Леб вино

Рецепт леб вино

За производство на Polugar користи 'рж дестилат. Брага направени од 'рж селективен груб и чиста изворска вода, која не е предмет за да се заврши прочистување. Кога дома-приготвува на температура пиво е подготвена за дестилација, што е произведен во посебен бакар тенџере фотографии. За чистење пијалок користење на свежи јајца белците и природни бреза јаглен.
Многу често рецепт леб вино меша со подготовка на вотка. Всушност, овој пијалок има никаква врска со современиот вотка.

Силен транспарентен алкохолен пијалок не треба да се олади пред употреба - мек вкус на 'ржан леб е многу добро се манифестира на собна температура. Мирисот на свеж леб и пијалоци богати маслен текстура го прави да изгледа како тешко алкохол.

Рецепт леб вино Polugar брашно

Пченица или 'рж брашно прелива топла вода и се меша добро за распуштање на најголемиот дел од брашното.

Simmered брашно топлина тежина и се готви за часа на температура не повисока од 70 степени. Култури треба да се меша додека не се добро, додека кантарион нема да добие светло кафеава боја.

Избриши од топлина и оставете да се излади до собна температура. Додај за да се пасира, квасец и шеќер, се меша добро и се остава да ферментира.

По 3 дена, Брага ќе треба да го претекне - тоа е пожелно да се исцеди на талог. Во случај на пареа дестилација, и талог може да се остави.

По првиот дестилација треба да имаат два литри алкохол. Разредете како резултат на сурова вода - 1: 1, а се одржи вториот дестилација на дестилатор.

Да се ​​подобри вкусот може да стигне по трет пат, по што се чистат активен јаглен или белка од јајце.

Подготвени за овој рецепт леб вино Polugar добие доволно силна - 42-45%. И покрај тоа, има благ вкус и лесно да се напие.

Како традиционални краставички ужина се препорачува, месо и риба јадења.