Како да се чува кафе куќа

Други вкусови ..

Ако сте љубители на кафе, што веројатно знаете дека понекогаш го промени својот вкус, а понекогаш и на пареа, а во некои случаи повеќе нема добар пијалак. Што е причина за сите овие проблеми? Всушност, целата работа може да биде дека сте ги продале на неисправен производ, но тоа е веројатно и двете - сте запоставени правилата за складирање на кафе, за жал ... Во било која храна и пијалаци има рок на траење и препорачаните услови за чување. На пример, не се стави на млеко на сончев прозорец на топол ден, освен ако не сакате тоа да се претвори кисело - исто со кафе, само полошо: ако кисело млеко може да се користи во одредени кулинарски цели, а потоа да излезе со начинот на апликација дошле носи кафе е многу тешко.

Услови за кафе дома складирање

Значи, вие не може да се замисли животот без кафе, но се уште не знаат како да се чува правилно? Тогаш ние ќе го споделам со вас едноставни совети на оваа тема:
1. Добивање мелница. Да, да! тоа не е препорачливо да ја запази мелено кафе, туку затоа што тоа е подобро да се купи целиот грав и мелење во секое време колку што ви треба. Или купување на кафе во кафе бутици неколку пати неделно во мали делови. Патем, во таквите продавници може да биде веднаш и мелење.

2. Да се ​​чува на кафе далеку од зачини и други ароматични супстанции.
3. Излегувај од светлината! Продавница кафе во темно место.
4. Купување зрно или мелено кафе не е одеднаш, изберете производ на вакуум амбалажа, на пример, во пакет запечатен фолија. Само не се во продавницата потечени пакет на кафе!

Зошто да излегуваат во јавноста? - тогаш, кога во контакт со воздух кафе губи својот уникатен вкус, се оксидира и стареењето. Важно е дека протокот на воздух низ зрна беше ограничена на максимум, но во исто време, свежо печен грав емитуваат гасови да се оди. За таа цел идеален повеќеслојни пакет со вентили ослободи гас надвор, но не и на доводот на воздухот. И се сеќавам дека обдукцијата кафе, грав треба да се јаде во рок од два или три недели, а земјата не треба да се чуваат подолго од 1-2 недели.

5. Ако сакате да ги чувате вашите кафе во керамички сад со многу цврста капак, првите неколку дена по печење грав или по купување на кафе во продавницата, не заборавајте да се отвори тегла да застане зрна гас може да излезе.

6. Ако се знае точно она што го немаат време да пијат кафе за две недели, а потоа го замрзне, завиткано во пластична фолија. Запомнете дека замрзнување кафе само еднаш. Патем, одмрзнување пред мелење не е потребен, замрзнато семе се земјата, дури и подобро од вообичаеното. Продавница кафе во замрзнувач може да биде за 1-2 месеци.
7. Не го мешајте замрзнување во замрзнувач и складирање на кафе во фрижидер! Вториот не се препорачува, бидејќи печен грав се многу брзо не апсорбира мириси, но исто така и влага. Или да го кафето во темна плакарот, или купи во мали порции "понекогаш"Или замрзнување во замрзнувач да се продолжи рокот на траење, но во никој случај не го користите фрижидер!

8. Кога и да се разбереме правило засекогаш: "Добро кафе - свежо кафе". Најдолгиот чуваат зелена кафе, грав и кафе парчиња за кафемати, во сите други случаи, да бидат сигурни да се обрне внимание на свежината на стекнатиот ентитет и сварено производ.

Остварувањето на овие едноставни правила, ќе бидете во можност да уживаат во максимален вкус и арома на кафе. Инаку - немојте да бидете изненадени зошто вчера беше толку вкусни, а денес стана повеќе горчлив (и не е во товар на одговорност на kofevara - не е тој / таа се стави премногу мелено кафе во Турку, тоа е само кафе гранив од неправилното складирање) alt ="-)" class ="WP-SMILEY" />