Дали можам да пијам шампањ истече?

Шампањ - симбол на сите свечена празникот. Сепак, ние речиси и не размислуваат за фактот дека овој пијалок има одреден рок на траење.

За разлика од виното, што може да се чуваат за 10 години, откривајќи букет од нејзиниот вкус, шампањ се чува многу помал. Рок на траење на шампањ - ова е период кога пијат исполнува сите квалитети, кои производителот ги пријавил на етикетата.

Како знаеш истекот датум

Шампањ рок на траење мора да бидат наведени на етикетата на шишето. Обично тоа е 2-3 години, под услов дека шишето е затворена. Инаку, едноставно, не може да се земе пијалок: тоа е или веќе истечен или производители нејзината навистина не се грижат за произведена пијалок.

Услови за складирање шампањ

Сепак, суптилноста во сопственост на пенливо вино за да се исполнат одредени услови на складирање, што е доволен број.

Видео: Шампањ. На која температура да пијат шампањ? Како кул? / Вино аматер. # 3

температура на складирање шампањ треба да биде 10 - 12 степени. Ова е важно затоа што на температура 0-5 постои веројатност дека приклучокот или деформирани, или во топла соба само летаат надвор од шишето.

Шампањ за време на складирањето треба да биде во темно место, идеално - во подрумот. Во секој случај, пијалок не треба да бидат изложени на сончевите зраци, кои го расипе вкусот и станува сулфур нијанса.
Шишиња мора да биде во хоризонтална положба. Ако тие се наредени на полиците - тоа е бруто грешка.

И сега се сеќавам на продавница, каде што може да се купи ново шише вкусна шампањ и се сеќавам како да стојат исправени шишиња под сијалица. Во согласност со условите на обична продавница е невозможно. Затоа, периодот на важноста на шампањ од не-специјализирани продавници намали барем до една година.

Дома, продавница пенливо вино, исто така, има свои правила:

Видео: Како да се напие шампањско од шише без да го отворате

• Купил шампањско, не се обидуваат да се задржи повеќе од еден месец, бидејќи вие, исто така, нема да биде во можност да го обезбеди со идеални услови за чување. Освен ако немате посебен визба.
• Имајте на шампањ во темно место или пренесување на црна ткаенина, така што ќе може да го заштити од влијанието на светлината зраци, кои го расипе вкусот на пијалокот.
• Отвори шампањ не треба да се чуваат во фрижидер за повеќе од 24 часа, во спротивно го губат своето пенливи вина и вкус.
• Во секој случај, не остави без шампањ плута! Во спротивно, тоа ќе има одвратен вкус и некогаш беше вкусен пијалок претвори во долна плакнене a.

Зошто не се препорачува да се пие шампањ истечен

Поради меурчиња на јаглерод диоксид, кој ни се привлечат и во овој пијалок, се влошува квалитетот на пијалок. Ако не пијат шампањ во времето, да ја влоши вкус, и да пијат, едноставно не може.

Исто така, постои голем ризик од добивање на труење со храна, затоа што телото ќе влијае на сите на истиот јаглероден диоксид. Се обиде веднаш да се ослободи од истечен шишиња.

совети

Не само задоцнета шампањ може да го уништи вашиот стомак и расположение. На полиците таму е збир на низок квалитет на стоката.

Обидете се да не се купи пенливи пијалаци во мали продавници, особено ако тоа ќе чини помалку од 150 рубли. Добар квалитет по прифатлива цена шампањ продаваат во големите супермаркети, но не се во согласност со сите закони на неговото складирање. Затоа е најдобро да се купи овој пијалок во специјализирани продавници, каде што цената сигурно ќе биде повисока, но целосно ќе бидат во согласност со квалитетот на пијалок и нејзиниот вкус букет