Најдобар шешир. Дел 3. емајл, тефлон и стакло - 3 часа.

И, конечно, конечно - садови од отпорни на топлина стакло. Ова е за модата и естетичари. Убаво, но скапи.
Но, постои и достоинство.

Видео: Како да се исчисти ја тавата од силна депозит и масти надвор од дома со лепак и сода бикарбона

Огноотпорни стаклени целосно инертни и не доаѓаат во контакт со храната апсорбира топлина, лесно се чистат и не даде на бигор.
Поради нискиот коефициент на топлинска спроводливост на акумулираната топлина е упорен во сад на отпорни на топлина стакло, што значи дека храната лади побавно.

Садови на огноотпорно стакло и порцелан бара малку поинаков третман од вообичаените за нас кујнски прибор.
Тие може да се стави било грејно тело до керозин, но не заборавајте да приложи мрежа делител дното-метал за пламен.

Видео: Како да се чисти, се мие саѓи од тава - целата вистина

Од стакло е многу помалку метал спроведува топлината, нерамна греење на дното е нерамна термичка експанзија, може да попуштат и прибор за на маса.
Метал решетката сплитер помага да се еднакво дистрибуирате топлина.

Од истата причина не е можно да се стави на вообичаените кружни готвење овални или правоаголни огноотпорен стаклен сад - тоа може да се распрснувале.
Оваа форма на садови наменети за микробранови печки и, таму каде што е униформа греење во текот на.

Густа храна во тенџере од отпорни на топлина стакло и порцелан само готви на тивок оган со постојано мешање.
Ако зјаат и сите течноста врие далеку - скапи тава може да пукне.

Вие не може да се стави на сад на оган без додавање на течност или голема количина на масти. Готви омлет, најверојатно, ќе пропадне. Јас веќе се обидоа - за жал!

И на крај, ако се отстрани од топлина топли јадења ставени на маса, не забележувајќи локва вода, тоа е веројатно да изгуби и прибор, и неговата содржина. Од истата причина: ниска топлинска спроводливост на стаклото не се имате време да се компензира за пад на температурата поради контакт со ладна вода.

Значи ние завршивме нашето патување во светот на јадења. Претпоставувам дека ќе биде во состојба да, со споредување на предностите и недостатоците на секој тип на јадења да изберете што ќе биде од корист за економијата.
Уживајте во вашиот оброк!
Мила Гончарова