Особености на Националната Лов: bitters "лов"

"Лов" - една од најпопуларните Советскиот bitters, зачинета, остар, остро - пијат за вистински мажи "ловците" и буквално и фигуративно, мислам - ловци пијат. Голтка nastoechki оживува и дава сила, се загрева и го подобрува расположението.

Класичен рецепт од тинктура "лов" вклучува повеќе од 10 зачини, пристаниште вино и шеќер, пијалок е направен во 2 чекори: прво сварено ароматични богата база, а потоа да се подготви свој тинктура. Во советско време, производството го ароматични алкохол, алкохол дестилирани, заедно со зачини, оваа опција е најдобар за сопственици на возила. Но, тоа е можно да се подготви сличен пијалок и со мацерација. Денес ние учиме повеќе за двата начини, како и - да научат најлесен рецепт за "Ловец", која може да се пие веднаш откако неделникот нерешено.

Познато е дека вотка "лов", како Zubrovka, Сакав Генералниот секретар Леонид Брежнев - одличен стрелец и љубител на бурна празници. Наводно, тоа беше неговиот роденден се совпадна со издавањето на првиот комерцијален серија на тинктури, кои уживаа како лидер на земјата, и едноставно тешко работник.

Одреден Андреј Лазарев во својот блог тврди дека рецептот "лов" на дедо му рече бегалец шверцер, кој за возврат го научив од шумата ... вештерка. Јас нема да се расправаат, но нешто не сум слушнал дека за окултни практики кои се користат ѕвезда анасон, на пример, или црн пипер. Или пристаниште, бидејќи за тоа прашање.

Во принцип, сосема демагогија - рецепти!

Видео: Bowfishing - bowfishing лакови за bowfishing, лак Како да се избере за bowfishing

Овој рецепт се појавува во многу извори, вклучувајќи ги и нејзините тестирани нашироко познат во тесни кругови videoblogger Alkofan. Оваа тинктура има малку врска со "лов", направени од страна на Советскиот гости. Но, тоа не значи дека пијат ќе бидат невкусни. Одлично зачинета зачинета ликер, крајно едноставно во состојки и подготовка.

Видео: Држач за zeroing соединение лак со своите раце - со помош на стапчиња и јажиња

По литар вотка ќе треба:

• 50 грама на копра семиња
• 40 грама на рен
• Џунипер бобинки (30 парчиња - ако црвено "Џунипер надраскан", 20-25 - ако ведро небо ", Juniperus"). Не заборавајте дека некои видови на Џунипер како запис, прочитајте прв овој член.
• 2 грама на земјата бибер
• 3-5 грама сол

Подготовка е многу едноставна. Рен треба да кора и се сече на парчиња, смрека - скрши прстите. Ставете ги сите состојки во соодветен сад, истурете на алкохол и се остава да отстои во темно место од 14 дена, по што - филтрира преку cheesecloth. Пиењето инфузии може веќе во оваа фаза, но тоа е подобро да се почека за уште една недела, така што тоа не се разјасни и се филтрира низ памучна волна.

Советскиот "лов" без дестилација

Овој рецепт - поедноставена копија на Советскиот GOST СССР. Alembic не е потребно, ефект се постигнува со мацерација. Соодветно на тоа, се мери состојки значително да се намали од страна на авторот на пијалоци не се сврте премногу заситени. Првично произведен концентрат, и само тогаш - многу "лов". А голем плус на оваа технологија - ќе бидат во можност да се прилагоди на интензитетот на вкус со додавање на екстракт на главен пијалак и малку на дегустација на своите.

Состојки (за зачинета инфузија-концентрат):

• алкохол 70% - 200 ml;
• Сушен кора од лимон - 3 g;
• Сушен кора од портокал - 3 g;
• ѓумбир (свежо рендан) - 2g;
• кафе (грав) - 2g;
• galangal корен (Potentilla) - 1d;
• Ангелика корен - 1g;
• Каранфил - 1g;
• ѕвезда анасон - 1 g;
• црн пипер (земјата) - 0.3g;
• црвен пипер (земјата) - 0.2g;
• Џунипер - 0.2

Сите состојки се прелива алкохол и оставете за 2 недели во темно место, преку филтер памучна волна или други филтер, по што на инфузија е подготвена за мешање.

Состојки (за финална пијалок):

• Концентриран тинктура "лов" - околу 120 ml;
• Белата порта - 30 ml;
• Фруктоза - 0,5 лажиче;.
• Алкохол 40% - 850 мл.

Поврзете се на течност, додадете фруктоза, се меша добро и вкус. Тинктура не заситени? Додадете концентрат. Напротив, јас би сакал да се направи тоа толку силна? Додај останатите состојки.

Важно! По спојувањето на пијалок нужно мора да се кандидира за најмалку две недели, тоа е подобро - повеќе на неговиот вкус заоблени, "пријатели" вкусови, како и - имаа можност да таложат. Доколку е потребно, по намирување, тоа сепак мора да се филтрира повторно. Сите bitters "Лов" е подготвен да се јаде!

Водка "ловот" со дестилација

Ова е - повеќето дека ниту е автентична рецепт, се направени од Советскиот референца книга "формулации на алкохолни пијалоци и алкохолни пијалаци", 1981 година. Се разбира, бројот на компоненти и технологија нијанси прилагодени на потребите на домаќинството.

Подготовка "Лов" со вкус на алкохол:

За производство на нашите вотка на рецепт, мора прво да се направи мирисна алкохол. За да го направите ова, ние ги преземе сите зачини и билки, ги фрла во коцка и со дестилирана вода-алкохол мешавина од 50% јачина.

состојки:

• Алкохол 50% - 2 l;
• Ѓумбир корен - 20 грама;
• Galangal корен - 10 g;
• Ангелика корен - 10 g;
• Каранфил - 10 грама;
• Црн пипер (грашок) - 3 g;
• Црвени пиперки - 2 грама;
• Juniperus - 2 грама;
• Ѕвезда анасон - 10 грама;
• Кафе (жито) - 20 грама;
• Сушени кора од лимон - 30 грама;
• Сушени кора од портокал - 34 грама.

Видео: LCC и колиматор за кромид - видување систем NEC-50 Дел 2

Сите ние ќе ја добие 151 грама на цврсти состојки, кои треба да се меша со 2 литри алкохол, да се инсистира 12 часа и да стигне со мал избор на глави. Резултатот треба да биде околу 1,2 литри од 75% ароматични алкохол, што е доволно за подготовка на 10 литри на крајниот пијалок.

Подготовка "Лов" вотка

На 1 литар производ што ќе ви треба:

• Ароматични алкохол "лов" - 120 ml;
• Порт бело - 20 ml;
• Шеќер - 5 грама;
• Карамел - на барање;
• Прочистениот алкохол е 40% или вотка - околу 800-900 ml.

Со вкус на водка се разредува со алкохол за alcoholmeters, така што неговата сила достигна 45-50%. Додади пристаништето вино и шеќер, карамел боја пијалок пред стекнување на средно-кафеава боја. По ова инфузија се чува во темно место за 2-3 недели, ако е потребно - филтрира.

Рецепт, се разбира, е тешко, но тинктура "лов" резултатот ќе биде токму оној произведен во СССР, без никакви права.

Денес, на пример за "лов" зборувавме 3 основни начини да се создаде домашна алкохол: најлесниот кога пијат се чува на алкохол и пијат повеќе комплекс, со настапувано зачин екстракти, и на повеќето точни со ароматични алкохол. Се надеваме дека овие упатства ќе ви помогнат во домот експерименти!