Италијански на руската вотка мартини

Откако не се јавите омилен пијалок на Џејмс Бонд: Vodkatini, Vodkin, 007. Дури и големите светски шпионски користи едноставен име: Мартини со вотка. Судејќи според пропорциите, најдобар име коктел - вотка со мартини. Но, и покрај оваа тврдина алкохол мешавина, тоа е лесно да се напие. Покрај познатата формула "да се меша, но не мешајте", тоа го прави возможно да се подготви уникатен пијалок, во која трите компоненти не се мешаат едни со други, и секоја голтка - изненадување за клиент. Оттука и популарноста на коктел барови во целиот свет за повеќе од половина век.

Составот, пропорција и рецепт

Класичен коктел рецепт се претпоставува присуство на само три компоненти:

• вотка;
• Италијански вермут Мартини;
• мраз.

Исхраната во стакло - тоа е само декорација, но во Русија тоа е дополнителна компонента на вотка мартини, мини закуска збогатување вкус.

Традиционалните пропорции на пијалок:

• вотка - 2 дела;
• Мартини - 1 парче.

Во зависност од износот, тоа може да биде од 40 до 80 ml, 30 ml и 60 години. Во Скандинавија и руска вотка Мартини се меша во сооднос од 1: 3 - 25 ml Вермут и 75 ml на вотка.

Со цел да се постигне традиционалниот вкус, сите компоненти на вотка мартини треба да биде многу ладно, очила се исто така подобро студот во фрижидер. Класичен рецепт укажува на текот на акцијата.

1. Во голем стакло ќе се додаваат 6 коцки мраз.

2. Додадете вермут.

3. 10 секунди за да активно се меша коктел лажица (дрвен стап).

4. Додадете вотка (од фрижидер) во тенок поток.

5. Уште еднаш се промешува за 10 секунди.

6. ладење стакло Мартини додадете маслиново (2-3 е можно).

7. Внимателно истурете ја смесата во чаша од стакло, а потоа им служи.

Ладни пијалоци не се мешаат, како резултат - коктел е мешавина на "острови" на вода, вермут и вотка. Ако ви се пие во мали голтки (како што треба), а потоа кога вкусот ќе биде различен.

Често во баровите мартини со вотка готви полесно.

1. Сите компоненти влегоа во шејкер со мраз.

2. Агитација се врши за околу 1 минута.

3. По сито беше влегоа во коктел чаша.

Овој метод е особено добро дома, каде што е важно брзо да се готви вкусна мезе за една голема компанија.

Добрите познавачи и гурмани претпочитаат класичен рецепт Бонд. Принципот на "меша, но не мешајте" - гаранции не само одличен вкус, но, исто така, непредвидливоста на секоја голтка. Покрај тоа, прочитајте ја статијата "Коктел Сува Мартини".

шпион приказна

Италијански вермут микс почна пред повеќе од сто години. Класична комбинација на џин и тоник поттикна бармени додадете смрека пијалак во пелин вино. Џин и вермут - не е добра комбинација. И покрај фактот дека оваа смеса може да се најде во било кој американски бар, популарен со коктел се користи само за оние кои сакаат да стигнат до состојба побрзо. Публиката пристоен пијалок не се жалат.

Кога руската вотка започна својот триумфален марш низ Европа и Америка, благодарение на "вотка крал" на Руската империја, избегал од револуцијата, коктел производи, претрпе големи промени.

Денес, никој не се сеќава кој прв од бармени одлучи да го замени џин да водка коктел непопуларен. Рецептот е успешна, така што наскоро нема вермут вотка не е наредено.

Но, кога непоразен шпион во познатиот филм нареди вотка мартини, транспарентни пијалок со маслиново на дното стана многу популарен. Секој сакаше да се чувствувам малку на суперхерој, спасување на светот.

Купи шејкер со рецепти за почетниците шанкер

Чаши за коктели - најдобар одмор подарок