Како да се разреди со вода алкохол во домот

Во оваа статија јас ќе ви покаже како да се разредува со алкохол со вода за производство на високо-квалитетни вотка. Ние сметаме дека во детали на пропорциите на состојки и мешање технологија. Сите потребни чекори, можете лесно може да врши дома во кујната.

Подготовка на вотка со разредување на алкохол се нарекува "ладно" метод на производство. Овој метод често се користи дури и на дестилерии, затоа што тоа може да се добие висок квалитет на крајниот производ. Главната работа - да се почитуваат во целост со мешање технологија.

1. Подгответе состојки. Да почнеме со алкохол. Во зависност од степенот на чистење е етил алкохол:

• прво одделение (96%);
• највисока прочистување (96.2%);
• Дополнителни (96,5%);
• Suite (96.3%);
• безводен;
• Медицински.

Тоа е можно да се користи било кој од овие алкохоли, повеќето класа квалитет е пакет, најмалку погоден - највисок прочистување. Понекогаш име може да се залажувам &# 128578; .

Со цел правилно да се разредува алкохолот, ние треба специјално подготвени (рекултивираните) вода. Треба да биде јасно и безбоен. Решение за домашна вотка дестилирана вода или обична, но добро се чисти филтерот. Вода од чешма не е чист - најлоша опција.

Да се ​​подобри вкусот, исто така може да се користи:

• оцетна киселина и лимонска киселина;
• шеќер;
• мед;
• гликоза;
• млеко;
• ароматични адитиви.

Додавањето на овие компоненти не е задолжително, но тие ќе помогнат за ублажување на непријатен вкус на алкохол и се направи домашна вотка вкус подобро.

2. пропорции на разредување алкохол. Емпириски најде дека идеален сооднос 2: 3 (како што се Менделеев смета). Микс два дела од 96% алкохол и три дела вода. Но, не се правилно се меша количини на течности, и нивните соодноси тежина, тоа ви овозможува да попрецизно се пресмета конечна тврдина на вотка.

Ако сакате да се добие пијалок со пропишан сила, на пример, 40, 55 или 60 степени, оваа табела ќе ви помогне Fertman.

Предупредување! Разредување треба кастинг алкохол во вода, но не и обратно.

Внесете го остави основни податоци

за по разредување,
треба да додадете вода

3. Чистење. Да се ​​подобри квалитетот на подготвени вотка треба да се фрли неколку таблети од активен јаглен и ќе замине за два часа на 22 ° C. Потоа се филтрира решение преку густа ткиво.

4. Додадете други состојки. Ублажување на вкусот на вотка помага готви мед, шеќер, гликоза, портокал или сок од лимон. Размери зависи од вкус, но главната работа е да не претерувајте, во спротивно, наместо водка волја тинктура.

На пример, глукоза е препорачливо да не додаваат повеќе од 40 ml по литар од алкохол, оцетна киселина или лимонска киселина - не повеќе од една лажица мед - максимум 1:10 (еден дел по 10 делови на мед подготвени вотка).

5. Застапување. Разреден алкохол ќе биде погодна за употреба по 7 дена. Во тоа време, сите хемиски реакции престане, а заврши на вотка ќе ве воодушеви со својот вкус. Брани вотка од алкохол во темна соба на температура над 4 ° C. По одржувањето на пијалок може да се полнење, процесот на производство е завршена.

Вашата опција за сортирање - мешање на алкохол со вода ни се предвидени со Stas, особено за Alkofana.