Точката на замрзнување на алкохол

Видео: замрзнување, светлина, антички (дедо) метод Брага

Во историските хроники неколку пати истакна на почетокот на многу ладни зими во Европа. Новинар се потпира на неоспорен факт - во подрумите на замрзна виното. Да се ​​утврди точната вредност на температурата, тогаш ние не би можеле да (не имаат технологија и опрема), но за предците, тоа беше апсолутен показател на студот. Која е вистинската температура за замрзнување на алкохол?

промена во состојбата

стапка на температурата на преминот од една состојба во друга (цврсти течност) секој со свој раствор. Овој феномен е под влијание од страна на следниве фактори:

• На молекуларни својства на течност;
• Атмосферски притисок;
• На пропорции на компонентите на нечистотии.

Видео: инстант замрзнување на водата (тајна)

Апсолутна параметар - замрзнување температура алкохол (етанол C2H5OH) еднаква на -117 C (-114, исто така, е наведено, -115). На површината на Земјата не се толку температура. Сите течности кои содржат алкохол и да се справат со студот. Некои видови на Метакса ракија и неколку месеци, особено чува во просторија со температура од -6 C

воден раствор

Адитиви вода и чист алкохол е претворена во раствор. Соодветно на тоа, менување на параметри целосно замрзнување. На мешавина на вода и алкохол (6: 4) се нарекува вотка. Опсег агрегација состојба -25 -29 ° C. Оваа мала варијација е предизвикана поради квалитетот на алкохол (вотка тој не беше толку чист). Ако одговорот е "вистински руски производ" одеднаш замрзна на минус 20, тоа е подобро да не го користите. Фазен вредности во зависност од замрзнување концентрации точка хидроалкохолен решение се сумирани во следната табела.

Табела листата точка на вриење и температура етанол замрзнување