез започна со фактот дека Ромите се здоби со компанијата за производство на Доминиканската Рон Bermudez. квалитет пијалаци значително подобрена: климата и почвата се многу слични на Хиспаниола Куба.

Симбол на обновување компанија Сенор Клаудио избра проголта: овие птици се живее под покривот на фабриката во Сантијаго Алварез. Сега проголта прогонетите потсетува на својот дом, прикажан на етикетите на рум "Matusalem".

Потоа, компанијата доби долга правна битка со кубанската влада за исклучиво право на користење на брендот Matusalem. Од 2002 година, рум под ова име во Куба не се ослободи.

Но, во исто време фирмата тужеше моќен загриженост Perno Рикард, како претставник на меѓународниот пазар бренд Хавана клуб. Натписот на етикетата Matusalem гласи: "Духот на Куба". Оваа фраза може да се преведе како "Духот на Куба", како и "Кубанскиот духови." Загриженост адвокати тврдат дека Matusalem & Ко доведе во заблуда потрошувачите. Според Сенор Алварез, рум, кој е произведен од страна на кубанската технологија, тоа треба да се смета кубанскиот духови. Ова го потврдува фактот дека влијателни американски дневни Пури Afficionado признава годишно Matusalem Екстра А ejo најдобрите кубански рум.

За повеќе од 10 години на одржани рочишта во различни земји со различни степени на успех. Досега, Matusalem & Ко го доби правото да го именува неговиот кубански рум во некои земји од ЕУ, особено во Италија. Според истражувањето, Италијанците веруваат Matusalem Gran Reserva Solera 23 најдобрите премија рум.

Видео: Matusalem 15 оперативен систем - Бар Portolano Гранада

Во 2005 година, компанијата произведува 2 милиони литри рум годишно. Во јули 2016 Читај повеќе mk Matusalem & Ко конечно изграден во Доминиканската Република своја дестилерија, наменета за производство на 4.950 милиони литри годишно. Говорејќи на церемонијата на отворањето, Клаудио Алварез Салазар цитираше омилена изрека на дедо му: "Побарувачката за квалитет е секогаш голема. Главната работа - за да бидете сигурни дека вашите производи -. Најдобар "

rums Matusalem

6 видови произведени Ромите Matusalem 40% алкохол:

Видео: Matusalem Соба Гран Riserva 23 Ани Ml700

• Matusalem Platino - безбоен, транспарентен, трипл-дестилирана рум со цветен мирис. Вкусот - малку сув, со навестување на овошен сладост. Вкус - Просечната должина, со слатка меласа сенка;
• Matusalem Екстра А ejo - светло златна соба, сложен спој на млади и стари духови, мирисна со ванила и бадеми. Мек орев-крем вкус пијалок нагласува богатството на вкус. Вкус - долги, свилен, со одвај забележливи Вуди горчина.
• Matusalem Solera 7 (години) - премија рум, килибар, 7-годишно изложеност. Нежна ванила мирис во хармонија со крем карамел белешки во вкусот на пијалокот. Вкус - долга, умерено слатка;
• Matusalem Класико Solera 10 (години) - премија соба бакар-кафена боја. Пијалокот е направен од мешавина на неколку ромски најзаслужен преку "Soler". рум арома - топло, со ванила крем нијанси на меласа и кокос. Во вкус адстрингентно горчина балансира изгорени даб нијанси на ирисот и морско оревче. Вкус - топло, крем зачинета;
• Matusalem Gran Reserva Solera 15 (години) - премија рум, старата килибар. Зачинета вкус постепено се појавуваат ванила, карамела, налудничав и слива белешки, завршувајќи со топла, бавни вкус;
• Matusalem Gran Reserva Solera 23 (години) - премија рум, светло кафена боја. Богата арома, со доминантно дрвенести тонови откри мармалад-цветни ноти. Вкус на лешник, наздравија бадеми и шери се заменува со ванила и мед сладост во долго вкус.