Кои додаваат на пијалак за вкус

Видео: Да се ​​подобри вкусот на светлина. Сушен goji бобинки

• 1 Според видот на изложеност на адитиви за светлина може да се подели во следниве групи:
• 1.1 Арома и боење на различни начини се додаде:
• 1.2 Брзо пијалак адитив
• 1.3 Технологијата на производство тинктури

Според видот на изложеност на адитиви за светлина може да се подели во следниве групи:

• vkusovye-
• ароматски;
• за хемиски чистење;
• природни adsorbents;
• бои.

Поделбата е донекаде произволна, бидејќи многу растенија и хемиски супстанции дејствува истовремено на вкус, боја и мирис.

Арома и боење на различни начини се додаде:

• Прелива во сува форма (мелени трева, дрво чипови, подготвени да ги користат адитиви во форма на прав);
• во форма на инфузии или decoctions;
• во форма на есенции и ароматични масла;
• во текот на дестилација (сува адитиви треба да се стави во барабанот на пареа, течноста може да се излева во Брага).

При одлучувањето што да додадете на пијалак, ќе треба да одлучи што треба да биде. Ако сакате да ги маскираат непријатен мирис, Тоа може да се направи во алкохол сува или сонце сушено овошје, овошје. За медицински тинктури треба да го издржат долго време во алкохол зачини, зачини и билки. Ликер - слатка алкохолни пијалоци со средна јачина, во која главниот тон е поставена овошје и бобинки. Изберете и се фаќате за бизнис.

Брзо пијалак адитив

Во принцип, промена на вкусот и бојата карактеристики на пијалак со едноставно фрлање тоа целата мелени овошје, бобинки, ореви, билки, цветови, кора, семки и лисја.

Во некои случаи, лекување пијат не се добие, но арома, вкус и боја едноставни манипулации ќе биде доволно. Значи она што може да го додадете во пијалак, како што велат тие, не многу пречи:

1. Мед или сируп. А одличен начин да им даде на пијалак убав вкус нијанса. Шеќерен сируп се вари со шеќер и вода сооднос 1: 1. Треба да додадете вкус, се меша темелно. Ако ви треба дополнителни прочистена пијалок во три-литарски тегла фрли 3-4 таблети на активен јаглен. Одбрана зема 3-4 дена по ottsezhivaniya алкохол готови за јадење.

Видео: Како да се подобри вкусот на светлина дома

2. Бор ореви или ореви. Во добро филтриран дома алкохол може да додадете бор ореви (гранатираа и во-школка), цели или зелени ореви или партиции на зрели ореви. Концентрацијата може да има. Минималниот број на - 15 или baffles 150 g целата бор ореви (трае околу еден ден пред-впие во вода) до 1 литар на производот. Во рок од една недела или две, ќе добиете убава црвеникаво-кафена пијалак, богати танини. 

3. Кора од лимон. За да нијанса, јасни и да насочите на вкус, можете да го скицирам во пијалак свежи или суви цитрус кора. За светло вкус е доволно да лупам еден или два овошје - големи количини може да обезбеди адстрингентно вкус. Минимално време инсистира на сува корка - две недели на свежо - за 2-3 дена.

4. Сливи. До 1 литар в потребни само 30 сливи да се добие пријатен слатка пушеле мирис и вкус на ракија боја. Во принцип, исто така можете да додадете ги пие и други сушено овошје, било која опција ќе ја збогати палетата вкус на јужниот дел на вкусови и благи сладост.

5. Чај или кафе. Сува листовите и растворливи кафе е добро сварено дух прекинеш и даде пијалок нова боја. Чај треба 1 лажица со еден рид на тегла три-литарски, да се брани најмалку 5 дена. Кафе 1,5 лажички потребно, алкохол е подготвен директно.

Видео: Како да се подобри вкусот и аромата на дестилиран алкохол. цитрус микс

6. Црн пипер и чили. Ostrinku пијалок може да даде чили пиперка - треба само еден литар вотка. Бидете сигурни дека за да се отстрани семиња од pod, да не треба да се прелива премногу зачинета инфузија. Црн пипер чисти пијалок, што го прави корисна за системот за варење. Доста 10 грашок на шише од половина литар. И бара неделна бибер екстракти. Боја на светлина нема да се промени значително.

Општо земено, во чиста духови да се прелива речиси секоја зачини: Целата цимет, шафран, мајчина душица, ловоров лист, се сушат и свеж ѓумбир, ѕвезда анасон, морско оревче во прав и едно парче или други.

Технологијата на производство тинктури

Тинктури - топ дестилирани уметност. Речиси секоја мајка дома производител на алкохол сигурно ќе се најде во "тајна" рецепт, што никој не е поделен. Но ужива споделување на многу вкусен и здрав пијалок. Но, постојат традиционални рецепти, да сфатат дека секоја од силите. Повеќе дека тие можат да бидат малку различни во зависност од личниот вкус и достапноста на инциденти.

1. "Anisovka". Во аван фунта анасон семе 30 g и 15 g на копра семиња, се прелива во 1 литар дестилирана алкохол. По 4 недели на инфузија разредена со вода до 20 ° -25 °, за да се стигне. Како резултат на пијалок пополни малку сол, 2 g на сушен ѓумбир, може да се додаде 200 g сува кора од лимон. Залагаше пијалок најмалку 5 недели.

2. Mozhzhevelovka. Џунипер бобинки стапка од 40 грама на литар, се става силен пијалак. По 2 недели, разредена со вода до 25 ° и да стигне. Пред пиење, да им даде да пијат за да се кандидира за неколку дена.

Изненадување и raduyte

Постојат многу традиционални рецепти, како што се "Zubrovka", "Ракија", "Москва специјални" ... Откако ќе се утврди она што вкусови ви се допаѓа, можете да одат на експерименти. А ти, исто така, мислам на она што да го додадете во пијалак, и да имаат своја лична тајна рецепт.