Како да се произведе безалкохолно пиво

• технологија на производство
• Штети и придобивките од користењето на
• безалкохолно пиво во популарност во светот

Безалкохолно пиво за прв пат беше позната на јавноста во почетокот на 70-тите години на минатиот век. Првиот пијалок е дизајниран за возачите кои сакаат да консумираат алкохол. Со зголемување на бројот на автомобили на патиштата се зголеми драстично, а бројот на несреќи поврзани со алкохол интоксикација. Затоа, производители на пиво се одлучиле да се создаде производ со минимален процент на алкохол. Оваа одлука ја имал на ум, како и обичните потрошувачи, кои поради здравствени или други причини не може да се пие редовно ХОПС.

технологија на производство

Тоа е алкохолен пиво технологија слична на оригиналниот пијалоци процес. Главната разлика Се состои во завршна фаза, каде што ферментација е потисната специјални квасец со следните ладење. Кога застанувате на ферментација, пивото е во голема мера се разликува од оригиналниот вкус и има сладок и malty вкус.

Неодамна, користат алтернативни методи на отстранување на алкохол од пиво од страна на дестилација или дијализа и обратна осмоза. Термален метод вакуум дестилација е дека како резултат на течност се загрева на минимум рефлукс алкохол. Алкохолот ќе почне да се вари и се варат од пијалок. Сепак, изгуби вкусот и целосно да исчезне хранливи материи. дијализа и процеси во процесот на обратна осмоза мембрана бара употреба на хемиски растворувачи, која се 'уште прави конечниот вкус различен од оригиналниот извор.

Повеќето спорови за безалкохолно пиво ќе се сведе на дискусија на својата корисност и целосно отсуство на негативните ефекти врз телото. Производствени компании често се фалат со своите производи од позиција на целосно отсуство на алкохол. Сепак, тоа не е. Во која било од горенаведените методи за производство на безалкохолни пиво, остаток количини на алкохол продолжува. Во просек, овој индекс остана на 0,5% -0,8%, додека конвенционалните олицетворение содржи 6-8% алкохол.

Штети и придобивките од користењето на

Употребата на пиво во големи количини очигледно води до влошување на кардиоваскуларниот систем. Тоа е значаен стапка се апсорбира од страна на телото, се потопуваат крвотокот. Ова дополнително води кон проширени вени.

Безалкохолно пиво се карактеризира со своите предности на ниско ниво на калории, а не може да се каже за оригиналот оригиналот. Така 100 мл алкохолен сметки за само околу 30 калории.
Единствениот важен фактор е корисноста на безалкохолно пиво се уште е можно да се користи за луѓе кои се на објективни причини, не можат да пијат алкохол, но сакаат да уживаат во уникатен вкус и арома на оригиналниот производ.

Постои мит дека тоа, исто така, им помага на луѓето кои страдаат од зависност од алкохол. Сепак, експертите се целосно во спротивност со оваа изјава. Оние кои страдаат од прекумерна употреба на алкохол и користење на опции без алкохол се обидува да ја намали својата зависност, тоа е осуден на неуспех. Производители изградена маркетинг стратегија, така што напротив се зголеми бројот на корисниците на своите производи.

безалкохолно пиво во популарност во светот

Првата компанија да се излезе со за производство на ова пиво стана познат Анхојзер-Буш. Во почетокот на 20 век за време на сувата јавното право првиот бренд на безалкохолно пиво Budweiser стана достапен. Сепак, првичниот експеримент успеале, и јавноста со ладна го презела овој производ.

Само еден век подоцна, бренд на пиво стекнато популарност и веќе најде фанови од целиот свет. Пиењето безалкохолно пиво е многу честа појава во Англија, Германија и САД, како и на Блискиот Исток. Ако првите три земји се позиционирани како пиво сили, и пиење газирани пијалоци популарни исто ниво со оригиналниот производ, во повеќето исламски земји алкохол е забрането. Поради недостиг на алтернативи на прво место и остава вкусни безалкохолни производ. Од најпопуларните во Европа имаат голем број на брендови на јаболко и грозје сорти.

На побарувачката на Европа за таквите добро позната и почитувана брендови:

• Стела Артоа - Белгискиот пијалок кој содржи само 0,5% алкохол и целосно го задржува најдоброто од оригиналот. Текстура и вкус целосно блиску до оригиналниот примерок
• Бекс Безалкохолни - најмногу вкусна и популарна германски пиво со минимална содржина на алкохол.
• FAXE слободен - данскиот претставник, со користење на уникатен патентиран ферментација технологија, што овозможува да се целосно да го контролира процесот на ферментација.
• Балтика №0 - домашниот производител кој произведува најдобри безалкохолно пиво во земјите на ЗНД.
• Амстел безалкохолни - вкусна слад пиво со таписерии и деликатна вкус.

Цените се повисоки од оригиналниот алкохол, но тоа се должи целосно на трошоците во производството, се бара софистицирана технологија и операции. Во секој случај, безалкохолно пиво е многу популарна и е популарен во многу земји.